中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？小编特别编辑了“宝宝虾球丸子”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：虾3个，
辅料：：玉米粉5克，葱1段，虾皮粉1克，
宝宝虾球丸子的做法步骤：
1.虾若干，玉米粉少量，虾皮粉少量，葱一段
2.虾洗净去皮去筋
3.虾和葱切细，然后一起剁成泥
4.剁成泥后加入玉米粉搅拌均匀
5.搅拌均匀后加入虾皮粉捏成小圆球丸子
6.锅中加水煮开，放入碎菜啊胡萝卜冬瓜碎之类的，随便你们加。然后放入丸子煮五分钟
7.盛出后加两滴核桃油
8.成品就是这样
9.如果宝宝咀嚼能力低，可以这样压成泥拌饭吃，咀嚼能力好可以直接咬
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宝宝辅食冬瓜香葱虾球
食材明细：
主料：：虾3只，冬瓜1块，葱1颗，
辅料：：虾皮1勺，面粉1勺，
宝宝辅食冬瓜香葱虾球的做法步骤：
1.虾随意，我做的一餐量，所以用了四只。
2.虾去除虾线和壳，洗干净，葱和冬瓜分别切碎。
3.将虾和虾皮混合，打泥，不加水哦。
4.然后，将虾泥，葱，冬瓜混合搅拌。
5.再加入适量面粉，搅拌均匀。
6.锅子里加冷水，小火，将虾泥用勺子放入水中，记得要用小火，不让水沸腾，大火会把虾球煮散的。
7.等水一沸腾就起锅。
【虾球】---哄孩子的美味小丸子
食材明细：
主料：：鲜虾400克，淀粉25克，蛋白1个，料酒12克，盐3克，白胡椒粉1克，生抽5克，生姜汁2克，
辅料：：番茄酱30克，蚝油15克，水适量，
【虾球】---哄孩子的美味小丸子的做法步骤：
1.鲜虾去头、去壳，剔除虾线
2.将虾肉剁成泥，越细越好。
3.放入料酒、生姜汁、淀粉搅拌均匀
4.放入蛋白、胡椒粉、生抽、盐，用筷子顺着一个方向一直搅拌
5.直到虾肉出现黏黏的虾胶，颜色呈略透明状
6.手上蘸水，舀一勺虾肉，从虎口挤出，即成虾球
7.锅中做水烧开后，放入虾球，小火煮熟
8.煮虾球的同时，在另一小锅中倒入番茄酱、耗油、生抽、水熬成调味汁
9.将虾球捞入碗中，倒入调好的调味汁即可
小贴士：
1、剔除虾线时，用牙签在虾身的第二节处挑出虾线比较容易。
2、虾肉要尽可能剁细，这样做出的虾球才会均匀漂亮。
3、虾肉尽可能搅打至出胶状态，这样虾球会比较有弹性，口感也好。
4、调味汁可根据自己口味调整比例。
宝宝版蔬菜肉丸子
食材明细：
主料：：瘦肉200克，香菇2个，胡萝卜半小个，
辅料：：鸡蛋1个，葱适量，蒜头2个，
配料：：姜汁几滴，生抽适量，生粉适量，
宝宝版蔬菜肉丸子的做法步骤：
1.准备材料，份量多少，自己喜欢。因为是宝宝吃，所以姜汁跟蒜头不用多，搅拌好吃不出来的。
2.把准备好的材料切小块放绞肉机绞碎，宝宝小就多绞一会，成肉泥最好了。绞好倒出，打个鸡蛋，放好调料，搅拌均匀
3.用手揉成小小个，上锅蒸15分钟就可以了喔。
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