只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？下面由小编帮大家编辑的《芝士土豆蛋羹》，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：土豆2个，鸡蛋2个，洋葱碎20g，
辅料：：车打芝士酱40g，培根碎20g，葱花适量，
芝士土豆蛋羹的做法步骤：
1.把洋葱切碎备用。
2.培根切碎备用。
3.土豆洗净蒸熟，挖空。
4.土豆里塞入RICOS芝士酱，洋葱碎，培根，再打入一个蛋。撒上葱花即可。
5.烤箱190度预热，把容器放到烤箱中层，烤约20分钟，即可。
6.多余的土豆边角料做出来的烤薯角。用芝士酱蘸着吃棒棒哒！
小贴士：
1.土豆洗净，不用去皮，这样才不会挖烂。
2.用芝士酱烤土豆皮，烤出来里面的馅不干。
3.剩下的上面部分土豆，可以用来做薯角哦，用芝士酱蘸着吃，味道棒棒哒！
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芝士风琴土豆
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：培根适量，芝士适量，食用油少许，锡纸2块，香辣酱适量，黑胡椒少许，沙拉10，
芝士风琴土豆的做法步骤：
1.准备2个土豆，打成方形。
2.最好用培根，家里没有培根我就用火腿代替了，火腿切成薄片，土豆切片，这样切但有个缺点就是烤箱或是微波炉加热后中间土豆片容易断开，这个需要注意下。
3.把火腿加到土豆片中间。
4.然后用小刷子在土豆片上涂一层食用油。
5.把涂好的土豆片用锡纸包起来放入到微波炉里。
6.光波加热30分钟。
7.然后取出土豆，加上芝士后再用微波炉加热，中档火力加热5分钟。
8.做好后撒上点葱花，沙拉，黑胡椒粉，黑芝麻，香辣酱。
9.成品图。
10.成品图。
芝士土豆球
食材明细：
主料：：土豆400g，芝士100g，面包糠50g，
辅料：：油适量，盐适量，黑胡椒粉2g，
芝士土豆球的做法步骤：
1.土豆洗净削皮，切成均匀的小块，上蒸锅蒸熟
2.土豆撵成泥
3.撵好的土豆泥加入适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀
4.搅拌好的土豆泥取一点捏成饼状，把芝士或者炼乳放到中间，然后慢慢包紧，滚成球
5.最后将每个球都滚上一层面包糠，下到油锅里炸至金黄
6.趁热吃~
芝士土豆塔
食材明细：
主料：：土豆280g，青豆玉米什锦菜70g，马苏里拉奶酪70g，火腿1根，
辅料：：番茄酱适量，黄油20g，食盐适量，
芝士土豆塔的做法步骤：
1.准备好食材。
2.土豆去皮切片。
3.上锅蒸熟。
4. 蒸熟的土豆碾成泥。
5.黄油切成小块。
6.土豆泥里拌上黄油和适量食盐。
7.取一个蛋挞模具，每个里面放上40g土豆泥，压成碗状，上面挤上少许番茄酱。
8.每个 放上10g用食盐拌过的青豆玉米什锦菜，盖上10g马苏里拉奶酪。
9.火腿切薄片。
10.周围插上一圈火腿片。
11.选择上下火170度10分钟，热风对流。
12.预热完成后中层放入土豆塔。
13.完成后一定要趁热吃才好吃。
小贴士：
里面可以放任何自己喜欢的食材，烤箱三分钟可以完成预热，奶酪一定要趁热才好吃，有披萨酱代替番茄酱更好。
芝士土豆浓汤
食材明细：
主料：：土豆适量，芝士片适量，熏肉火腿适量，
辅料：：高汤适量，
配料：：黑胡椒适量，牛奶适量，罗勒叶适量，小茴香适量，
芝士土豆浓汤的做法步骤：
1.主料准备好
2.土豆、洋葱、火腿切小丁
3.锅里放适量油，烧热后放洋葱丁和罗勒叶略微拌炒
4.炒至洋葱丁半透明，罗勒叶呈褐色后放土豆丁和火腿再拌炒一会
5.加入高汤，大火煮开后放一部分芝士丁，小火煮15-20分钟
6.煮至土豆丁完全软熟后关火，放凉
7.等锅里的食物完全冷却后倒入搅拌杯，搅拌成浓汤
8.搅拌好的浓汤再次倒入锅中，倒入牛奶再次加热，并调入适量胡椒粉和盐调味即可
土豆芝士丸
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：白芝麻适量，奶酪适量，
配料：：胡椒粉适量，盐适量，
土豆芝士丸的做法步骤：
1.土豆去皮切块蒸熟。
2.............
