中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?小编特地为大家精心收集和整理了“海鲜蔬菜炒意面”,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::牛肉粒100g,青虾6颗,鱼丸2个,鱼皮脆2个,鱿鱼片若干,意面适量,
辅料::黑胡椒汁5ml,黄油5g,
海鲜蔬菜炒意面的做法步骤:
1.准备好食材切好
2.炒香肠剥皮从中间切开!不要切到头
3.然后用牙签串好
4.锅中放油!香肠放锅里!
5.然后打碎一个鸡蛋放在现场里!不用煎太熟!然后放盘中备用!
6.水烧开放一点盐把意面放锅里煮10分钟!
7.在煮意面的时候拿另外一个锅加入黄油如图
8.将准备好的材料放锅里炒熟
9.然后放入大头菜盛盘备用!
10.这是有意面也煮的差不多熟了!过凉水
11.另起锅加入黄油再加入黑胡椒汁然后加一点水把黑胡椒热好!然后把意面放锅里!
12.把炒好的菜放锅里!然后放点鸡精十三香!就盛盘出锅!
13.摆盘!就好啦!
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海鲜蘑菇炒意面
食材明细:
主料::通心粉适量,蘑菇适量,白菜适量,虾适量,
辅料::辣酱适量,盐适量,糖适量,
海鲜蘑菇炒意面的做法步骤:
1.1、海鲜用冷水化冻,洗净沥干;白菜洗净切丝,蘑菇切片;
2.2、通心粉用加盐的水煮到8分熟,过冷河后沥干待用;
3.3、热油锅炒熏肉丁出出油,加入蘑菇片和白菜丝,炒匀,按需加盐和糖(此时可以加辣酱)
4.4、白菜和蘑菇快熟时加入海鲜炒匀,虾一开始变色,就倒入煮好的通心粉,炒匀下锅。
蔬菜意面
食材明细:
主料::面条200g,西红柿2个,洋葱1个,口蘑100g,荷兰豆100g,猪肉馅50g,
辅料::番茄酱60ml,橄榄油20ml,黑胡椒粉1勺,黑胡椒碎1匙,盐1勺,糖2匙,芝士1片,
蔬菜意面的做法步骤:
1.先煮面条,因为是孩子吃,我选的挂面,手擀面更好。煮软捞出放入凉水中备用。
2.准备食材:肉馅用淀粉、料酒拌匀腌一下;口蘑切片焯一下;洋葱切小丁,西红柿切小块,荷兰豆洗净。
3.加热橄榄油,炒香洋葱。
4.放入肉馅炒熟。
5.放入西红柿炒匀,加开水,与食材平,放入番茄酱,大火烧开,转小火煮软西红柿。
6.放入口蘑,调入盐、糖、黑胡椒粉。
7.放入荷兰豆略煮。
8.放入面条,拌匀。
9.放入芝士,搅拌至融化。
10.盛出,撒上黑胡椒碎即可。
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