美食占据了中国人的生活大部分，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让我们感受到了生命的温暖，所以很多人热衷美食是有道理的。你在找美食相关的资料吗？下面，我们为你推荐了健脾三圆汤，欢迎你参考，希望对你有所助益！
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，对儿童智力和身体的发育非常有益。
健脾三圆汤
材料：熟鹌鹑蛋120克，话梅肉、桂圆肉、红枣各6颗
调味料：盐3克，冰糖4克
健脾三圆汤的做法
1、将熟鹌鹑蛋去皮洗净，话梅、桂圆肉、红枣清理干净备用。
2、净锅上火倒入水，调入盐，下入熟鹌鹑蛋、话梅肉、桂圆肉、红枣烧开，调入冰糖煲至熟即可。
适合人群：儿童
养生功效：提神健脑
煲汤小贴士：如果没有冰糖用白糖代替也可以。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋个小、近圆形、壳薄易碎。鹌鹑蛋营养价值高，所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高，特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂等。所以。有补益气血，强身健体作用，还有降脂降压功能。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎...[更多]
小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
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圆肉花生汤
圆肉花生汤
原料：花生米250克，红枣15克，桂圆肉15克，白糖适量。
圆肉花生汤的做法
1．将花生米去杂洗净；红枣去核洗净。
2．将花生米、红枣、桂圆肉同放铝锅中，用中火煮沸一段时间，加入白糖继续煮至花生米烂熟，盛入碗中即可食用。
功效：花生、红枣均含有较多的铜，桂圆、红枣、花生还含有铁，此汤可为人体提供多种微量元素。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
鱼圆汤(3)
食材明细：
青鱼400克，冬笋60克，火腿15克，盐4克，黄酒25克，姜50克，葱白25克，白酒150克，味精1克，猪油(炼制)10克
鱼圆汤的做法步骤：
1. 把青鱼肉剁成鱼茸，放入碗中，加清水少许搅匀，放入姜葱酒汁、精盐、味精搅上劲成为鱼糊；
2. 炒勺置旺火上，下鸡清汤（1300克），烧沸后移至微火上，把鱼糊挤成丸子逐个下勺，再移旺火上，汤沸后丸子浮起，捞出丸子；
3. 分别将冬笋、火腿切薄片；
4. 将笋片、火腿片下勺，待汤沸后，下黄酒，倒入鱼丸，汤再沸后盛入大碗中。
小贴士：
葱白25克切段拍松、姜50克拍碎加酒150克，浸泡约1小时后，捞去姜、葱即成姜葱酒汁青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
养肝健脾神仙汤
养肝健脾神仙汤
原料：灵芝、山药、枸杞、小香菇、麦冬、红枣各适量，乌鸡块200克
调料：盐2克
养肝健脾神仙汤的做法
1、将香菇倒入水中浸泡30分钟；枸杞、灵芝、麦冬、红枣分别倒入水中泡发5分钟。
2、洗净的乌鸡块放入沸水锅中，氽煮片刻，盛出待用。
3、砂锅中注水，放入乌鸡块、香菇、灵芝、山药、麦冬、红枣拌匀。
4、加盖，大火煮开转小火煮100分钟。
5、揭盖，倒入枸杞，拌匀，加盖，续煮20分钟。
6、揭盖，加盐搅匀，盛出即可。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
健脾利水排骨汤
健脾利水排骨汤
原料：排骨300克，香菇100克，玉米块100克，板栗仁100克，杏鲍菇100克，冬瓜100克，胡萝卜100克。
调料：盐4克。
健脾利水排骨汤的做法
1、材料洗净；香菇去蒂，切丝；杏鲍菇切片；冬瓜、胡萝卜切成小块。
2、取出电饭锅，通电后倒入排骨、香菇、玉米块、板栗仁、杏鲍菇、冬瓜、胡萝卜。
3、倒水至没过食材，搅匀。
4、按下功能键，调至靓汤状态，煮2小时。
5、按下取消键，加盐，搅匀调味，断电后盛出即可。
功效：本道汤品中使用的均是富含维生素和矿物质等营养成分的食材，能很好地保健脾胃。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
夏季健脾祛湿清热解暑养生汤：三色豆汤
白扁豆、赤小豆、绿豆制作的三色汤是夏季健脾除湿、清热消暑、解毒消肿的靓汤。白扁豆甘，微温，归脾、胃经，补脾和中，化湿消暑，利尿消肿，清肝明目；赤小豆健脾利湿，消肿解毒；绿豆清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。
