“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你找到了哪些有趣的菜谱呢?为此,你可能需要看看“吐司条百力滋|香甜酥脆的做法”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
做三明治的时候,我会把硬硬的边切下来,这样三明治口感更好。但硬边也不会直接扔掉,而是搜集起来,烤到焦脆,拿来蘸酸奶或者椒盐,都超美味。若是再花点心思,裹上一层巧克力酱,撒一层坚果碎,就变成了吐司条百乐滋,拿来招待朋友也绝不会失礼。
材料:
【吐司条百力滋】,吐司4片,巧克力200g,坚果碎适量,【大麦奶茶】,大麦茶包1个,牛奶200ml,【金枪鱼三文治】,金枪鱼罐头1盒,美乃滋2大勺,芝士片2片,玉米粒2大勺,
吐司条百力滋|香甜酥脆的做法的做法步骤:
步骤1,将吐司边间隔平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱,180度烤10-15分钟,烤至焦脆
步骤2,巧克力切碎
步骤3,倒入杯子,放入一盆煮沸的开水,隔水静置5分钟,再搅拌至顺滑
步骤4,将烤好的吐司条,插入晾凉至室温的巧克力酱,取出后铺在烤架上
步骤5,撒上坚果碎
步骤6,大麦茶包放入杯子,放入上汽蒸锅蒸3-5分钟,蒸至大麦茶茶包湿润,香味飘出
步骤7,再倒入200ml牛奶,浸泡1-2分钟后即可
步骤8,【金枪鱼三文治】金枪鱼罐头倒入大碗,加入2大勺玉米粒、1-2大勺美乃滋混合均匀
步骤9,吐司机预热3分钟,接着把吐司四周边角切掉
步骤10,吐司机放上吐司,放上一片芝士,加入一层美乃滋金枪鱼馅,再盖上一片吐司,合上盖子烤3分钟
97Msw.com相关知识
芝麻香烤吐司条,快手简单,香甜酥脆,好吃到停不下来!的做法
芝麻香烤吐司条,快手简单,香甜酥脆,好吃到停不下来!
材料:
吐司2片,黑芝麻5g,鸡蛋1个,白砂糖5g,盐1.5g,,
芝麻香烤吐司条,快手简单,香甜酥脆,好吃到停不下来!的做法的做法步骤:
步骤1,吐司片两片先横切条,然后中间切一刀;
步骤2,鸡蛋打散搅拌均匀;
步骤3,加入盐1.5g、白糖、黑芝麻搅拌;
步骤4,然后放入吐司条,迅速捞起;
步骤5,烤盘铺油纸,把裹好蛋液的吐司条放在上面;
步骤6,烤箱用烧烤功能180度预热5分钟,烤12分钟出炉;
步骤7,酥脆的吐司条做好了;
步骤8,成品欣赏。
酥脆黄金吐司片
食材明细:
主料:土司片3片
辅料:沙拉酱适量
酥脆黄金吐司片的做法步骤:
1,准备土司片。
2,每一块土司片对半切开。
3,放入烤盘。
4,吐司片上挤上沙拉酱。
5,用勺子抹平沙拉酱。
6,烤箱上下火180℃预热,烤15分钟出炉。
层次清晰、酥脆香甜的牛舌豆沙酥饼
食材明细:
红豆沙一袋,温水250ml,面粉750g,熟油200g
层次清晰、酥脆香甜的牛舌豆沙酥饼的做法步骤:
第1步面粉500g、温水250毫升、熟油80g。和面成团。和面饧半小时。
第2步面粉250克、油120ml和油面油面
第3步面分等量剂子油面分等量
第4步面皮包油面包完
第5步擀成薄片,叠被子式,多几次红豆沙馅
第6步包入馅料后略擀成饼,用刀划几道放入电饼档,略刷油。4分钟
第7步翻面再烤2分钟酥脆的豆馅饼出锅
第8步层次清晰、酥脆香甜诱人
酥脆花生巧克力酥条
主料:原味飞饼1张
配料:巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少许
做法:
1.飞饼室温解冻,稍软后擀成长方形薄片;
2.长方形的一半刷一层蛋液;
3.刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑,再撒一层花生碎;
4.将未刷蛋液的部分对折过来,轻轻压实;
5.切成1厘米×10厘米左右的细条,刷一层蛋液;
6.盘中刷薄薄一层植物油或黄油;
7.将切好的饼干条拧成螺旋状,放在盘中,注意保持间隙;
8.再刷一层蛋液,送入微波炉,中火加热3分钟,取出逐个翻面,再继续中火加热2分钟,看到表面上色即可。
烘焙心得:
1.刚从冷冻室取出的飞饼较脆,易断裂,需放入冷藏室或室温解冻后再进行下一步操作;
2.飞饼稍稍解冻变软即可,太软不宜操作;
3.花生颗粒尽量细碎,以免拧螺旋时容易漏出;
4.加热时间仅供参考,具体视自家微波炉功率调节,上色即可,不要用高火,以免烤糊。
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