食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编为大家整理的“远道而来的美味－－培根金针卷”，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：培根适量，
辅料：：胡萝卜半根，青椒一个，杏鲍菇适量，
配料：：盐适量，
远道而来的美味－－培根金针卷的做法步骤：
1.准备好食材。
2.胡萝卜切细丝。
3.青椒切细条。
4.杏鲍菇洗净备用。
5.取一片培根。
6.依次放入胡萝卜丝、青椒和金针菇。
7.接头处用牙签固定。
8.放在烤盘里。
9.烤箱预热150度，烤十分钟。
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营养美味的培根金针菇卷
食材明细：
主料：：培根4片，金针菇100g，
辅料：：牙签10个，
配料：：油适量，
营养美味的培根金针菇卷的做法步骤：
1.准备材料
2.整条培根切成三半备用
3.生的金针菇放在培根中间
4.用三分之一长的培根裹适量金针菇做成卷状，用牙签固定。
5.固定好的培根卷等待入锅。
6.电饼铛中放入油（少许），锅热后放入，然后翻煎做好的培根卷。其间不用放其他任何调料
7.两面煎熟后出锅，配上煎馒头。
8.开吃。
小贴士：
因为培根本来就很好吃，加上金针菇独特的脆感就更添一筹……超简单好做也超好吃的菜！
金针培根卷的做法
材料：
金针菇1小把，培根片5片，李锦记海鲜酱2勺，辣椒粉少许，
金针培根卷的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇洗净再切根，长培根片拦腰切开。每片卷少一点金针菇，卷多不太好嚼碎。
步骤2，烤箱预热。烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层油。
步骤3，我是用竹签串串的，刷上海鲜酱翻面也方便。撒上辣椒粉。也可以用其它任何喜欢的调料。
步骤4，烤箱180度中层上下火5分钟。出炉也可用春卷皮裹着吃，简单，美味。
金针培根肉卷
食材明细：
主料：：金针菇适量，培根适量，
金针培根肉卷的做法步骤：
1.取新鲜鲜嫩的金针菇适量，淡盐水浸泡十几分钟后尽量冲洗干净， （我有一台果蔬清洗机，感觉用起来很方便，是不是真正能起到宣传的那种效果我没法检测，不过，在心理上还是觉得很不错）
2.取培根肉片适量。
3.将清洗干净的金针菇挤去水分，将必部较老的部分切掉，分成等量的小份。
4.将培根肉片一切二。
5.用培根以螺旋的方式将金针菇包起来，包的时候尽量捏紧一些。
6.将收口朝下紧密的排在不粘锅中，
7.开火，慢煎，轻轻翻面煎匀就可以啦。什么都不用加，培根本身的咸味就正好啦。
8.开吃啦。
小贴士：
1，金针菇比较不好咬，所以，不要包太多。
2，这道菜不用再加盐调味，利用培根的咸味口感正好。
3，卷好的培根卷煎的时候排紧些就不会开，或者用牙签插一下。
培根金针蔬菜卷
食材明细：
主料：：培根适量，金针菇适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，
培根金针蔬菜卷的做法步骤：
1.主要原料
2.金针菇去根，洗净备用。
3.胡萝卜洗净切丝备用。
4.取一片培根，放上金针菇和胡萝卜丝。
5.卷成蔬菜卷，用牙签固定住。
6.平底锅里放少许油，放入培根卷，撒少许盐，煎熟即可。
7.看看成品吧
金针奶酪培根卷
食材明细：
培根适量，金针菇适量，肉松适量，芝士片适量
金针奶酪培根卷的做法步骤：
第1步我选用的配个那是超市中买的荷美尔培根，一般超市都有售。锅中倒入适量的清水，煮开，稍稍烫一下金针菇。时间不要太久，简单过一下水焯烫一下就好。
第2步芝士片对半切一半。培根片对半切，取其中一半培根，放上半片芝士片，撒少许肉松后放上焯烫好的金针菇。
第3步卷起用牙签固定住。烤盘垫锡纸，码放整齐，入预热160度的烤箱中层，约10分钟即可。
小贴士：
1.入烤箱是为了对培根断生和让芝士很好的融化，因此趁热食用，会有融化芝士更好的口感。2.没有烤箱的也可以微波炉高火15分钟，具体可根据自家奶酪的融化情况而定。3.金针菇可替换其他蔬菜，根据自己口味变化。4.肉松是为了丰富口感，可以不加。
猴头金针培根卷
食材明细：
猴头菇适量，金针菇适量，培根适量，黄油适量，黑胡椒碎适量，盐适量，红酒适量
猴头金针培根卷的做法步骤：
第1步猴头菇用鸡汤煨1小时至软，捞出晾凉切条待用。金针菇切段，培根一片切两段。
第2步用培根片将金针菇和猴头菇条卷起来，沾上红酒。烤箱预热150度，烤盘放上黄油融化，码放上培根卷，撒上黑胡椒碎和少许盐，烤6分钟即可。（可以提前卷好，第二天早上一烤就O了）
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