只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？小编花时间专门编辑了松花蛋做成的美图——荷花金鱼，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：松花蛋2个，
辅料：：黄瓜适量，圣女果适量，胡萝卜适量，辣椒适量，
配料：：姜适量，味极鲜适量，香油适量，醋适量，
松花蛋做成的美图——荷花金鱼的做法步骤：
1.将松花蛋中间切开，1/2直刀切两刀做成金鱼身子；1/2切成4片做成金鱼的尾巴
2.黄瓜切片、圣女果把头下来
3.胡萝卜切两片不要切段，切成蝴蝶的样子
4.切成蝴蝶的样子
5.鲜姜切末加醋、味达美酱油、香油兑成姜汁。黄瓜圣女果摆成荷花的样子，辣椒切圆圈，随意摆放。吃的时候把兑好的姜汁倒在金鱼的身上，
6.荷花金鱼，没有加小蝴蝶
7.荷花金鱼
8.荷花金鱼
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熘松花蛋
食材明细：
松花蛋(鸭蛋)200克，淀粉(豌豆)5克，醋3克，香油10克，花生油50克，酱油10克，料酒10克，盐5克，味精1克，小麦面粉5克，大葱5克，大蒜(白皮)5克，姜汁10克
熘松花蛋的做法步骤：
1.松花蛋剥去外壳，切成西瓜形六块，放在面粉中滚拌。
2.将少许葱丝、蒜片、姜汁、酱油、料酒、醋、盐、味精、水淀粉及适量高汤兑成芡汁。
3.炒锅上火，加入油，烧至五六成热时，将拌裹面粉的松花蛋再沾一层水淀粉，下锅炸至呈金黄色，挺实，倒入漏勺控净油，炒锅留底油回火，倒入芡汁，炒成稠卤汁时，倒入炸好的松花蛋，使汁均匀地裹上，淋入少许香油即成。
小贴士：
因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
松花蛋肠
食材明细：
松花蛋五个，鸡蛋一斤
松花蛋肠的做法步骤：
第1步鸡蛋打到一个大碗里，用热水把调料溶解。冷却后加入鸡蛋液中，边加边搅拌把切好的松花蛋倒入充分拌匀的鸡蛋液中。
第2步用矿泉水瓶做了一个简易漏斗，就可以把蛋液灌到随袋赠送的肠衣里了。开水下锅煮30-40分钟，中火。我这个是蒸的，大概只用了20分钟就熟了
姜汁松花蛋
食材明细：
主料：：松花蛋3个，
辅料：：姜末适量，老醋适量，鸡精适量，香油适量，酱油适量，
姜汁松花蛋的做法步骤：
1.1、松花蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将松花蛋切成四瓣，装盘
2.2、姜切细末，放入一小碗中，倒入足量老醋，鸡精，香油，酱油拌匀
3.3、将姜汁浇在松花蛋上即可
小贴士：
姜汁调好后放置一段时间味道会更好。
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