不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的#信任之美#糖拌西红柿(1)，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：西红柿1个，
辅料：：白糖适量，
#信任之美#糖拌西红柿的做法步骤：
1.西红柿洗净。
2.用刮刀刮去皮，将西红柿对半切开。
3.再分别切成薄片。
4.摆放盘中，撒白糖。
5.成品图。
小贴士：
1白糖的添加量，根据自己的喜好来增减。
2选熟一些的西红柿口感会更好一些。
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#信任之美#糖烤栗子
食材明细：
主料：：锥栗500g，玉米油适量，细砂糖20g，水10g，
辅料：：蜂蜜适量，
#信任之美#糖烤栗子的做法步骤：
1.栗子用刀切一条口，小心操作哦
2.切好的栗子放入碗中，加适量玉米油拌均匀
3.烤箱200度烤25分钟，其间可打开炉门翻动栗子，让栗子受热均匀
4.烤栗子的时候准备糖水:糖加水加热至糖完全融化，放凉加少许蜂蜜拌匀
5.取出烤盘，刷糖水，每颗都要刷到哦，特别是开口处
6.刷好糖水的栗子再放入烤箱烤10分钟
7. 出炉啦
8.色泽不错
9.还等啥呢，动手吧
小贴士：
鼹鼠の小唠叨:
每个烤箱温度不一样，请根据自己烤箱温度调整烤制时间
＃信任之美＃浓西红柿汤面
食材明细：
主料：：西红柿一斤，面少许，油少许，
辅料：：味精少许，盐少许，
＃信任之美＃浓西红柿汤面的做法步骤：
1.新鲜西红柿，可以去皮，可以不去皮
2.切成碎
3.放油，炸西红柿，不要翻动先
4.炒制成粥即可，加水放面，任何面都可以
5.大火煮五分钟，让汤汁淋透每一根面条，放入调料
6.出锅后闷一会，味道，酸甜香
小贴士：
现做现场，西红柿汤是甜的，要不放久了成铁味
#信任之美#糯米糖藕
食材明细：
主料：：莲藕1个，红枣8颗，
辅料：：冰糖50克，红糖适量，糖桂花少许，
#信任之美#糯米糖藕的做法步骤：
1.提前把糯米洗净，浸泡1小时以上
2.买回的大莲藕洗净
3.把外面的皮去掉
4.一般莲藕就切开一头，可以稍微切的斜点，便于后面塞糯米，我的莲藕实在太大，锅里放不下，无奈之举，只能对半切开
5.把浸泡好的糯米填入练藕的小孔里，用筷子稍微搓搓紧，但是不用太紧，因为糯米加热后会膨胀的，如果是切一头的，那就用牙签把另一头固定好，我是没办法只能敞开了煮了
6.把莲藕放入电饭煲中，加入适量清水，最好水要把莲藕淹没，加几颗红枣
7.加入适量的冰糖
8.加入适量的红糖
9.选择煲汤程序，时间默认2小时
10.时间到
11.把煮莲藕的汤水重新倒回炒锅中
12.加热至浓稠的糖水汁
13.莲藕冷却到不烫手
14.切成薄片
15.淋上糖水汁
16.淋上糖桂花即可
小贴士：
莲藕选择大小适中的，不要像我一样买回的莲藕太大了，电饭煲、压力锅里都放不下，无奈之举，对半切开，所以在煮的时候有点漏米现象！
#信任之美#西红柿疙瘩汤
食材明细：
主料：：西红柿适量，面粉适量，鸡蛋适量，青菜适量，黑木耳适量，海米或虾皮适量，
辅料：：葱适量，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，香油或葱油适量，番茄酱适量，
#信任之美#西红柿疙瘩汤的做法步骤：
1.葱切末。
2.西红柿（先去皮）、青菜、黑木耳分别改刀切小块。
3.鸡蛋打散备用。
4.面粉盛入容器内，借助水龙头，开最小的水流，不断搅拌，搅成黄豆大小的面疙瘩，然后醒5分钟。（我用的1个打蛋头搅拌的，很方便）
5.锅中加入少许底油，下葱末炒出香味。
6.下西红柿炒软。
7.加入蕃茄酱炒出红汁。
8.然后加适量水。
9.加少许海米或虾皮提鲜。
10.等锅烧开后下入面疙瘩，并不断搅拌。
11.待不粘连时加黑木耳和青菜略煮。
12.调入盐和胡椒粉定好味。
13.最后倒入打散的蛋液。
14.待蛋花定型后淋入香油或葱油即可。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
#信任之美#西红柿炒鸡蛋
食材明细：
主料：：西红柿80克，鸡蛋2个，黑木耳8朵，青椒20克，
辅料：：盐1.5克，蒜2瓣，食用油4克，
#信任之美#西红柿炒鸡蛋的做法步骤：
1.原料：鸡蛋、西红柿、黑木耳（已经泡好）、青椒、蒜.
2.鸡蛋去壳，青椒切菱形片，西红柿去皮切小块，蒜切碎。
3.锅内倒入油，炒鸡蛋油稍多点，油热后，将打散的鸡蛋液倒入锅中。
4.接触锅的蛋液很快凝结，用锅铲翻一下，让没有凝固的蛋液接触锅底，再将鸡蛋打散成块状盛出。
5.锅内不需要再加油，直接下西红柿翻炒。
6.可以加少许的清水，炒至西红柿软烂。
7.下入黑木耳和青椒，翻炒。
8.将鸡蛋倒入，加入盐。
9.将蒜碎加入，翻炒均匀后关火。
10.成品。
小贴士：
西红柿炒鸡蛋，在最后出锅的时候，加些蒜，会丰富这道菜的口味，单独炒鸡蛋的时候，不要炒老了，否则就不好吃了。
#信任之美#芦笋拌腰果
食材明细：
主料：：芦笋200g，腰果50g，
辅料：：油适量，盐1g，味极鲜酱油5g，白醋5g，糖8g，芝麻油3g，
#信任之美#芦笋拌腰果的做法步骤：
1.备好食材：芦笋和腰果
2.芦笋用清水冲洗干净，将老头切除，然后切成斜刀段，放入开水中焯熟，约2-3分钟
3.将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会，再将水倒掉，并挤出多余的水分
4.冷油下入腰果，开启中小火炒制，炒至金黄关火，捞出放凉
5.待腰果冷却后倒入芦笋中，并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油
6.拌匀后就可以开吃啦！
小贴士：
1、芦笋切斜刀段更易入味
2、芦笋焯水后放入冷水中，能保持芦笋的翠绿色，并且会更加脆嫩
3、腰果最好是冷油下锅，保持中小火炒制，这样才不容易糊
4、调料的酸甜度可根据个人口味来调节
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