中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?为满足你的需求,小编特地编辑了“木耳青椒丝煎蛋”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::鸡蛋适量,青椒适量,木耳适量,
辅料::盐适量,植物油适量,
木耳青椒丝煎蛋的做法步骤:
1.土鸡蛋打碗里,木耳切丝,青椒切丝。
2.放进热油锅里,
3.放点盐,
4.炒熟,
5.倒进蛋液,
6.稍等,
7.炒匀,
8.看看这蛋的颜色就知道是土鸡蛋,黄黄的,香香的。
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青椒煎蛋
食材明细:
主料::青椒半个,鸡蛋三个,
辅料::盐适量,
青椒煎蛋的做法步骤:
1.原料,青椒只用半个,没有鸡蛋了,用了个鹅蛋。
2.蛋打入小盆里,青椒切碎丁放进去,放一小勺盐。
3.用鸡蛋壳量水,放两次,用筷子搅散鸡蛋,放三分钟再用。
4.起锅烧油,油温热一点,倒入鸡蛋液,倒之前再次搅均匀,防止盐融化不均匀。
5.翻面,煎熟为止。
6.成品。
小贴士:
盐充分搅匀,放三分钟是要盐融化,炒蛋不要放味精。
不粘锅青椒煎蛋
食材明细:
主料::鸡蛋适量,青椒适量,
辅料::盐适量,油适量,
不粘锅青椒煎蛋的做法步骤:
1.取不粘锅。
2.青椒切碎,蛋打碗里。
3.蛋打成蛋液,
4.取不粘锅烧热放点油,倒进切碎青椒丁。
5.放点盐,。
6.将青椒炒熟。
7.倒进蛋液。
8.稍等。
9.等凝固,翻面煎香即可。
青椒煎蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋4个,青椒适量,
辅料::盐少许,
青椒煎蛋饼的做法步骤:
1.4个鸡蛋打糊
2.青椒切小块丁放入鸡蛋糊中
3.在乎里放入少许盐和鸡精搅拌均匀
4.锅烧热放入少许油
5.油热到鸡蛋糊!小火慢煎
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