食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你对食材精通吗?小编陆续为大家整理了芋头红薯泥,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::红薯50克,
辅料::芋头50克,
芋头红薯泥的做法步骤:
1.红薯、芋头各50克;
2.红薯、芋头洗净、去皮、切小块;
3.上锅蒸熟后捣烂成泥;
4.将两种泥混合均匀即可。
小贴士:
注意事项:
红薯的纤维素可以在肠道内吸附大量水分,软化粪便,使宝宝排便顺畅;芋头的淀粉、蔗糖以及低聚糖的含量都很高,能增强宝宝身体的抵抗力。
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芋头玉米泥
食材明细:
主料::芋头50克,
辅料::玉米粒50克,
芋头玉米泥的做法步骤:
1.芋头、玉米粒各50克;
2.芋头去皮洗净,切成小块,上蒸锅蒸至烂熟,捣成泥备用;
3.玉米洗净,入沸水中煮熟,用搅拌机搅打成泥;
4.将两种泥混合即可。
小贴士:
注意事项:
玉米搅打时应滤干水分,否则水分过多,混合的时候会成为粥状。
芋头泥糖水
食材明细:
主料::芋头适量,
辅料::白砂糖适量,
芋头泥糖水的做法步骤:
1.主要食材:芋头。
2.加适量水将芋头煮熟。
3.煮好的芋头去皮。
4.红糖用水煮化。
5.芋头用勺子压成泥。
6.芋头和糖水混合放到搅拌机中搅碎。
7.芋头泥糖水煮好了。
雪地红薯泥
食材明细:
主料::红薯2块,
辅料::棉花糖1袋,
雪地红薯泥的做法步骤:
2.将蒸好的红薯凉一会儿,去皮。将红薯瓤在瓷碗中收拾平整;将棉花糖放在其上
3.在烤箱中用177摄氏度(350华氏)烤5至10分钟,棉花糖表面稍稍焦黄刚好。
4.成了,呵呵!
小贴士:
棉花糖表面非常容易烤焦,所以当你查看烤箱时,只要表面稍稍有一点点黄就可以关掉烤箱了。我这是第一次做,成品图片和步骤四的图片是我把自己买的大棉花糖烤焦后挑出来扔掉又放上婆婆买的小棉花糖重做的效果哦!大家一定可以看得出这火候还是有点过了。
红薯苹果泥
食材明细:
主料::红薯50克,
辅料::苹果50克,
红薯苹果泥的做法步骤:
1.红薯、苹果各50克;
2.红薯去皮切小丁,苹果去皮去核切小丁;
3.放入沸水中煮到熟烂;
4.滤干水分,捣烂成泥即可。
小贴士:
注意事项:
苹果久煮会失去营养,所以可在红薯煮熟后再下锅稍煮即可。
蓝莓红薯泥
食材明细:
主料::红薯200克,
辅料::蓝莓果酱适量,
蓝莓红薯泥的做法步骤:
1.红薯清洗干净上锅蒸熟。
2.蒸好的红薯用小勺压成泥。
3.蓝莓果酱加少许温开水稀释。
4.淋到红薯泥上即可。
5.成品图,低脂养生。
乳酪红薯泥
食材明细:
主料::红薯1个,奶酪1勺,奶油1勺,杏仁1个,核桃2个,
乳酪红薯泥的做法步骤:
1.蒸锅烧水,红薯洗干净,削皮,切成小块,把红薯放在蒸锅上蒸熟
2.红薯很快就蒸熟啦,取出来,趁热用勺子压成泥状
3.加上乳酪,搅拌均匀
4.加点1勺鲜奶油,如果喜欢奶味更重些,可以稍加炼奶,但不能放多,红薯本来就很甜呢
5.装杯,把核桃掰成小碎块撒上,装饰杏仁和水果,大人小孩都喜欢,健康有营养,下次可以吃烤的东西,就做红薯挞哦
蜜汁红薯泥
食材明细:
主料::少许适量,
辅料::牛奶适量,蜂蜜适量,冰糖适量,熟芝麻适量,
蜜汁红薯泥的做法步骤:
1.红薯一个就可以了。
2.将红薯去皮切成块儿,上锅蒸熟。
3.再蒸熟的红薯里加入适量鲜牛奶,这样红薯泥就不会发干。
4.用勺子将红薯碾成泥。
5.准备适量的冰糖、蜂蜜、熟芝麻。
6.锅内加入少许水,将冰糖和蜂蜜下锅开始熬制。
7.见蜂蜜汁熬的稠了,将红薯你下锅,加入适量熟芝麻。
8.翻炒均匀可以出锅。
小贴士:
在制作过程中,想要给孩子做的妈妈,一定要放少许冰糖和蜂蜜哦,我第一次做,放的有些偏多啦。
红薯玉米泥
食材明细:
主料::鲜玉米1穗,红薯1个,
辅料::牛奶适量,炼乳适量,
红薯玉米泥的做法步骤:
1.将鲜玉米去皮洗净后剥成粒。
2.把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。
3.红薯洗净去皮,切成片,放进蒸锅,水开后蒸10-12分钟。
4.将熟玉米粒和汤,一起倒入搅拌机中搅打呈茸状。
5.倒入煮熟的红薯片。
6.把玉米茸和红薯片一起搅拌成泥状即可。
7.吃的时候放点牛奶、炼乳搅拌均匀。
奶油红薯泥
奶油红薯泥
原料:红薯2个
淡奶油随意
奶油红薯泥的做法
1、红薯洗净后上锅蒸熟。
2、晾到不烫手时把红薯皮剥掉,碾成细腻的红薯泥,过筛一下最好。
3、按照自己的喜好加一点点淡奶油,搅匀装在小杯子里,拿一个矫情点儿小勺子,吃!
美食小提示
1、蒸好的红薯泥压细腻,再加上一点点淡奶油,特好吃,特简单,你试试看。红薯泥要尽量碾的细腻一些,不怕麻烦的话过下筛最好,这样口感才更好哦!
2、红薯大小不同,蒸熟的时间也不同,蒸到拿筷子能轻松穿透就是蒸好了。
3、红薯蒸好后的干湿程度不一样,添加淡奶油的量也要有所调整,你可以根据自己的喜好试着放。
4、做好的红薯泥可以装在小杯子或者小碗里,也可以用饼干模具压出各种可爱的形状,给孩子们吃是个不错的小零食呢!
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
酸奶红薯泥
食材明细:
主料::红薯适量,酸奶适量,
酸奶红薯泥的做法步骤:
1.准备原料,红薯洗净去皮
2.红薯切成小块,隔水蒸熟,捣成红薯泥
3.红薯泥淋上酸奶即可
小贴士:
这种红薯含水量比较大,用含水量少的白薯,口感沙沙的更好
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