好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？或许你正在查找类似"【金龙鱼稻米油】油焖大虾"这样的内容，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：虾500克，葱适量，姜适量，生抽一勺，糖量勺，稻米油适量，料酒两勺，
【金龙鱼稻米油】油焖大虾的做法步骤：
1.准备材料。
2.虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。
3.葱切段，姜切片。
4.锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。
5.捞出炸过的葱姜。
6.将虾放入锅中翻炒至变色。
7.加入糖继续翻炒。
8.加入一勺生抽翻炒均匀。
9.加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。（视虾的大小增减时间）
10.揭开锅盖大火收汤。
11.将汤汁收干后出锅。
97mSw.com相关阅读
香葱油【金龙鱼稻米油试用】
食材明细：
主料：：小葱适量，洋葱适量，
辅料：：金龙鱼稻米油适量，
香葱油【金龙鱼稻米油试用】的做法步骤：
1.材料图
2.小葱洗好淋水切大段，洋葱切丝，同金龙鱼稻米油一起放小锅中。
3.开火加热，大火烧开后转小火慢慢的熬着。
4.中间观察并翻动。
5.葱会慢慢的变黄。
6.全部变色后，转大火，捞出干葱。
小贴士：
1、葱洗好后要淋水，避免爆锅，如果没有时间淋水，可以用吸水纸吸掉水份。
2、葱油中可以加小量姜调味。不宜过多。
3、干葱一定要趁热捞出，如果不及时捞出，葱会继续被 热油炸糊，油放凉后干葱会吸入大量油脂，趁热捞出分开存放。
【葱油拌面】金龙鱼稻米油试用
食材明细：
主料：：面条适量，青菜适量，
辅料：：葱油适量，生抽适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，老抽适量，
【葱油拌面】金龙鱼稻米油试用的做法步骤：
1.炸好的葱油和干葱。坐锅烧水准备煮面。
2.取一小碗，加生抽才老抽盐和糖。
3.倒上葱油。
4.加上炸好的干葱。
5.将拌好的调料倒入小锅中，加上煮面的汤或者水上火煮开。
6.煮好的面捞在碗中，烧上煮开的调味料，拌好就可以开吃了。
小贴士：
1、煮面条时可以放上小量青菜。
2、料汁中可以加上海米或者虾皮，。
3、比较偷懒的吃法是直接在大碗中用调料加面汤调一个碗底，捞面进去就可以吃了，适合一人食，多人吃时，还是用锅煮一下比较好。
#金龙鱼稻米油#鱿鱼须酱酱炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭200g，鱿鱼须100g，洋葱半个，胡萝卜1小段，
辅料：：豆瓣酱1茶匙，蚝油1/2茶匙，葱1小段，
#金龙鱼稻米油#鱿鱼须酱酱炒饭的做法步骤：
1.切去鱿鱼须的吸盘和脚尖部分，撕去鱼须外膜；
2.洋葱，胡萝卜，鱿鱼须分别切丁，葱切末待用；
3.锅里倒入金龙鱼稻米油，待油热后，放入葱末和洋葱爆香；
4.再加入鱿鱼丁和胡萝卜丁，翻炒均匀，放入豆瓣酱和蚝油，翻炒；
5.加入剩米饭，翻炒均匀，即可出锅。
小贴士：
1、撕去鱿鱼须外膜虽然很麻烦，但最好撕去，口感更佳；
2、豆瓣酱和蚝油中都含有盐分，所以无需再另外加盐；
3、炒饭是让剩米饭华丽变身的好方法，不同的食材总能给你不一样的体验。
【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯
食材明细：
主料：：糯米粉200克，牛奶215克，帕玛斯芝士粉60克，
辅料：：细砂糖25克，盐2克，蛋黄一个，泡打粉一勺（5ml)，金龙鱼稻米油15ml，
【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法步骤：
1.糯米粉、牛奶、泡打粉、盐，放在盆里；
2.用刮刀拌匀，搅拌成图中的样子，能流淌的面糊；
3.放入芝士粉、蛋黄、细砂糖、稻米油；
4.用刮刀搅拌均匀，成面团；
5.用手捏一块面团，团成圆形，放入烤盘中，一个大约25-30克；
6.放入预热150度的烤箱中，中下层，35-40分钟；
7.到时取出放烤架放凉。
小贴士：
成品表面像菠萝包一样，表皮酥脆，内里柔软，趁热吃非常好吃，芝士味道浓郁，凉了变硬，一次不要吃多，会压食。
