食材指制作食物时所需要使用的原料,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?小编推荐你不妨读一下花生酱凉拌菠菜,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
主料::菠菜200克,
辅料::花生酱1勺,
花生酱凉拌菠菜的做法步骤:
1.菠菜切小段洗净备用;(如果多泥沙,如若不去掉请清洗感觉)。
2.起锅倒入适量清水,水开倒入少许油、半勺盐;
3.菠菜沥干水倒入锅中,焯水30秒左右;
4.捞出过凉水;
5.挤干水份倒入碗中;
6.取一小碗,倒入一勺花生酱、一勺凉开水、少许生抽搅拌均匀成流动状态;
7.将花生酱淋至菠菜上即可。
小贴士:
1、最终花生酱稀稠可根据自身喜好;
2、也可以搭配蒜蓉酱、辣酱油等。
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凉拌花生酱豆角
很喜欢的一道菜哦。主要是用了我喜欢的花生酱,平凡的豆角瞬间升华了啊。
这道菜好像没什么要说的。两个重点哦!一是花生酱调好,二是豆角一定要焯熟(不熟会中毒的哦),然后拌起来就开吃吧。
花生酱可以换成芝麻酱哦。好像一般麻酱豆角比较多呢。
清爽美味的凉拌花生酱豆角
原料:豆角,花生酱,生抽,花生油,醋,蒜蓉
凉拌花生酱豆角的做法
1.豆角洗净切段
2.锅里水烧开,放入豆角焯水,3分钟左右
3.捞出在凉水中浸泡一会
4.取3勺花生酱,放适量花生油,生抽2勺,醋1勺,用筷子向一个方向搅匀,慢慢的加凉开水和蒜蓉,用筷子继续搅匀到自己喜欢的厚度就好了
5.豆角捞出码在盘子里
6.撒上调好的花生酱就好了
特别提示
1.豆角一定要焯水哦,3分钟左右吧,不然会中毒的
2.这道菜中蒜蓉不可以少哦,为这道菜添味很多
3.花生酱可以换成芝麻酱,那就是麻酱豆角了,一样好吃
网站小提示
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经
花生酱拌菠菜的做法
一盘花生酱拌菠菜,一端上桌就令人耳目一新,碧绿的菠菜整整齐齐的摆在盘子中,浇上有滋有味的花生酱,即好吃,又好看,可谓色香味俱全啦~
材料:
菠菜300克,盐熟芝麻花生酱生抽香油适量,
花生酱拌菠菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,将菠菜洗净,沥干水
步骤2,烧一锅水,放入1茶匙盐,水开后,放入洗净的菠菜飞水,断生捞起
步骤3,放入预先准备好的凉开水中过一下
步骤4,捞起后挤干水分,摆盘
步骤5,调汁:将花生酱,生抽,麻油和凉开水搅拌均匀调成酱汁
步骤6,浇在码好的菠菜上即可
步骤7,一盘富有营养的花生酱拌菠菜就可以开动啦~
芝麻花生酱拌菠菜
食材明细:
主料::2滴适量,
辅料::芝麻酱适量,生抽适量,芝麻适量,花生酱适量,白糖适量,
芝麻花生酱拌菠菜的做法步骤:
1.把芝麻花生酱各一勺子混合一起,再加入少许生抽以及一点点的白糖搅拌均匀成糊状
2.菠菜洗干净摘成段
3.烧开水倒入少许蔬菜油将菠菜焯熟捞起待用
4.锅里烧热一点油倒入菠菜里
5.把芝麻花生酱倒入菠菜里搅拌均匀
6.然后再撒上芝麻拌匀即可
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