食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?经过小编精心整理,推出火龙果鱼丸面,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::红心火龙果肉235克,金龙鱼饺子粉1000克,温水160克,盐4克,
辅料::鱼丸2个,小白菜2颗,生抽1小勺,麻油1小勺,
火龙果鱼丸面的做法步骤:
1.提前准备好所有食材。
2.火龙果肉放入料理杯中。
3.火龙果肉和水打成火龙果汁。
4.金龙鱼饺子粉倒入大的容器中。
5.倒入火龙果汁和盐。
6.揉成干硬的面团。
7.用压面机将面团擀成2-3mm厚的面片(或者用擀面杖擀成面片)。
8.压出面条(或者用刀切出面条)。
9.煮一锅开水,煮面啦(中途加两次冷水,将面条煮透)。
10.另起一锅,加入生抽和鱼丸,用中火煮熟。
11.待鱼丸浮起,表示鱼丸已熟,放入白菜烫30秒就可以关火。
12.碗中盛入面条,淋麻油,放入鱼丸和蔬菜即可。
小贴士:
小贴士:
1、制作手工面条面团越干越好。
2、我用火龙果打成汁,没有过筛,火龙果籽也一起和到面团中,哈哈,保留所有。
3、如果是给1岁以内的小宝贝制作手工面条,建议和面的时候不要放盐,因为宝贝太小,不适合吃盐哦。
97Msw.com相关知识
火龙果鱼丸面的做法
因为孩子非常喜欢吃面条,所以我开始在家制作手工面条,家庭制作不仅卫生而且还好吃。小伙伴们都知道,火龙果含有丰富的青花素,对身体的好处是N多的,用她来做面条,美美哒外观让人食欲大增。由于水果含有丰富的纤维,用来和面会阻碍面筋的形成,面条不仅易断而且口感也略差一些,正巧看到超市里的这款金龙鱼饺子粉适合做手擀面,毫不犹豫买回来试试,果然不负所望,即便用水果汁和面,面条依旧那么劲道美味,哈哈,以后做面条就是它了。。。
材料:
红心火龙果235克,金龙鱼饺子粉1000克,温水160克,盐4克,鱼丸2个,小白菜2颗,生抽1小勺,麻油1小勺,
火龙果鱼丸面的做法的做法步骤:
步骤1,提前准备好所有食材
步骤2,火龙果肉放入料理杯中
步骤3,火龙果肉和水打成火龙果汁
步骤4,金龙鱼饺子粉倒入大的容器中
步骤5,倒入火龙果汁和盐
步骤6,揉成干硬的面团
步骤7,用压面机将面团擀成2-3mm厚的面片(或者用擀面杖擀成面片)
步骤8,压出面条(或者用刀切出面条)
步骤9,煮一锅开水,煮面啦(中途加两次冷水,将面条煮透)
步骤10,另起一锅,加入生抽和鱼丸,用中火煮熟
步骤11,待鱼丸浮起,表示鱼丸已熟,放入白菜烫30秒就可以关火
步骤12,碗中盛入面团,淋麻油,放入鱼丸和蔬菜即可
步骤13,撰写制作步骤
火龙果雪糕
食材明细:
主料::火龙果肉100g,牛奶150g,蛋黄1个,香草糖20g,
辅料::炼乳10g,
火龙果雪糕的做法步骤:
1.所有材料都准备好
2.法焙客雪糕模具
3.牛奶和蛋黄和香草糖,先搅拌均匀
4.放置陶瓷炉上小火加热不停搅拌到80度左右
5.放凉备用
6.把火龙果和牛奶放在料理杯里打成泥状
7. 如图,模具里按好雪糕棒,倒入模具
8.送进冰箱
9. 成品图(装饰可按个人喜好)
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士:
1.我的香草糖就是细砂糖和香草籽混合在一起放置一段时间的
2.如果没有香草糖用细砂糖也是可以的
火龙果炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,火龙果适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,黄瓜适量,
辅料::盐适量,味精适量,
火龙果炒饭的做法步骤:
1.米饭蒸好后打散晾凉。火龙果切两半。用勺子把里面的肉掏出。
2.把胡萝卜。黄瓜。还有火龙果的肉切成丁。
3.把电饼铛遇热。倒油。至油烧热后,打入鸡蛋均匀搅拌。再加入米饭,胡萝卜丁。黄瓜丁。火龙果丁。加入盐和味精。搅拌均匀后。装入火龙果瓢里即可。
相信《火龙果鱼丸面》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了鱼丸的制作专题,希望您能喜欢!