没有好的食材不可能有好的美食,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?以下为小编为你收集整理的炒土豆,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::盐适量,蒜适量,味精适量,
炒土豆的做法步骤:
1.拍好蒜
2.削皮
3.切
4.放油,炒蒜
5.再放土豆
6.炒一会,放味精,放盐,出锅
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土豆炒虾
食材明细:
主料::北极虾8只,土豆2个,
辅料::食用油2勺,盐1小勺,家乐热炒鲜露7克,
土豆炒虾的做法步骤:
1.准备所需主料。(虾用厨房剪剪去虾须,开背,挑出虾线,然后洗净备用)
2.土豆去皮,切片,然后放入水里漂洗一下,取出备用。
3.锅中放入食用油,油温高放入土豆煸炒。
4.放入北极虾一同煸炒。
5.放入一小勺盐。
6.放入7克家乐鲜炒鲜露。
7.放入少许水。
8.等到汤汁基本收干即可。
小贴士:
用了家乐热炒鲜露,所以无需添加鸡精。
土豆炒牛腩
食材明细:
主料::牛腩适量,土豆适量,芹菜适量,
辅料::盐适量,油适量,生抽适量,辣椒粉适量,味精适量,
土豆炒牛腩的做法步骤:
1.牛腩清洗干净,
2.放进电压锅里加八角,桂皮,香叶炖半小时,
3.炖 好的牛腩,土豆切丁,,芹菜少许。
4.先炒土豆丁,
5.炒熟,
6.放进牛腩,
7.放点盐,
8.炒匀,
9.撒上辣椒粉,
10.放进芹菜,淋上生抽
11.放点原汤,
12.撒上味精,
13.烧开出锅。
刀豆炒土豆
刀豆炒土豆是一道非常清淡的家常菜,营养丰富,健康饮食。
材料:
主料:刀豆300克,土豆1个,
辅料:调和油适量,食盐适量,鸡精少许,,
刀豆炒土豆的做法步骤:
1. 准备好原料,刀豆、土豆。刀豆去两头折断洗净,土豆去皮洗净切条,起油锅加热。
2. 放入刀豆煸炒2分钟,再放入土豆煸炒2分钟,放少许清水加盖大火煮开3分钟。
3. 再放少许盐煸炒3分钟,最后放少许鸡精翻炒出锅。
土豆炒鸡腿
食材明细:
主料::土豆1-2个,鸡腿3只,
辅料::豆豉适量,葱1-2跟,
土豆炒鸡腿的做法步骤:
1.葱洗净切断
2.土豆切块,然后入锅先炒熟备用
3.鸡腿洗净用加豆豉入味
4.搅拌腌制一下
5.锅里下油
6.土豆先炒一下
7.葱爆香,然后加入鸡腿翻炒
8.再把土豆和鸡腿和在一起,翻炒,加点酱油
9.完成
小贴士:
土豆比较难熟,应先煮一下
香菜炒土豆
食材明细:
主料::土豆190克,香菜50克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
香菜炒土豆的做法步骤:
1.食材:土豆、香菜(已洗净)
2.将土豆洗净、去皮。
3.放在案板上切成丝,待用。
4.将已洗净的香菜放在案板上切成段,待用。
5.随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入焯熟的土豆翻炒一下。
7.接着,合入切好的香菜翻炒一下。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅装盘。
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