白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。白扁豆加红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用，是民间传统的滋补品。白扁豆既是滋补佳品，夏暑之清凉饮料，又是一味良药。卫生部药典委员会编的《中国药典》也说：白扁豆健脾胃，清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带。
夏天天气高温炎热，最容易出现心火炽盛，这时候最适宜多吃些赤小豆，可以缓解夏天出现的口渴烦躁等症，还可以同时用于暑天湿邪导致的水肿，尤其是下肢水肿胀满的人。由于中午时分，午时(11：00～13：00)是由心主时，心火最旺，是容易出现心烦易怒的时刻。因此这个阶段，避免心火过亢，食用赤小豆最适宜不过了。挑对时间食用方可养心祛湿。
不过，夏季吃赤小豆也要分清体质，赤小豆药性是下行的，有消肿利尿的效果，对于尿频、小便清长的人来说自然是不适合的。此外，身体比较瘦弱的人也不宜过食赤小豆。
绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过食，会出现阴寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹泻；阴虚者也不宜食，绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。
儿童、老人、体质寒凉之人不适合绿豆汤：
1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，引发其他疾病；
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻；
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。
养生食谱参考：三色豆汤
材料：白扁豆、赤小豆、绿豆各30克，冰糖适量
做法： 1、三种豆洗净，放入锅中，加清水适量；
2、用大火煮沸后调小火同煮成汤，出锅前加冰糖调味即食。
养生功效：此汤每日一次，甘甜可口，可清热除湿。
莲子圆肉猪心汤
莲子圆肉猪心汤
原料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
莲子圆肉猪心汤的做法
1．猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲烂为度)，调味供用。
功效：补心健脾，养心安神。用于心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。
本汤补益心脾以养营血、安心神、去疲劳、复脑力，是清补滋润之汤品。
特别提示：感冒发热者不宜用本汤。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
红豆紫薯芋圆汤
夏天来了！考研脆弱的肠胃的时刻又到了！喜欢吃甜食、凉食又怕人的亲们要痛苦了~
我这还没开始热就天天喝点凉开水降火气了~所以当夏天真的来了的时候，我估计就要每天酸奶牛奶苏打水的上了。。。
趁着超市特价赶快屯了2箱苏打水，时刻准备着！万恶的北京，从18度一下就30度。。。
怎么有这么变态的城市！猛烈的高温晒晕了我们这群可怜的小鸭子，赶快跑去游泳结果回来就发烧了
可怜的我赶快给自己补一补~做个红豆芋圆安慰受伤的自己~
外面的芋圆都是淀粉团子，完全没有芋头的味道。所以还是要自己做，能吃到完整的芋头颗粒和浓浓的红豆牛奶味儿~
好吃又简单~做出很多，冷冻到冰箱里。吃的时候再煮煮就好啦~
红豆紫薯芋圆汤
材料：
A芋头150g，白薯淀粉100g，澄面100g，糖分30g，
B紫薯150g，白薯淀粉100g，澄面100g，糖分10g，
C红豆汤适量，酸奶油或者酸奶适量
红豆紫薯芋圆汤做法
1，芋头切片，上锅蒸20分钟到软烂，用勺子压碎，然后趁热加入糖分混合
2，加入A里面的全部的红薯淀粉和澄面，揉到均匀~
3，在准备分量外的红薯淀粉当手粉。把揉好的芋头面团搓成条，切成小段
4，烧一锅开水，下锅煮切好的芋头段3-5分钟，然后放到冷水里冲凉
5，紫薯圆子重复1-4
6，煮好后，放到碗里，加上红豆汤和酸奶就好了~
美食小贴士
1、芋头千万不要压的太碎哦~有点块块吃起来更香~如果你喜欢吃芋头的口感，那不放少蒸一会，让芋头一部分还是脆脆的更好吃。话说紫薯里糖分高，所以要减少糖分的分量~不然就太甜了~
2、煮紫薯会掉色，所以最好再煮比较好~这样一锅水就好饿啦~
3、加了澄面是为了让圆子更晶莹透明，如果没有全部用淀粉就ok~
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
芡实杞圆龟苓汤
芡实杞圆龟苓汤
原料：乌龟2只(约500克)，土茯苓150克，芡实60克，枸杞子30克，圆肉60克。
芡实杞圆龟苓汤的做法
1．将乌龟放入盆中，淋热水使其排尿及粪便，用开水烫死后洗净，剖开，去内脏、头、爪。
2．土茯苓、芡实、枸杞子、圆肉洗净。
3．把龟(连龟甲)及其他用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时以上，调味食。每日一料。
