食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,你平时对食材了解比较多吗?以下由小编收集整理的《DIY简易蜜桃芒果布丁》,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::qq糖70g,鲜牛奶300g,芒果半个,
DIY简易蜜桃芒果布丁的做法步骤:
1.将qq糖隔水煮至融化即可
2.鲜牛奶和切好的芒果放置备用
3.牛奶倒入呈胶水状的qq糖中,注意小火加温(只要温的就可以了,我煮的太热,结果导致成品有雪花状的浮物)
4.搅拌完成后倒入容器里,加入自己喜爱的果肉
5.放凉后准备放入冰箱咯
小贴士:
芒果纯属个人喜爱 可以根据自己喜爱的水果更换(芒果切法:以果核为中心,切成2半,取一半,划划数刀,切完在中心,由下向上顶起就切成了~)
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简易放心的diy冰品----『芒果冰淇淋』
食材明细:
主料::芒果1个,砂糖80g,牛奶100ml,淡奶油150ml,
简易放心的diy冰品----『芒果冰淇淋』的做法步骤:
1.芒果去果皮,取果肉放入料理机,搅拌均匀
2.牛奶、砂糖倒入料理机中搅拌
3.搅拌好的芒果牛奶混合液
4.紫风车淡奶油打至6、7分发状态
5.将芒果牛奶混合液与淡奶油混合均匀
6.倒入保鲜盒中,入冰箱冷冻4小时,期间每隔一小时,用平勺翻拌一次,重复三四次即可
小贴士:
1.选择肤色这样的芒果:皮色黄澄均匀,表皮光滑无黑点,触摸时坚实而有肉质感,香味浓郁,果蒂周围无黑点
2.原配方我略微调整,增加了淡奶油的用量,口感更加细腻柔滑。
3.这个无蛋黄酱版的冰淇淋,说是不用搅拌也可以,可搅拌后的冰淇淋却会更细腻
简易放心的diy冰品----『芒果冰淇淋』的做法
真正的夏天来了。模糊中想起小时最爱的夏日午后,炙热的太阳,没有一丝风,知了躲藏在树叶下偶尔叫一两声,这时会有好喝的绿豆汤,爽口的小凉粉,偶尔老妈会赏根儿冰棍,就更美了那时的雪糕,虽然不色彩缤纷,味道却让人怀念。现在在不行了,冰柜里“美丽”的雪糕,总会想起那些敏感词色素、添加剂、超标唔得。自己做吧,虽然单一,可味道好。用了桔子不加蛋黄酱的配方,这被称之为傻瓜版简单好做的冰淇淋,味道光滑细腻,美翻你的味蕾。除芒果之外,我还尝试了草莓、香蕉,味道同样美翻。
材料:
芒果1个,砂糖80g,牛奶100ml,淡奶油150ml,
简易放心的diy冰品----『芒果冰淇淋』的做法的做法步骤:
步骤1,芒果去皮核,取果肉放入料理机,搅拌均匀
步骤2,牛奶、砂糖倒入料理机中搅拌
步骤3,搅拌好的芒果牛奶混合液
步骤4,紫风车淡奶油打至6、7分发状态
步骤5,将芒果牛奶混合液与淡奶油混合均匀
步骤6,倒入保鲜盒中,入冰箱冷冻4小时,期间每隔一小时,用平勺翻拌一次,重复三四次即可
简易芒果酥
食材明细:
主料::芒果2个,
辅料::蛋挞皮20个,白砂糖50g,鸡蛋黄1个,黑芝麻适量,柠檬半只,
简易芒果酥的做法步骤:
1.准备食材。
2.芒果切小块,放入碗中加入白砂糖。
3.搅拌均匀,腌制一个小时。
4.小火慢煮,期间用勺不停搅拌,煮至浓稠后挤入半只柠檬汁,然后关火,芒果酱就做好了,用不完的装瓶放冰箱冷藏使用。
5.蛋挞皮去掉锡箔纸包装,舀入半勺芒果酱。
6.两端折叠轻轻按压封口。
7.用叉子按压封口。
8.烤盘放入一层锡箔纸,把封好口的芒果酥摆盘。
9.表面刷一层蛋黄液,撒点黑芝麻装饰。
10.放入烤箱,上下管,180度,20分钟。
11.放冷即可食用。
12.成品图。
13.成品图。
小贴士:
蛋挞最好买来就用,不然冰箱冷冻后拿出稍微软化一点就用,不然有点粘黏,不好拆锡箔纸。
芒果布丁&紫薯布丁
食材明细:
主料::台湾水仙芒一个,牛奶150ml,吉利丁片一片,
辅料::紫薯一个,绵白糖30g,
芒果布丁&紫薯布丁的做法步骤:
1.将芒果、蒸熟的紫薯切块
2.分别放入料理机打成泥状
3.将牛奶加入绵白糖放置火上烧开
4.清水泡软吉利丁片
5.将吉利丁片放到牛奶里搅拌使其溶化
6.分别将牛奶加入搅拌好的芒果泥和紫薯泥里,继续搅拌均匀
7.布丁瓶开水烫过晾干
8.将两种溶液倒入布丁瓶,盖好盖子放入冰箱冷藏
9.布丁凝固后即可食用
小贴士:
要想使布丁细腻,可将混合溶液过筛
感谢您阅读“97美食网”的《DIY简易蜜桃芒果布丁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了水果布丁的做法专题,希望您能喜欢!