中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？有请驻留片刻，小编为你推荐#信任之美#胡萝卜香菇炒饭，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：米饭1碗，
辅料：：胡萝卜100克，香菇50克，香葱10克，油1ml，酱油1ml，盐1克，
#信任之美#胡萝卜香菇炒饭的做法步骤：
1.准时食材：米饭1碗、胡萝卜去皮洗净切丁、香菇洗净切丁、香葱留葱白切丁；
2.锅里放一点油涂抹，再放胡萝卜、香菇丁；
3.盖上盖子，按8分钟；
4.烹饪3分钟，把米饭、葱白加入；
5.烹饪在剩余2分钟时，加入酱油、盐；PS吃淡的可以不放盐。我是没有放盐的
6.烹饪结束，开盖，香喷喷来了。
小贴士：
1.胡萝卜、香菇切丁容易炒熟；
2.吃的比较清淡的可以不要放盐，因为有酱油；
3.葱白要先放，葱叶后放。
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＃信任之美＃胡萝卜粉丝包
食材明细：
主料：：胡萝卜2个，粉丝1把，香菇6个，虾皮10g，鸡蛋3个，面粉200g，酵母菌3g，无铝泡打粉1小勺，
辅料：：盐2勺，蚝油20g，菜籽油4匙，香油2匙，花椒适量，八角适量，茴香适量，姜末1匙，白胡椒粉1勺，
＃信任之美＃胡萝卜粉丝包的做法步骤：
1.食材备好
2.香菇剁碎，胡萝卜刨丝
3.粉丝开水烫软
4.粉丝剁碎 ，鸡蛋炒熟（炒鸡蛋忘拍了，每天丢三落四）
5.菜籽油适量放点八角，茴香，花椒炸香
6.食材装进大碗里放上炒好了的鸡蛋碎，虾皮，放点姜末，倒些耗油，拌匀了
7.把熬好的菜籽油倒进去拌匀
8.放两勺盐搅匀，最后加点香油拌匀，胡萝卜粉丝馅完工
9.包子馅，包子面团都备好了
10.揉好面团，包包子咯！
11.等候上锅蒸的包子
12.放进蒸笼入锅大火蒸15分钟，焖3分钟出锅
13.皮薄馅大，我喜欢
小贴士：
虾皮干炒一下味道更香。
#信任之美#心软的胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜2颗，糯米粉适量，食用油适量，
辅料：：白糖适量，糯米粉（炒熟的）适量，奶粉适量，芹菜叶少许，
#信任之美#心软的胡萝卜的做法步骤：
1.食材备好
2.葫芦卜切条蒸熟，取出一半压成泥掺入糯米粉揉成面团
3.剩余的的胡萝卜掺入适量白糖
4.掺入适量奶粉
5.炒熟少许糯米粉
6.把掺和了白糖，奶粉的胡萝卜泥放入炒匀做成馅
7.面团揉光揉匀分成小分，包上做的胡萝卜馅， 捏成胡萝卜形状
8.放进热油锅里中火炸熟
9.炸好的胡萝卜
10.用芹菜叶装饰一下
11.一大盘胡萝卜，好看又好吃
小贴士：
胡萝卜比较坚硬蒸的时候最好切开，蒸的软些才好抄作。大家可以用大些的勺子压烂胡萝卜
#信任之美#田园炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗270克，鸡蛋1个，猪肉末30克，
辅料：：洋葱60克，彩椒70克，酱油1汤匙，姜1片，盐少半汤匙，植物油5汤匙，
#信任之美#田园炒饭的做法步骤：
1.备好食材。（肉末我用的是猪肉馅）
2.鸡蛋打散，彩椒和洋葱切小丁
3. 锅内加入植物油，刚有点温热的时候倒入蛋液，快速搅散成鸡蛋碎。（温度高倒入蛋液就是蛋块），盛入碗里备用
4.利用锅内的少许余油，放入肉末炒到颜色变白，加入姜片翻炒去腥，放入酱油增香提色
5.倒入洋葱和彩椒，大火翻炒到洋葱刚要发蔫，倒入炒好的鸡蛋
6.放入米饭，成块的地方用勺子直立压散
7.翻炒均匀后加入盐，再炒几下盐入味即可关火。
8.成品图！
9.成品图！
小贴士：
1 鸡蛋比米饭先加入，这样鸡蛋里在油就会先融入到蔬菜里，再放入米饭会很滋润还不粘锅
2 肉末在量随各人喜好，量多的话要加入少许料酒去腥
#信任之美#什锦炒饭
食材明细：
主料：：米饭2人份，玉米0.5根，香菇适量，虾皮25克，食用油适量，圆椒0.5个，
辅料：：火腿肠200克，胡萝卜0.5根，豌豆50克，大蒜适量，盐适量，
#信任之美#什锦炒饭的做法步骤：
1.把大米洗干净后放入电饭锅煮熟备用
2.准备的配料有：火腿、胡萝卜、玉米、圆椒、香菇、虾皮、豌豆、大蒜
3.把香菇用水泡发
4.玉米掰成玉米粒
5.胡萝卜切成丁
6.圆椒切成丁
7.火腿切成丁
8.大蒜切成蒜末
9.泡好的香菇去蒂，切碎
10.在锅里放入食用油，加入蒜末，香菇粒、虾皮，用小火煸炒出香味
11.加入豌豆、火腿粒、玉米粒，继续大火炒出香味
12.加入适量的盐调味
13.放入米饭
14.放入米饭，用铲子不停的从底部往上翻炒，让米饭与菜充分混合均匀后就可以关火了
15.什锦炒饭就做好了
小贴士：
炒饭很简单，根据自己喜欢的材料加进去就可以了
#信任之美#蟹炒饭
食材明细：
主料：：大闸蟹4只，米饭3碗，玉米200克，
辅料：：橄榄油5ml，盐3克，生抽3ml，蟹醋3ml，紫苏包1包，香葱20克，生姜5克，老姜黑糖茶1包，
#信任之美#蟹炒饭的做法步骤：
1.大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净；
2.清水煮沸，烫一下大闸蟹；
3.大闸蟹切块；PS：敢生切大闸蟹的可以不烫，直接切。
4.热锅，倒入橄榄油，爆炒大闸蟹，放蟹醋、紫薯、生姜、生抽；
5.加入玉米粒翻炒；
6.把米饭加入，翻炒，能听到米粒巴拉巴拉的响；
7.放盐、香葱，炒均即可。PS：吃完蟹炒饭，来一杯老姜黑糖茶。
小贴士：
1.蟹用牙刷刷洗容易干净；
2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买
3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。
4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；
5.大闸蟹生的不好切，可以用沸水烫一下。
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