功效：滋阴清热，健脾益胃。肾阴不足，阴虚火旺。证见骨蒸潮热；或脾虚湿聚，湿浊内，停之湿疹疮毒反复发作；或脾肾不足之泄泻带下等。
特别提示：感冒未愈者，不宜服。
土茯苓的功效与作用及食
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
巧做番茄汤开胃健脾养颜瘦身
天气热通常会影响胃口，今天介绍这道香浓的素汤——番茄土豆包菜汤，因番茄中含有人造味精的主要成分谷氨酸钠，是天然的提鲜剂，所以虽然是素汤，但味道酸甜鲜美，很是开胃。 3~4人份
做法：
1. 将番茄洗净，顶部划十字，用开水汆烫，剥去外皮，切小块；
2. 土豆洗净去皮，切成丁；胡萝卜洗净，同样切成丁；
3. 包菜剥开洗净，切粗丝；
4. 热锅放少许油，放入番茄翻炒，加盐后继续翻炒按压成汁；
5. 下土豆和胡萝卜丁略炒，倒入6碗水煮沸，加入包菜，继续煮至所有材料烂熟即可，下适量盐调味食用。
功效：清爽开胃、益气健脾、美容瘦身。
●美食科学堂
包菜
我们这边习惯叫包菜、或者椰菜，其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。但是广东人常认为其湿热，不可多吃，但其实包菜在古代就被认为是一味良药，中医认为 有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效，而现代营养学指出这并不是凭空而说的，因为包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有 利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬 菜。
而在西方，人们常用包菜治病，就像中国人用萝卜治病那样常见。咽痛吗？喝碗包菜汤，因为包菜有抗菌消炎作用；感冒了？喝碗包菜汤， 因为维生素C可以缓解感冒症状，消除疲劳，包菜中维生素C的含量，高出大白菜1倍，高出橘子1倍，比西瓜多20倍。另外，包菜对胃肠溃疡、防癌抗癌的作 用，也日益受到重视。
包菜日常食用多炝、炒，炒包菜也有窍门：一是最好用橄榄油，因为在这种不饱和油脂的帮助下，包菜所含的各种脂溶性 维生素才能被人体充分吸收利用；而且包菜含有硫化物，做菜时不要盖锅盖，这样可以使挥发性分子大量释放出去。若要试试异域料理，则莫过于韩国泡菜和俄罗斯 罗宋汤，前者因韩流“凶猛”近年也非常盛行，一般在大超市都会有韩式泡菜出售，泡菜多由包菜制成，因加了辣椒粉，味道酸而辣，很是开胃。罗宋汤也十分经 典，几乎是初学西式汤的首选：把大量番茄、薯仔和包菜切好，用黄油炒过，倒入水煮沸，加入切好的牛腩，煲两三个小时，再下点炒好的“油面”，便是一碗又香 又浓的汤，最适宜冷天时食用。
若是夏天食用，那不妨将包菜凉拌来吃：将包菜洗净切成细丝，加盐、鸡粉和黑胡椒粉，滴些橄榄油拌好即成，清爽又开胃。
●靓汤心水
番茄要炒至出汁，煲出来的汤水才够香浓。
一品独圆汤怎么做好吃 一品独圆汤的做法大全
一品独圆汤
一品独圆，是在饭店里吃过一次，对那个硕大的丸子记忆犹新，因此想到这个菜，就在家里自己做，还另外添加了玉米，汤汁更鲜美，独圆就是一个丸子，搭配应季的大白菜和冻豆腐
食材配方
主料：
猪肉末
80g大白菜
500g冻豆腐
半块鸡蛋
2个玉米
1根辅料：
精盐
5g味精
3g花椒粉
2g香油
2ml生抽
2ml姜粉
2ml鸡蛋
2个香菜梗
1根葱花
4片姜
1片淀粉
适量
做法 共14个步骤
1.主料：大白菜取500克，玉米一根，冻豆腐半块切小块，鸡蛋两个，肉馅取80克
2.鸡蛋和玉米煮熟备用
3.大白菜洗净片小块
4.鸡蛋煮熟剥皮备用
5.玉米煮熟切块备用
6.猪肉馅加一个生鸡蛋、盐、味精、花椒粉、姜粉、香油、生抽、淀粉顺时针搅拌成胶状
7.包入一个熟鸡蛋
8.汤锅内清水放姜片，和葱花
9.不用等水开，放入丸子
10.水开后加入白菜和冻豆腐
11.汤内加3克盐
12.加入熟玉米
13.加2克味精
14.可以上桌了，放几根香菜梗提味
三仁汤
食材明细：
甜杏仁30克，核桃30克，黑芝麻30克，白砂糖5克
三仁汤的做法步骤：
三料加适量清水同煮，最后以白糖调味即可。
小贴士：
此汤具有补血养血，润肠通便的作用。甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
肉末圆茄子
以前没有见过圆茄子，买了回来放蒜瓣和肉末烧，软软的茄子带着蒜香味和肉的鲜味，没想到比长茄子还好吃。
材料：
一个圆茄子，50克肉糜，三瓣蒜瓣，
肉末圆茄子的做法步骤：
1，准备好食材：圆茄子，肉末，蒜瓣
2，茄子削去皮切成滚刀块，清水浸泡一下沥干水
3，蒜瓣剥去皮切片
4，热锅凉油放入蒜片煎出香味
5，放入茄子翻炒变软
6，放入肉末翻炒均匀
7，放入两勺生抽
8，放入一小勺醋
9，放入半小勺盐
10，放入一小勺糖，翻炒均匀，放少许热水
11，盖上锅盖中火焖熟透
12，出锅盛盘
健康食疗《健脾三圆汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了地瓜圆汤专题，希望您能喜欢！