3.碾成泥，加盐、胡椒粉调匀。
4.（这样已经很好吃了，我边做边吃，哈哈！）团一个土豆丸子，捏成窝窝状，中间包入奶酪，再包圆。
5.滚上白芝麻。
6.放烤箱里180度烤10分钟即可。
土豆芝士饼
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：芝士片3片，洋葱适量，杏鲍菇适量，火腿适量，
配料：：盐适量，味精适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋液1 个，面包渣适量，
土豆芝士饼的做法步骤：
1.土豆备用
2.去皮切成片
3.上锅蒸熟
4.压成土豆泥
5.把火腿粒，洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里
6.掺好的土豆泥
7.取土豆泥做小饼状两面粘上面粉
8.裹上一层蛋液后粘上面包渣
9.下入热油里中火炸制两面金黄
10.沥干油装盘开始有、享用香酥软滑
小贴士：
1，做土豆饼时放上一碗凉水把双手心沾湿做土豆饼就不会黏手 2，选土豆选色泽微黄表面光滑的比较好吃，不要选颜色发绿的 或有黑斑的 3，蔬菜可根据个人的口味随意添加
芝士烤土豆
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：芝士适量，芦笋适量，黄油适量，
配料：：海盐适量，草本香料适量，
芝士烤土豆的做法步骤：
1.大土豆洗净入烤箱200度50分钟，具体需根据土豆大小控制，可拿筷子插入试试
2.烤熟后取出待用
3.对半剖开，用小勺将土豆挖成空心
4.将芝士块擦丝，切一些黄油，将芦笋切小粒
5.将部分芝士，黄油，芦笋粒，适量海盐，适量草本香料和土豆肉混合
6.将混合的土豆料装入空心土豆
7.撒上剩余的芝士丝覆盖
8.入烤箱230度烤十分钟，烤到芝士融化，表面金黄
9.成品装盘
土豆芝士小饼
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜＋任意你喜欢的小菜适量，面粉适量，高达芝士（或其他芝士）适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，任意你喜欢的调料适量，
土豆芝士小饼的做法步骤：
1.土豆、萝卜，洗净备用。高达芝士切丝备用。
2.土豆隔水蒸15-20分钟，捣成土豆泥，加入鸡蛋、萝卜、高达芝士，加盐、面粉调匀。
3.锅烧热加橄榄油，取土豆芝士泥，如果中火煎至金黄。
芝士土豆虾球
食材明细：
主料：：土豆适量，虾仁6个，鸡蛋一个，面包糠适量，
辅料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，
芝士土豆虾球的做法步骤：
1.土豆提前蒸煮，去皮放凉带成泥状。
2.虾仁和芝士，面包糠备用。
3.虾处理干净，改刀只留尾部，其余剁成虾泥。
4.虾肉放入土豆泥中，盐，胡椒粉拌匀。
5.取适量土豆泥放入芝士和虾尾包裹起来。
6.依次包好备用。
7.蘸上蛋液裹满面包糠待用。
8.锅中入油烧五成热，放入虾球炸至金黄色捞出控油。
9.家常美味。请您品鉴。
10.咔嚓咔嚓棒极了。
小贴士：
土豆虾球要趁热吃哦！祝您愉快！
烤芝士土豆
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：黄油适量，芝士适量，起司适量，
配料：：青辣椒适量，盐适量，多彩胡椒适量，
烤芝士土豆的做法步骤：
1.土豆洗干净，放微波炉烤7分钟。
2.把青辣椒切丝，用开水烫一下。
3.胡椒。
4.土豆拿出来，用刀切成一片片的，不要切断。
5.把辣椒夹在切过的片当中，顺便把土豆上面的皮撕掉，放盐，放胡椒粉。
6.把黄油上微波炉打一下，浇在土豆上面，放芝士，放起司丝，再放胡椒粉。
7.再烤一分钟。
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