油焖大虾 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法
材料：
大虾1斤，姜5片，小葱2棵，生抽15g，料酒30g，醋15g，白糖20g，盐3g，老抽5g，植物油适量，
油焖大虾 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机的做法的做法步骤：
步骤1，大虾洗净，剪掉虾枪、虾爪、虾嘴、虾包，开背去虾线。
步骤2，姜切丝，小葱切段。
步骤3，调碗汁:生抽15g，老抽5g，料酒30g，醋10g，白糖20g，盐3g，水50g。
步骤4，塔吉锅烧热加金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤5，油烧热放入大虾。煎至两面金黄，煎的时候不断的按压虾头，使虾油释放出来。
步骤6，放入葱姜。
步骤7，葱姜炒出香味后倒入碗汁。
步骤8，中火煎至汤汁收尽。
步骤9，在锅边淋入剩下的5g醋。均匀裹上汤汁。
步骤10，外皮焦香酥脆，虾肉鲜嫩的油焖大虾出锅。
椒盐油焖大虾
食材明细：
主料：：虾适量，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，
椒盐油焖大虾的做法步骤：
1.准备食材：虾
2.用剪刀将虾被剪开去虾线，还要剪掉头部的尖刺，将虾清洗干净
3.花生油加热
4.将虾倒入锅中煎至两面变红
5.加胡椒粉和盐翻炒
6.加少量水煮，煮的过程中要翻一下面，水差不多煮干的时候即可
7.盛盘
小贴士：
最后加点水煮，是为了入味均匀
油焖大虾(2)
食材明细：
青虾半斤，盐可有可无，油适量，葱适量，生抽少许，白糖少许，淀粉少许，鸡精少许
油焖大虾的做法步骤：
第1步淀粉少许白糖少许
第2步盐口淡的也可不加海鲜酱油/生抽少许
第3步加水搅拌均匀！水根据虾的多少可增减～油稍稍微多一点！
第4步大葱，老公切的比较豪爽！煸香！
第5步放入挑过虾线、开过背的青虾！翻炒按压虾头，炒出虾油！
第6步两面都变红后加入调料汁！开锅后焖六分钟左右！
第7步加入鸡精！大火收汁！
第8步根据自己的喜好调整汤汁收的程度！完成忽略这随意的摆盘！着急吃！啊哈哈
小贴士：
不要偷懒！一定要挑虾线开虾背！
如何挑选稻米油
每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的稻米好。
1、好的稻米油有以下特点：稻米油的性状与制油工艺密切相关，优质稻米油采用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨稻米油色泽呈浅黄色，是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。观：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的稻米油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后;
2、不好的稻米油有以下特点：观：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。闻：有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。尝：有异味，或者干脆什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或勾兑油.
购买食物虽然是再简单不过的事情，但是有一定的方法的，通过对什么样的稻米好的介绍之后，相信很多人就在购买时这种食物的时候就能够更好的去选择和挑选了，另外我们平时一定要多注意保证饮食的质量才能有健康的身体。
油焖大虾甜甜口味
食材明细：
主料：：青虾适量，
辅料：：葱适量，姜适量，花椒粉适量，香菜适量，
配料：：精盐适量，豆油适量，料酒适量，醋适量，白糖适量，鸡精适量，蚝油适量，
油焖大虾甜甜口味的做法步骤：
1.青虾洗净，放少许精盐腌制一下下。晾出多余水分，备用
2.葱切段，姜切段或丝都可
3.豆油倒入锅内，油温不要过高，放入青虾，等两面都成红色的就可以了。待备用。
4.放入葱段和姜丝，翻炒，待闻到香味即可。倒入已炒过的青虾
5.一起翻炒，放入料酒、蚝油、醋、鸡精。根据个人口味放入精盐和白糖。
喜欢《【金龙鱼稻米油】油焖大虾》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了油焖大虾的做法专题，希望您能喜欢！
