食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材精通吗？下面是小编精心为你整理的“樱玉豆腐烧夜开花”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：夜开花270克，樱玉豆腐220克，
辅料：：番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
樱玉豆腐烧夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花、樱玉豆腐
2.将夜开花去皮、清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成滚刀块，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.煮开，煮至夜开花熟软。
8.然后，合入切好的樱玉豆腐，加入适量的番茄沙司。
9.翻动一下，煮开。
10.最后，加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味翻匀，即成。
14.出锅装盘。
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虾球樱玉豆腐
食材明细：
主料：：樱玉豆腐2支，鲜虾110克，
辅料：：盐适量，料酒半勺，生抽适量，
虾球樱玉豆腐的做法步骤：
1.食材：樱玉豆腐、鲜虾
2.将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。
3.放入盆中，用清水清洗清洗。
4.放入盘中，加适量的盐。
5.加半勺料酒。
6.抓匀，腌制5分钟。
7.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。
8.放入盘中，加适量的盐。
9.加适量的生抽。
10.接着，合入腌制好的虾仁。
11.然后，放入炒锅中。
12.盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
13.开盖取出。
番茄煮樱玉豆腐
食材明细：
主料：：樱玉豆腐2支，番茄390克，
辅料：：番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，
番茄煮樱玉豆腐的做法步骤：
1.食材：樱玉豆腐、番茄（已清洗切开）
2.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入番茄翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的樱玉豆腐翻炒一下。
5.然后，加适量的清水。
6.翻动一下煮开。
7.最后，加适量的番茄沙司。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味翻匀即成。
小素鸡烧夜开花
食材明细：
主料：：夜开花一根，小素鸡一块，
辅料：：生抽适量，白糖一勺，盐少许，鸡精少许，
小素鸡烧夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花（瓠子）、小素鸡
2.将夜开花去皮清洗一下、捞出。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将小素鸡放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
6.随后，锅内留底油，下入切开的夜开花和炸好的小素鸡翻炒一下。
7.接着，倒入一些水煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加一勺白糖。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味煮开。
13.煮至夜开花熟软，即成。
14.出锅，装盘。
番茄夜开花
食材明细：
主料：：夜开花一根，番茄两个，
辅料：：番茄酱适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，
番茄夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花、番茄
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将番茄去蒂清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7.随后，加适量的水煮开、煮至断生熟软。
8.接着，合入切开的番茄翻炒一下煮开。
9.然后、搁入适量的番茄酱。
10.加适量的白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
【宁波】青菜煮樱玉豆腐
食材明细：
主料：：樱玉豆腐220克，青菜150克，
辅料：：盐适量，味精适量，
【宁波】青菜煮樱玉豆腐 的做法步骤：
1.食材：樱玉豆腐、青菜（已洗净切开）
2.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的樱玉豆腐，加适量的清水。
5.煮开至熟。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀，即成。
樱玉豆腐冬瓜汤
食材明细：
主料：：樱玉豆腐2支，冬瓜295克，
辅料：：盐适量，味精适量，
樱玉豆腐冬瓜汤的做法步骤：
1.食材：樱玉豆腐、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）
2.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。
3.烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。
4.接着，加适量的清水。
5.煮开，煮至断生。
6.然后，合入樱玉豆腐翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
榨菜丝豆腐煮夜开花
食材明细：
主料：：夜开花315克，榨菜丝50克，豆腐300克，
辅料：：盐适量，味精适量，
榨菜丝豆腐煮夜开花的做法步骤：
1.食材：夜开花、榨菜丝、豆腐
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3.将夜开花去皮清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水翻动一下煮开煮至夜开花熟软。
7.然后，合入豆腐和榨菜丝翻动一下煮开。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀，即成。
酸菜炒夜开花
食材明细：
主料：：夜开花一根，酸菜适量，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
酸菜炒夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花（瓠子）
2.酸菜
3.将夜开花去皮清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成片，待用。
5.将酸菜放在案板上切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7.随后，加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。
8.接着，合入切碎的酸菜翻炒一下。
9.然后，加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.盛出，装盘。
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