食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？小编特别从网络上整理了#信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：口蘑适量，胡萝卜适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，淀粉适量，大葱适量，姜适量，
#信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤：
1.口蘑清洗干净后切片。
2.胡萝卜切片。
3.猪里脊肉切片。
4.煮锅烧水至沸腾后下入口蘑焯水约1分钟，捞出控干水分。
5.炒锅烧热加入植物油，下入肉片煸炒至变色后加入姜末、葱末煸炒出香味，加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。
6.下入胡萝卜煸炒几下。
7.下入炒过水的口蘑煸炒几下。
8.加入少量水、适量盐大火烧开后煮几分钟。
9.最后用水淀粉勾薄芡即可。
10.成品图
11.成品图
小贴士：
口蘑味道比较鲜，一般不需要太多的调料，简单的炒炒就很好吃了。
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#信任之美# 胡萝卜烧牛肉
食材明细：
主料：：带筋牛肉适量，胡萝卜3个，
辅料：：豆瓣酱适量，香叶两片，草果一个，八角两个，干辣椒三个，植物油适量，盐适量，
#信任之美# 胡萝卜烧牛肉的做法步骤：
1.带筋牛肉解冻（炖牛肉的话不能选太瘦的，带筋牛肉更香）
2.牛肉切成2cm见方的牛肉块
3.锅中加入少量植物油，开小火，同时放入适量豆瓣酱，小火炸香（我用的厚底汤锅，升温慢，不易糊，用其他锅具要注意不要搞糊了哈！）
4.油温变热、豆瓣炒香后加入牛肉块翻炒
5.继续翻炒至牛肉表面变色
6.加入适量水（淹没牛肉后再多加一点），放入香叶、草果、干辣椒、八角等香料，再加入适量盐
7.胡萝卜洗净切大块
8.炖十分钟后，加入胡萝卜，大火烧开，小火慢炖
9.小火炖约四十分钟，炖好了（期间注意汤汁不要烧干）
10.太香了！
11.来个近照
12.最美的味道！
小贴士：
1.胡萝卜要切大块，后面会煮的很烂；
2.要先放盐，不然牛肉不入味；
3.牛肉炖一会儿再放入胡萝卜；
4.不要惜火噢！炖得越久越香，我这个牛筋都炖的烂烂的！
＃信任之美＃胡萝卜粉丝包
食材明细：
主料：：胡萝卜2个，粉丝1把，香菇6个，虾皮10g，鸡蛋3个，面粉200g，酵母菌3g，无铝泡打粉1小勺，
辅料：：盐2勺，蚝油20g，菜籽油4匙，香油2匙，花椒适量，八角适量，茴香适量，姜末1匙，白胡椒粉1勺，
＃信任之美＃胡萝卜粉丝包的做法步骤：
1.食材备好
2.香菇剁碎，胡萝卜刨丝
3.粉丝开水烫软
4.粉丝剁碎 ，鸡蛋炒熟（炒鸡蛋忘拍了，每天丢三落四）
5.菜籽油适量放点八角，茴香，花椒炸香
6.食材装进大碗里放上炒好了的鸡蛋碎，虾皮，放点姜末，倒些耗油，拌匀了
7.把熬好的菜籽油倒进去拌匀
8.放两勺盐搅匀，最后加点香油拌匀，胡萝卜粉丝馅完工
9.包子馅，包子面团都备好了
10.揉好面团，包包子咯！
11.等候上锅蒸的包子
12.放进蒸笼入锅大火蒸15分钟，焖3分钟出锅
13.皮薄馅大，我喜欢
小贴士：
虾皮干炒一下味道更香。
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
