中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编从网络上精心整理了《#团圆饭#菠菜炒千张》,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::千张一张,菠菜适量,
辅料::玉米油适量,姜适量,干红辣椒适量,花椒适量,盐适量,鸡精适量,蒜适量,
#团圆饭#菠菜炒千张的做法步骤:
1.千张切丝,开水绰软捞出。
2.菠菜择洗净,开水中绰一下捞出。
3.锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
4.菠菜千张放入翻炒几下,倒入半碗开水。
5.适量盐,鸡精调味。
6.翻匀关火盛盘。
7.成品。
8.成品。
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#团圆饭#金针菇千张煮羊肉卷
食材明细:
主料::金针菇适量,千张适量,羊肉卷适量,茼蒿适量,小米椒适量,
辅料::玉米油适量,姜适量,干红辣椒适量,花椒适量,麻辣牛油火锅底料适量,盐适量,生抽适量,葱适量,蒜适量,
#团圆饭#金针菇千张煮羊肉卷的做法步骤:
1.千张切细丝。(儿子切的,有点宽?)。
2.羊肉卷适量。
3.金针菇洗净,从中切断。
4.锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,干红辣椒烧香。
5.适量火锅底料。
6.炒香。
7.一大碗开水。
8.金针菇千张放入煮两滚儿,适量盐,生抽调味。
9.羊肉卷放入,煮两分钟左右。
10.适量茼蒿,小米椒。
11.搅匀,关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
#团圆饭#肉末菠菜
食材明细:
主料::菠菜适量,肉末适量,
辅料::油适量,盐适量,水适量,
#团圆饭#肉末菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗好。
2.肉末剁碎。
3.锅中烧水?水开下入菠菜焯水。
4.焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。
5.起锅放油。下入肉末翻炒。加盐。
6.肉末炒熟就可以了。
7.然后下入焯好的菠菜。
8.放入开水烧一会。加盐。
9.翻面一下烧。就可以了。
10.把菠菜夹出来装盘。
11.淋上汤汁和肉末就可以。
12.原汁原味。
菠菜千张卷
食材明细:
主料::千张一张,菠菜8棵,胡萝卜半根,鸡蛋液少许,
辅料::生抽少许,香醋少许,香油少许,白胡椒粉少许,蚝油少许,
菠菜千张卷的做法步骤:
4.将菠菜卷斜切摆盘
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