野生荠菜饺子

食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？以下是由小编为你整理的《野生荠菜饺子》，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：面粉适量，荠菜适量，韮菜适量，猪肉丁适量，

辅料：：盐适量，

野生荠菜饺子的做法步骤：

1.四姨挖的

2.开水烫20秒左右过凉水

3.切碎，个人感觉根部口感好

4.放入少量韮菜，肉丁，放入这俩样口感和味道更好，特别是韮菜，量是荠菜的五分之一，不然就抢了荠菜的味儿

5.开包

6.开吃

小贴士：

肉丁是生的，所以切小点;荠菜不要去根，焯水的时候别时间长了;韮菜量不要多。

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荠菜鸡蛋饺子

食材明细：

主料：：鸡蛋2只，荠菜适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，黄酒适量，

荠菜鸡蛋饺子的做法步骤：

1.荠菜煮一下，切碎。

2.鸡蛋煎好切碎。

3.加入荠菜搅拌均匀。

4.成品。

5.水开下饺子，煮2分钟既可。

6.成品。

荠菜馅饺子

食材明细：

主料：：荠菜半斤左右，猪肉3两，

辅料：：花生油适量，酱油适量，香葱3根，鸡精适量，盐适量，

荠菜馅饺子的做法步骤：

1.将荠菜洗干净，然后剁成碎末状

2.将葱段切成小块

3.将肉切成小块

4.将荠菜，葱段，肉丁放在一起，加入酱油，花生油，鸡精，盐，调和在一起。

5.饺子皮擀好

6.包饺子了

7.煮饺子加入少量盐，防止饺子粘在一起。

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