好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"青椒香肠",相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：广式香肠四根，青椒四个，
辅料：：姜片适量，盐适量，鸡粉适量，
青椒香肠的做法步骤：
1.准备食材
2.香肠和青椒切片，姜切片备用
3.起油锅倒入适量的油下香肠和姜片一起煸炒
4.待香肠煸炒一分钟左右下青椒一起煸炒
5.加入少许的水，加四分之一茶匙的盐和少许鸡粉调味翻炒均匀至青椒断生即可
6.出锅了
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青椒炒香肠
食材明细：
主料：：香肠250克，青椒100克，胡萝卜80克，
辅料：：油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，味精适量，
青椒炒香肠的做法步骤：
1.准备食材。
2.香肠洗净切片。
3.青椒去籽去蒂切片。
4.洋葱切片待用。
5.锅中热油，5成热时放香肠下锅煸炒，煸出过多的油，盛出。
6.放入姜、蒜片爆香。
7.放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。
8.放入香肠合炒2分钟。
9.加入盐、味精拌均匀即可。
小贴士：
1 青椒、洋葱易熟，炒的时间不能太长。
2 油不要放太多，香肠本身有较多的油。
香肠炒青椒
食材明细：
主料：：青椒1个，香肠3个，
辅料：：蒜适量，酱油适量，
香肠炒青椒的做法步骤：
1.香肠青椒。
2.香肠切片 青椒切块。
3.锅中加油，放入香肠和青椒。
4.翻炒。
5.放入酱油和蒜末翻炒。
6.成品。
青椒西红柿炒香肠
食材明细：
香肠（哈尔滨红肠等）1根，西红柿2个，青椒2根，大蒜2瓣，盐少许
青椒西红柿炒香肠的做法步骤：
第1步之前去哈尔滨旅游带回来的的红肠，放了很久，想尽快吃掉，所以拿来做菜。也可以用其他香肠，蒜肠代替哦将香肠切片
第2步西红柿切成块，可以切小一些，便于做熟青椒切块（爱吃辣的盆友可以换成尖椒）
第3步蒜切成片锅中加油，油热后放入蒜瓣爆香
第4步蒜香味儿出来后放西红柿，大火翻炒。也可以盖上锅盖闷一下西红柿出汁后放入青椒翻炒
第5步炒至青椒变软，汤汁较多，可以加一些盐调味并杀出水分，并且香肠自带咸味不需要提味放入香肠翻炒，将西红柿汤水沁入香肠，上色后关火，出锅
第6步盛到盘子里，大功告成啦～拌米饭超级香哦
蒜片青椒香肠
食材明细：
主料：：香肠200克，青椒二个，
辅料：：盐适量，油适量，蒜瓣适量，生姜适量，鸡精适量，
蒜片青椒香肠的做法步骤：
1.备香肠
2.香肠切片，青椒切丝，蒜姜切片
3.先炒香肠
4.放进青椒，蒜，姜
5.炒香，将青椒炒熟
6.撒上鸡精炒匀装盘
小贴士：
简单家常菜
青椒与香肠的邂逅～美味香肠炒青椒的做法
最近突然喜欢吃青椒～就做了这道菜
材料：
香肠根据个人喜好，青椒两个，盐少许，糖少许，葱花少许，，
青椒与香肠的邂逅～美味香肠炒青椒的做法的做法步骤：
步骤1，青椒洗净切条
步骤2，香肠～切丝～一定小心，我就切到手了
步骤3，锅烧干，使水蒸发
步骤4，锅中放少许油
步骤5，放入葱花和香肠煸炒
步骤6，加入青椒后翻炒，放糖盐和一点酱油
步骤7，之后盛盘
青椒香肠----下饭好搭档
食材明细：
主料：：香肠适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，调味鲜适量，
青椒香肠----下饭好搭档的做法步骤：
1.备香肠，青椒，生姜。
2.青椒切丝，姜切丝，香肠切片。
3.烧油放进青椒和姜丝炒匀，
4.放点盐，
5.炒断生，
6.放进香肠，。
7.翻炒均匀，
8.淋上生抽，
9.放点调味鲜即成。
10.好下饭的青椒香肠。
小贴士：
炒香肠放点嫩姜丝更香。
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