不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了桂花香芋红薯羹。请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：香芋5个，红薯1个，
辅料：：水淀粉适量，冰糖适量，糖桂花4勺，
桂花香芋红薯羹的做法步骤：
1.食材：香芋。
2.红薯。
3.水淀粉。
4.冰糖。
5.糖桂花。
6.将香芋去皮、洗净、捞出。
7.放在案板上切成小块，待用。
8.将红薯洗净、去皮。
9.放在案板上切成小块。
10.接着，将切好的香芋下入清水锅中，合入切好的红薯和冰糖。
11.煮开，转小火煮上6分钟。
12.然后，倒入水淀粉勾芡。
13.最后，搁入4勺糖桂花搅匀，即可。
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桂花香芋黑米粽
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桂花香芋黑米粽
原料：
黑糯米200g,白圆糯米140g,黄砂糖2大匙,干桂花2大匙,甜芋泥300g,粽叶适量(每一个粽子需要两叶),绵绳适量
桂花香芋黑米粽的做法
1黑糯米洗净后用清水浸泡24-30小时,后再次冲水沥干备用
2圆糯米洗净后用清水浸泡2-3小时,后再次冲水沥干,与做法1的黑糯米混合均匀
3混和好的糯米中放入黄砂糖+干桂花,混合均匀备用
4粽叶浸泡刷洗后,入滚水中煮烫完成并捞起,沥干后备用
5制作好的甜芋泥分成每个约30g的椭圆长条型(可依口味自行换豆沙,莲蓉,绿豆沙~)
6粽叶用剪刀修剪,除去头尾部份各约10公分,只取叶子中段
7取其中一片叶子,竖着摆放后,再取一片横放并重迭在第一片叶子的1/3部份上
8取1.5大匙黑白糯米放置在粽叶交叉的中心点,后再放上芋泥条
9先将竖着的粽叶尾端往上卷起,将糯米完全包覆(用点力要往内收紧),后再将左右的叶子往内折迭.接着再卷起成为长方筒状
10用棉绳将粽也顺着绕起后绑牢.
11煮一大锅滚水(水的份量须掩盖粽子),后放入生粽子,等待再次大滚后,加盖中火煮约45分钟,后关火焖约1小时.捞起沥干.完成!
糖桂花香蕉红薯饼
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食材：
红薯2个，香蕉1个，淀粉30g，牛奶10g、糖10g、糖桂花适量
做法：
1、红薯洗净去皮，切片，放在蒸笼上;
2、蒸熟后，放入碗中，用压泥器将其压成红薯泥;
3、红薯泥中加入淀粉牛奶和糖，拌合成面团;
4、将面团分成若干份，揉成小球，压成饼状;
5、香蕉切片，包入香蕉，封口，捏成饼状;
6、锅里放入少量的油，待油热后，放入捏好的红薯饼，煎至两边金黄即可出锅，撒糖桂花即可。
小贴士：
做这道红薯饼时，拌合成面团时，加入了牛奶，让其味道更浓郁。口感软糯，无论是孩子还是老人，都适合。
香蕉的作用女人都该买香蕉，它比黄瓜好用多了
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1、香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣
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2、香蕉皮有催熟的作用
香蕉皮有催熟的作用，可以同要催熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果、猕猴桃等。
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11、香蕉皮巧防中风
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12、香蕉皮解酒
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科普揭晓睡前食物红黑榜香蕉竟是安眠药
科普揭晓睡前食物红黑榜香蕉竟是安眠药。有很多贪吃的人会忍不住，在睡前吃东西。睡前吃什么，对睡眠质量可是有很大影响的。下面，我们来看看睡前食物红黑榜!
蔬果篇★红榜
1香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的安眠药，富有能使肌肉放松的镁，而且香蕉易消化，睡前食用也不怕。
2葡萄
葡萄中含有能辅助睡眠的褪黑素，能使不正常的睡眠情况得到改善。
3奇异果
每天食用两颗奇异果，就可以将睡眠品质提高40%!奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素C，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
4苹果
苹果富含果胶、蛋白质、维生素B族、维生素C、钾、锌等多种使人安神镇静的元素，同时它具有的芳香成分，对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。
5菠萝
菠菜的营养价值相当于鸡蛋、胡萝卜、番茄等等食物的总合。菠菜的红根还含有一般蔬果所缺乏的维生素K，有安神作用，促进神经健康，让你保持心情平和。
蔬果篇★黑榜
1芹菜
芹菜里含有自然利尿剂，会使尿量变多。假如睡前摄入太多芹菜，身体会为了撒尿而不停的叫醒你。
2大蒜
晚上吃大蒜，除了会让你整晚口臭外，还会造成胃灼热。如果你的胃功能较差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
3西瓜
西瓜也有利尿功能，同时西瓜富含糖分，睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成，从而惹来小肚腩。
4大豆
大豆食品具有较强的饱腹作用，在消化过程中会产生很多气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
饮品篇★红榜
1牛奶
其实很多人都知道睡前喝点牛奶好，这是因为牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的物质，能够让人迅速进入睡眠状态。同时，睡前喝牛奶有利于血液中的钙补充，防止骨质流失。
2蜂蜜水
蜂蜜含有丰富的镁，对大脑中枢神经具有镇静作用，消除紧张心理，减轻压力。而且，蜂蜜有多种微量元素，还可以美容养颜哦。
3杏仁露
杏仁中不但有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，和蜂蜜一样，也含有镁，经常吃有助于缓解焦虑情绪，有利于睡眠。同时杏仁还有利于心脏健康，还能帮你清洁肠道。
桂花香糟鸡
鸡肉的味道鲜美，适合制作各种菜肴，记得在原来的博客曾经中介绍过一种怪味口水鸡的做法儿，口味是麻辣鲜香。今天再介绍一种别样的吃法，桂花香糟鸡
桂花香糟鸡
原料：三黄鸡一只（约800克），
香糟汁：香糟卤350ml，鲜汤200ml，糖桂花两大勺，白糖10克，盐2-3克
其他：葱3-4段，姜3-4片，花雕酒30ml，
桂花香糟鸡的做法
1：将三黄鸡洗净去掉鸡爪，鸡头及鸡尖（臀部）
2：锅内热水，加入葱段姜片及花雕酒烧至80度左右
3：三黄鸡放入锅中煮制，开锅后撇去浮沫，转小火盖上锅盖再煮10-15分钟
4：将煮好的鸡捞出沁入冰水中晾凉
5：将香糟汁调料混合备用
6：将浸凉的鸡捞出擦干，改刀成块，放进调好的香糟汁中浸泡2个小时后制作完成（浸泡时需要加盖或用保鲜膜封住容器口放入冰箱）
碎嘴唠叨：
1：瓶装的香糟卤在一些大型的超市有售，买来制作十分方便
2：香糟鸡的制作选择三黄鸡，肉质较嫩。重量大约在一斤半左右最好
3：制作前最好将整鸡用清水浸泡几小时，泡掉多余血水，如果浸泡不足，煮制时要撇清浮沫
4：整鸡煮制的时间根据鸡的大小适当调整，可以用筷子从鸡胸处插入检查，轻松插入并无血水析出即可。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
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