食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索整理，小编为你呈现“荠菜菜盒----田园的梦”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，荠菜适量，
辅料：：酸菜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，咖喱粉少许，
荠菜菜盒----田园的梦的做法步骤：
1.荠菜洗净（自己挖的野菜哦）切碎，酸菜少许切细末。鸡蛋打碎。待热油倒入蛋液，炒成蛋沫，起锅
2.锅中再倒油，油热后放酸菜沫，炒出香味倒入荠菜，鸡蛋，加调料调味。荠菜如果后会出很多水汤汁，起锅将汤倒掉后，再热油稍微炒过起锅。
3.电饼铛通电倒油，将面团揪成小团，步骤与包包子相似，然后压平放入锅中，煎至双面金黄即可出锅
小贴士：
荠菜营养价值很高，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。因为是野菜，所以炒料时适量的猪油可以让口感更为细腻
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浆水菜菜盒(1)
食材明细：
主料：：面粉2勺，家酿浆水菜适量，鸡蛋1颗，红薯粉30根，青椒2根，
辅料：：安琪适量，盐适量，辣椒面适量，胡椒粉适量，
浆水菜菜盒的做法步骤：
1.先往面粉水中倒入适量水，安琪，打一颗鸡蛋，揉光，放置半小时左右
2.捞出浆水菜，切成短小块状，加入青椒块、粉丝切碎，加盐、辣椒面、胡椒粉
3.烧油，油烧开，泼进浆水菜中（这一步是让辣椒面过油，粉状不好吃）
4.调好菜后，将面团取出，揉至光滑
5.切成大小一致的小团子，用擀面杖擀它，就跟擀包子皮一样
6.将菜盒捏合
7.反面按压成圆状
8.放入电饼铛中煎熟一面反过来
9.两面煎熟就好啦
10.成品。
时令菜菜谱
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，
辅料：：火腿1个，木耳适量，葱适量，蒜适量，姜适量，
时令菜菜谱的做法步骤：
1.娃娃菜洗净，木耳火腿切颗粒。
2.娃娃菜过水煮熟，放在盘底备用。
3.锅放油，爆香葱姜蒜后，放入火腿，木耳后，翻炒片刻。放适量盐和味精，收汁。
4.将汁淋在娃娃菜上面即可。
菜菜炒土豆
食材明细：
主料：：白菜4瓣，土豆2个，雪菜70克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
菜菜炒土豆的做法步骤：
1.食材：白菜
2.土豆
3.雪菜（已清洗）
4.将白菜清洗一下捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.将土豆洗净去皮。
7.放在案板上切开，待用。
8.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
9.随后，将切好的土豆下入沸水中焯至断生捞出。
10.烧锅倒油烧热，下入白菜翻炒一下。
11.接着，合入土豆翻炒翻炒至白菜断生。
12.然后，合入雪菜翻炒一下。
13.最后，加点盐、鸡精。
14.调味炒匀即成。
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