食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？有请阅读小编为你编辑的虾球樱玉豆腐，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：樱玉豆腐2支，鲜虾110克，
辅料：：盐适量，料酒半勺，生抽适量，
虾球樱玉豆腐的做法步骤：
1.食材：樱玉豆腐、鲜虾
2.将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。
3.放入盆中，用清水清洗清洗。
4.放入盘中，加适量的盐。
5.加半勺料酒。
6.抓匀，腌制5分钟。
7.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。
8.放入盘中，加适量的盐。
9.加适量的生抽。
10.接着，合入腌制好的虾仁。
11.然后，放入炒锅中。
12.盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
13.开盖取出。
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樱玉豆腐烧夜开花
食材明细：
主料：：夜开花270克，樱玉豆腐220克，
辅料：：番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
樱玉豆腐烧夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花、樱玉豆腐
2.将夜开花去皮、清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成滚刀块，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.煮开，煮至夜开花熟软。
8.然后，合入切好的樱玉豆腐，加入适量的番茄沙司。
9.翻动一下，煮开。
10.最后，加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味翻匀，即成。
14.出锅装盘。
【宁波】青菜煮樱玉豆腐
食材明细：
主料：：樱玉豆腐220克，青菜150克，
辅料：：盐适量，味精适量，
【宁波】青菜煮樱玉豆腐 的做法步骤：
1.食材：樱玉豆腐、青菜（已洗净切开）
2.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的樱玉豆腐，加适量的清水。
5.煮开至熟。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀，即成。
樱玉豆腐冬瓜汤
食材明细：
主料：：樱玉豆腐2支，冬瓜295克，
辅料：：盐适量，味精适量，
樱玉豆腐冬瓜汤的做法步骤：
1.食材：樱玉豆腐、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）
2.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。
3.烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。
4.接着，加适量的清水。
5.煮开，煮至断生。
6.然后，合入樱玉豆腐翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
香菇樱玉豆腐炒蒲瓜
食材明细：
主料：：樱玉豆腐1支，蒲瓜230克，新鲜香菇35克，
辅料：：盐适量，味精适量，
香菇樱玉豆腐炒蒲瓜的做法步骤：
1.食材：樱玉豆腐、蒲瓜（已去皮清洗切片）、新鲜香菇（已清洗切片）
2.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开待用。
3.烧锅倒油烧热，下入蒲瓜和新鲜香菇翻炒一下。
4.接着，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至蒲瓜熟软。
6.然后，合入樱玉豆腐翻炒一下。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
青瓜樱玉豆腐大米粥
食材明细：
主料：：大米105克，青瓜135克，樱玉豆腐2支，
辅料：：盐适量，味精适量，清水750毫升，
青瓜樱玉豆腐大米粥的做法步骤：
1.食材：大米（已淘洗）、青瓜（已清洗切成小块）、樱玉豆腐
2.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成小块，待用。
3.在电饭锅中加入清水，下入淘洗好的大米。
4.盖上盖，插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。
5.接着，离煮粥还差5分钟时开盖，合入青瓜和樱玉豆腐搅动一下。
6.继续盖上盖再煮。
7.然后，工作完毕跳的保温时。
8.最后，开盖、加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味搅匀即成。
开洋西葫芦煮樱玉豆腐(1)
食材明细：
主料：：樱玉豆腐2支，西葫芦170克，开洋35克，
辅料：：盐适量，味精适量，
开洋西葫芦煮樱玉豆腐的做法步骤：
1.食材：樱玉豆腐、西葫芦（已清洗切片）、开洋（已泡）.
2.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒一下。
4.接着，合入切好的樱玉豆腐和泡好的开洋，加适量的清水。
5.翻动一下煮开。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
黑木耳樱玉豆腐煮小白菜
食材明细：
主料：：小白菜200克，樱玉豆腐2支，黑木耳适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
黑木耳樱玉豆腐煮小白菜的做法步骤：
1.食材：小白菜、樱玉豆腐、黑木耳（已泡发清洗）。
2.将小白菜洗净，捞出。
3.放在案板上切开，待用。
4.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒。
6.接着，合入黑木耳和切好的樱玉豆腐，加适量的清水。
7.翻动一下煮开。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
雪玉豆腐
食材明细：
主料：：内酯豆腐1盒，
辅料：：葱花适量，姜末适量，油适量，玉米淀粉适量，郫县豆瓣酱一小勺，
配料：：盐适量，鸡精少许，
雪玉豆腐的做法步骤：
1.准备好所需食材：豆腐、葱姜末、剁碎的豆瓣酱
2.把豆腐取出备用
3.水淀粉
4.锅中倒油，开小火
5.油温稍热放入豆瓣酱炒香
6.放入葱姜末炒片刻（葱放一半）
7.倒入豆腐并用锅铲把豆腐压碎
8.放入盐和鸡精，把豆腐翻炒一会
9.倒入水淀粉勾芡
10.出锅前放入剩余的葱花
11.炒匀后盛出上菜
小贴士：
炒豆瓣酱时，火要小点，否则易粘锅
在豆腐盒的底部4个角上剪个小口，在小口处吹口气，再揭开盒面，把豆腐往盘子里倒扣轻拍几下，豆腐就完整的取出
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