#信任之美#豆腐菌菇炒肉片

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材是美食文化的地基，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,请你阅读小编辑为你编辑整理的《#信任之美#豆腐菌菇炒肉片》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：豆腐干200克，猪肉100克，菌菇10克，

辅料：：油25毫升，香辣酱1汤匙，生抽15毫升，白糖5克，料酒15毫升，生粉1汤匙，水淀粉2汤匙，葱花少许，芝麻油少许，盐2克，

#信任之美#豆腐菌菇炒肉片的做法步骤：

1.准备家常豆腐干，菌菇用清水泡发后摘洗干净，猪肉片里加入盐，黄酒，和生粉抓匀后腌制1小时

2.准备水淀粉，葱花和香辣酱

3.热锅倒油温油把猪肉片下入爆至全部变色后盛出

4.再把香辣酱加入爆出香味

5.把豆腐干，菌菇倒入煸炒出香味

6.加入少许开水后尝试味道再加入生抽调味

7.把猪肉片回锅翻炒均匀

8.加入白糖调味

9.用水淀粉勾芡

10.最后加入香油翻炒均匀熄火出锅,盛入碗中撒上葱花即可享用

小贴士：

1.香辣酱有咸味，所以先要尝试味道再调味
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整

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#信任之美#芹菜炒肉片

食材明细：

主料：：芹菜适量，

辅料：：瘦肉适量，葱姜适量，

#信任之美#芹菜炒肉片的做法步骤：

1.备好芹菜，洗净切段

2.肉片放入盐，十三香，料酒，葱姜辣椒末腌制5分钟入味

3.热锅少油直接把肉放锅中翻炒

4.加入适量酱油

5.翻炒均匀

6.倒入芹菜

7.加入少量盐，十三香翻炒均匀

8.出锅即可

9.色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，赶紧来试试吧！

#信任之美#炒鸡枞菌

食材明细：

主料：：鸡枞菌200克，青椒1个，黑木耳10克，

辅料：：色拉油适量，盐少许，

#信任之美#炒鸡枞菌的做法步骤：

1.网购的新鲜鸡枞菌

2.先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮

3.用手撕成丝

4.青椒切成丝

5.提前泡软的黑木耳切成丝

6.起油锅

7.先放入鸡枞菌丝翻炒片刻

8.接着放入黑木耳丝翻炒

9.加点盐炒匀

10.起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅

小贴士：

新鲜鸡枞菌比较麻烦，不要太用力否则容易断
我把青椒丝放在最后加入，是因为我喜欢吃脆口的青椒，如果不喜欢可以提前放入一起翻炒

＃信任之美＃辣味白玉菇豆腐

食材明细：

主料：：豆腐300克，白玉菇100克，

辅料：：韩式辣椒酱适量，盐适量，味精适量，香葱适量，

＃信任之美＃辣味白玉菇豆腐的做法步骤：

1.食材：豆腐、白玉菇（已清洗）、香葱

2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒。

4.随后，合入豆腐翻炒一下。

5.接着，加适量的清水煮开。

6.然后，加适量的韩式辣椒酱。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味翻匀。

10.最后，出锅装入碗中、搁入香葱，即成。

＃信任之美＃白玉菇炒菠菜

食材明细：

主料：：白玉菇135克，菠菜250克，

辅料：：盐适量，味精适量，

＃信任之美＃白玉菇炒菠菜 的做法步骤：

1.食材：白玉菇（已清洗）、菠菜（已去根清洗）

2.将已清洗好的菠菜放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。

4.接着，合入已切好的菠菜翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀，即成。

＃信任之美＃白玉菇炒芹菜

食材明细：

主料：：白玉菇135克，芹菜200克，

辅料：：盐适量，白糖适量，

＃信任之美＃白玉菇炒芹菜 的做法步骤：

1.食材：白玉菇、芹菜（已清洗切段）

2.将白玉菇拆开包装去根清洗一下，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。

4.接着，合入已切好的芹菜翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的白糖。

7.调味炒匀即成。

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#豆腐菌菇炒肉片》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾酱炒豆腐专题，希望您能喜欢！