中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《菠菜火腿卷》，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：菠菜适量，面粉适量，鸡蛋一个，熟芝麻适量，火腿肠一根，
辅料：：油适量，盐适量，
菠菜火腿卷的做法步骤：
1.菠菜洗净控水。
2.入开水锅中焯水，去除草酸。
3.改刀切碎，加适量水。
4.ACA闪亮登上，打成糊状。
5.菠菜糊中加入适量面粉搅拌。
6.加一个鸡蛋和少许盐搅拌均匀。
7.平底锅入油烧热，盛起面糊入锅，转动锅体使其均匀。
8.煎制两面上色即可盛出。
9.卷入火腿肠。
10.改刀装盘，撒上熟芝麻即可。
11.家常美味，完美呈现。
小贴士：
现吃现做，祝您愉快！
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火腿菠菜炒饭
食材明细：
主料：：火腿适量，菠菜适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，油适量，酱油适量，咖喱适量，
火腿菠菜炒饭的做法步骤：
1.备火腿，菠菜
2.剩饭，
3.先炒菠菜，
4.放盐，
5.炒熟，
6.倒进剩饭，
7.将饭炒散，
8.放进火腿
9.洒上酱油，
10.放点咖喱炒匀炒香即成。
11.炒好的菠菜炒饭。
菠菜火腿煎饼
食材明细：
主料：：面粉75 g，菠菜450 g，
辅料：：牛奶200 g，鸡蛋1个，葱2根，洋葱半个，黄油适量，凝乳6勺，高达奶酪60 g，火腿若干片，
配料：：盐1茶勺，肉豆蔻粉适量，百里香适量，
菠菜火腿煎饼的做法步骤：
1.煎饼部分：将面粉筛入面盆，加入牛奶和盐，用打蛋器搅拌均匀。静置15分钟。
2.菠菜馅部分：期间，将洋葱切成细丁，葱切圈。火腿取出备用。菠菜洗净，漓干，切碎。
取适量黄油，在锅里融化。将葱白和洋葱炒香。加入菠菜碎，炒开。
3.加入两勺凝乳或者烹饪奶油。喜欢奶油味的也可以按口味多加些。如果两样都没有，用牛奶替代也可以，适当多给些就好了。
4.将高达奶酪切成小条或者小块，融到菠菜里去。加盐、胡椒和肉豆蔻粉调味。关火，菠菜馅保温，备用。
5.煎饼部分：将鸡蛋打入面糊中，搅拌均匀。
取合适的不粘锅，锅里给少量油，烧热。倒入1/3的面糊，转小火，摊成饼。
待饼的边缘开始翘起，便可以翻面了。另一面煎差不多的时间。
6.煎好的煎饼装盘。取1/3的菠菜馅摊在煎饼1/2的面积上。上面铺上火腿。将没有馅的1/2盖在有馅的上面。最后撒上些百里香，即可。
小贴士：
1.今天是将菠菜馅铺在了一半面积的煎饼上，所以馅是很多的。如果是将煎饼卷起来，只需要大约一半的量的馅即可。
2. 这道菜原本是想做成三个煎饼卷，放入模具，撒上奶酪，再烤出来的。所以看图12里，另一半兼并上也粘了菠菜，是因为我卷过了。没有如此做的原因是，那时候大T跑到厨房里来，看着做好了，馋着就想吃。所以收了手，做给了写馅，就这么上桌了。也绝对好味的。可以再配写熏过的三文鱼薄片，配些沙拉，非常美味。
菠菜火腿粥
食材明细：
主料：：大米适量，菠菜一小把，火腿适量，
辅料：：盐适量，
菠菜火腿粥的做法步骤：
1.菠菜摘洗干净切段，火腿切丁
2.大米加入足够的水，小火煮熟
3.加入菠菜和火腿
4.待菠菜变软后，加入盐搅拌均匀
5.盛出。
菠菜火腿炒面
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：菠菜适量，火腿肠适量，洋葱适量，胡萝卜适量，
菠菜火腿炒面的做法步骤：
1.火腿肠切片，菠菜切段，洋葱胡萝卜切丝。备用。
2.同时将面条煮熟，过清水。捞出备用。
3.炒锅烧油，大火翻炒青菜，加少许醋和提鲜的酱油。
4.加入控干水的面条，改小火快速加入少许的盐，老抽和番茄酱继续翻炒。没有番茄酱半勺白糖代替也行，但首先番茄酱，上色及味道更胜一筹。
5.最后加少许蒜末出锅，摆盘。
小贴士：
做炒面看似简单，但火候的掌握以及醋和盐，老抽以及番茄酱的比例是重点要掌握的，这个根据个人口味做几次就完美了。秘诀只有一个，每一步都要快。炒久了就不好吃了。
火腿卷
食材明细：
主料：：面包片1片，鸡蛋一个，面包糠适量，火腿1根，
辅料：：芝士1片，
火腿卷的做法步骤：
1.准备用料
2.面包切去四周，其实不切应该也可以，切了反而卷的时候容易碎
3.用擀面杖稍稍压一下
4.火腿肠切成和面包片宽度一致的长度
5.铺上芝士片，放上火腿肠
6.卷起
7.沾上一层鸡蛋液
8.裹上面包糠
9.锅中放入适量的油，炸至金黄即可
10.成品
11.成品
菠菜火腿鸡蛋卷
食材明细：
主料：：面粉适量，菠菜适量，火腿一根，鸡蛋两个，
辅料：：水适量，葱花适量，
配料：：盐适量，五香粉适量，食用油适量，
菠菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：
1.菠菜摘洗干净，切几刀。方便焯水。
2.沸水入锅，20秒即可，主要为了去除草酸。
3.捞出晾凉或者用水过凉。
4.切丁，凭喜好切寸断也可。
5.盆内打两个鸡蛋。
6.打散后，加入面粉，水，搅拌均匀，成糊状。
7.倒入火腿丁，葱花，盐，五香粉。搅拌均匀。
8.平底锅抹油，烧热。开始烙饼。
9.平底锅烧热，抹油，开始烙饼。
10.待表面稍微凝固，放入菠菜。
11.卷成卷，再煎至两面金黄即可。
12.也可以卷成卷就拿出来，等着和下一个一起煎。我喜欢吃火大的，焦一点的比较香。
小贴士：
火腿可以不和入面糊里，和菠菜一起放在卷里应该更好看。
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