食材是美食最基本的构成,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,相信你对食材并不陌生吧?以下是小编为大家整理的“椒盐油焖大虾 ”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::虾适量,
辅料::胡椒粉适量,盐适量,
椒盐油焖大虾的做法步骤:
1.准备食材:虾
2.用剪刀将虾被剪开去虾线,还要剪掉头部的尖刺,将虾清洗干净
3.花生油加热
4.将虾倒入锅中煎至两面变红
5.加胡椒粉和盐翻炒
6.加少量水煮,煮的过程中要翻一下面,水差不多煮干的时候即可
7.盛盘
小贴士:
最后加点水煮,是为了入味均匀
97Msw.com相关知识
番茄油焖大虾(1)
食材明细:
主料::大虾10只,
辅料::番茄酱适量,料酒适量,胡椒粉少许,盐适量,葱花适量,姜片适量,蒜片少许,白糖适量,白醋适量,植物油适量,
番茄油焖大虾的做法步骤:
1.大虾洗净控干水分,用牙签沿虾背第三节挑去虾线。
2.用番茄酱,白醋,料酒,白糖,盐,胡椒粉,少许清水调调味汁备用。
3.处理好葱姜蒜备用。
4.锅中放入植物油,下大虾炸至变色。
5.炸好的虾盛出备用。
6.锅中留底油,入葱姜蒜呛出香味。
7.入大虾翻炒片刻后倒入调味汁翻炒,待汁收浓后关火。
8.用筷子夹起虾摆盘,撒上小葱花。
9.美美哒享受吧。
油焖大虾甜甜口味
食材明细:
主料::青虾适量,
辅料::葱适量,姜适量,花椒粉适量,香菜适量,
配料::精盐适量,豆油适量,料酒适量,醋适量,白糖适量,鸡精适量,蚝油适量,
油焖大虾甜甜口味的做法步骤:
1.青虾洗净,放少许精盐腌制一下下。晾出多余水分,备用
2.葱切段,姜切段或丝都可
3.豆油倒入锅内,油温不要过高,放入青虾,等两面都成红色的就可以了。待备用。
4.放入葱段和姜丝,翻炒,待闻到香味即可。倒入已炒过的青虾
5.一起翻炒,放入料酒、蚝油、醋、鸡精。根据个人口味放入精盐和白糖。
食材大全《椒盐油焖大虾》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了油焖大虾的做法专题,希望您能喜欢!