在这乍暖还寒的春天,平菇中还有大量的蘑菇核糖酸,能够有效抑制细菌合成与繁殖。同时平菇中的营养成分还能促进人体新陈代谢、增强人的体质,对于春季的病毒性感冒都有较好的辅助治疗作用。
材料:
平菇200g,猪里脊肉200g,葱1根,清水1000ml,生粉1茶匙,盐2茶匙,葡萄籽油2汤匙,蒜3粒,
平菇肉片汤的做法的做法步骤:
步骤1,平菇洗净用手撕成小块,沥干水份,葱切成葱花,蒜拍扁待用。
步骤2,里脊片切片,放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟。
步骤3,自动烹饪锅打开电源,淋入1汤匙油。按炒菜键后放入蒜爆香。
步骤4,然后把沥干水份的平菇倒入,炒出香味。倒入1000ml清水,盖上锅盖煮至汤滚微煮一会。
步骤5,倒入腌制好的肉片,用筷子拔散。肉片煮熟,汤开后,放入盐,撒入葱花即可。
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