花束沙拉

食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别从网络上整理了花束沙拉，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，黄瓜适量，大虾四个，鱼丸适量，芦笋适量，生菜适量，小番茄适量，

辅料：：日式沙拉汁适量，盐少许，

花束沙拉的做法步骤：

1.黄瓜洗净，用刨皮刀刨成薄片。

2.加入少许盐腌制片刻。

3.将腌好的黄瓜卷成黄瓜花。（先卷几圈，然后将黄瓜扭转一下再卷）

4.卷好的黄瓜花。

5.将大虾去壳煮熟，鱼丸准备好（鱼丸如果是生的，也要提前煮熟），芦笋洗净，煮熟。

6.鸡蛋加盐打散，倒入平底锅中摊成蛋饼。

7.将蛋饼平均分成两片，然后每片如图对折。

8.用刀在蛋饼折边的一侧切成细条。

9.将蛋饼卷起来，底部用牙签固定，剪去多余的牙签。

10.芦笋切成10cm左右长的段。

11.取一张油纸，裁成正方形，如图摆放，先放上一片生菜。（生菜提前洗净，沥干水分）

12.再放上几根芦笋。

13.将油纸左右向中间折，底部折起来，防止汤汁撒出来。

14.取一张包装纸折成花束状，下面绑上丝带，将上一步骤的材料和油纸一起放进去，整理好形状。再按照自己的喜好把鱼丸，黄瓜花，鸡蛋花，虾仁，小番茄放入花束中，淋上适量沙拉汁即可。

15.成品。

16.成品。

17.成品。

97Msw.com相关知识

白兰瓜花束蔬果沙拉

食材明细：

主料：：生菜四块，白兰瓜一个，

辅料：：迷你西红柿四个，胡萝卜六片，黄瓜一根葡萄，紫甘蓝一小块，西兰花苗一盒，葡萄一小串，火腿四片，柠檬一个，

白兰瓜花束蔬果沙拉的做法步骤：

1.白兰瓜切成如图造型

2.用两根牙签和皮套固定尺寸

3.平均雕成如图造型

4.然后如图把皮剥成溥片并用牙签固定

5.为了更自然的造型用牙签固定住

6.生菜用皮套固定码在白兰瓜上

7.然后做成各种造型摆在生菜上成品完成。

8.成品完成

小贴士：

蔬果沙拉一定要近快吃掉了，白兰瓜的花边应该在深雕就好看了。

花束蛋糕

食材明细：

主料：：低粉200克，鸡蛋6个，糖200克，黄油50克，牛奶80克，淡奶油200克，色素适量，

花束蛋糕的做法步骤：

1.牛奶和黄油隔水融化。

2.全蛋放入无水无油盆中，加入180克糖。

3.用打蛋器打发全蛋。

4.将面粉筛入后翻拌均匀。

5.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。

6.将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。

7.倒入纸杯，150度，上下火烤25分钟左右。

8.将一个泡沫球放在新花盆上，插上牙签定好蛋糕的位置。（蛋糕插上后不会直接接触到泡沫，介意的话泡沫球外面可以包一层锡纸）花盆外面包上礼品纸。

9.淡奶油加入20克糖打发。

10.将奶油放入裱花袋，在蛋糕上挤出玫瑰花型。

11.将做好的蛋糕插在牙签上，做好装饰。

小贴士：

1.方子的量可以做24个中号纸杯蛋糕，可根据用量调整。
2.装饰的时候需要耐心，一定要小心装饰纸不要碰到奶油。

感谢您阅读“97美食网”的《花束沙拉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！