任何可吃的东西,都可称之为食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材了解有多少呢?经过收集并整理,小编为你呈上快手菜 葱油秋葵,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::秋葵适量,
辅料::葱适量,蒜适量,油适量,蒸鱼豉油适量,盐适量,
快手菜 葱油秋葵的做法步骤:
1.准备好的食材。
2.水里加油和盐烧开焯秋葵。
3.葱蒜切末。
4.锅中加油。
5.放入葱和蒜。
6.焯好的秋葵切丝。
7.撒上蒸鱼豉油。
8.浇上葱蒜油即可。
小贴士:
简单方便
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快手葱油面
食材明细:
主料::鲜面条300克,
辅料::食用油2勺,食用盐半勺,生抽3勺,
快手葱油面的做法步骤:
1.准备食材:鲜面条,葱花,生抽。
2.起锅烧开水。
3.下入面条煮熟。
4.捞入碗中。
5.倒入生抽。
6.倒入葱花。
7.起锅烧油
8.倒入碗中。
9.搅拌均匀。
10.成品图。
秋葵炒蛋---夏季的清爽快手菜
食材明细:
主料::秋葵200克,鸭蛋2个,葱花适量,大蒜1瓣,
辅料::盐适量,黄酒适量,色拉油适量,生抽适量,白糖1小勺,
秋葵炒蛋---夏季的清爽快手菜的做法步骤:
1.准备好材料。鸭蛋打散,加1小勺盐、适量黄酒去腥。大蒜切末、香葱切碎。
2.秋葵切小块,放开水锅中焯烫。
3.捞出立即凉水过凉,保持翠绿颜色。
4.平底锅超热放色拉油,油热倒入蛋液。蛋液凝固,翻炒均匀。
5.炒好的鸭蛋。
6.过热放油,油热爆香蒜末
7.放入秋葵翻炒均匀。
8.放入炒好的蛋翻炒均匀。加盐、一点点生抽调味。出锅撒香葱碎。
9.成品图
小贴士:
1、秋葵焯烫时间不要过长,捞出立即过凉才能保持翠绿颜色,菜品美观。
2、生抽只起到调味作用,量多也会影响菜品的颜色。
3、材料都加工过,大火快炒即可。
#快手菜#
食材明细:
主料::凉皮1斤,黄瓜2根,香菜3棵,小葱l根,大蒜10克,红杭椒1个,
辅料::盐少许,白糖少半勺,香醋1勺,蚝油1勺,生抽1勺,辣椒油半小勺,香油3克,鸡粉少许,葱油半勺,
#快手菜#的做法步骤:
1.准备食材
2.将凉皮用清水投一下控净水。
3.黄瓜切丝,香菜切段,葱撕小条,大蒜切碎,红杭椒切小段。
4.凉拌汁:蚝油Ⅰ勺,香醋1勺,生抽1勺,盐少许,香油少许,辣椒油半勺,葱油半勺,白糖半勺,鸡粉少许,放入大蒜,红辣椒段拌匀。
5.先将凉皮倒入凉拌汁拌匀,这样比较入味。
6.再放入黄瓜,香葱,香菜,拌匀即可。
7.盛盘。
小贴士:
?用凉拌汁将凉皮拌匀会更入味,凉菜要现吃现拌,喜欢吃麻酱的可以加点味道会更好??
橄榄菜秋葵
食材明细:
主料::秋葵500克,橄榄菜小许,红萝卜半个,生姜2片,
辅料::花生油小许,食盐1茶匙,白糖半茶匙,
橄榄菜秋葵的做法步骤:
1.准备食材:秋葵、红萝卜、生姜、橄榄菜;
2.秋葵切成小段、红萝卜切片;
3.将秋葵放入加有花生油的热锅中;
4.加入红萝卜一起猛火煸炒;
5.加1茶匙食盐、半茶匙白糖调味;
6.加小许清水;
7.猛火煮2分钟、收汁;
8.将煮好的秋葵用碟装起;
9.加入橄榄菜就得了;
10.成品;
葱油蚕豆雪菜
食材明细:
蚕豆,雪菜,胡萝卜,鲜笋尖,香菜,盐,鸡精,香油,葱。
葱油蚕豆雪菜的做法步骤:
1、将香菜切末,葱切碎,雪菜切成小段,胡萝卜和笋尖分别切成小丁,坐锅点火倒入水,将蚕豆焯熟取出;
2、坐锅点火倒入油,下葱花煸香,放入胡萝卜、笋稍煸一下,加入少许清水,放入雪菜、蚕豆翻炒片刻,加鸡精、盐调味,放入香菜末,淋香油出锅即可。
#蒸菜#秋葵蛋羹
食材明细:
主料::乌鸡蛋4个,秋葵2根,清水适量,
辅料::盐适量,海鲜酱油2勺,陈醋1勺,糖适量,
#蒸菜#秋葵蛋羹的做法步骤:
1.准备食材:秋葵2根,乌鸡蛋4个。
2.鸡蛋先打散,加少许盐,再加入微温的凉开水,搅打均匀。
3.大碗里加点植物油。
4.蛋液过筛到大碗里。
5.如果表面有浮沫,再轻轻撇净。
6.加入切成小圈的秋葵。
7.盖保鲜膜,入已烧开的蒸锅,大火蒸12分钟左右。
8.蒸好的秋葵蛋羹。
9.加点儿酱油、陈醋、糖拌匀的调味汁即可。
10.非常嫩滑好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《快手菜 葱油秋葵》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄秋葵的做法专题,希望您能喜欢!