食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？下面由小编帮大家编辑的《菠萝美乃滋酱草莓》，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：菠萝1个，草莓15个，
辅料：：盐巴少许，沙拉酱3大勺，
菠萝美乃滋酱草莓的做法步骤：
1.材料 菠萝1个 沙拉酱3大勺 盐巴少许 草莓15个
2..菠萝切片与切丁。
3..把块状的菠萝放入破壁机内。
4..倒入盐巴与沙拉酱。
5..把旋钮转到果蔬键。
6..启动机器瞬间就成汁了。
7..把草莓洗净对切。
8..拿个大碗装入草莓倒入美乃滋
9.再把剩下的菠萝丁一同装入。
10..成品
小贴士：
菠萝要挑选花大的，黄一些的这样这样不会浪费也比较甜。
菠萝在榨汁之前要泡一盐巴水哦，食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
洗草莓的时候要用流动水先冲洗，再用面粉泡几分钟洗净。洗草莓的时候先不要摘掉蒂这样可以减少有害物的侵入。
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美乃滋烤三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼150g，
辅料：：柠檬半个，杏仁适量，
配料：：现磨黑胡椒适量，盐适量，丘比沙拉酱半勺，植物油适量，
美乃滋烤三文鱼的做法步骤：
1.取三文鱼一块，在上面用到浅浅的划几道
2.把柠檬的一部分切成丁备用
3.然后剩下半个柠檬，把汁挤在三文鱼上面，涂抹均匀。
4.再均匀涂抹盐和胡椒在三文鱼的全身上下，上手就好了，好好按摩一下！胡椒最好要现磨的啊比较香呢~涂好以后就稍微腌制个1小时左右
5.腌好以后，涂上一层美乃滋，蛋黄酱，名字很多不过其实就是丘比沙拉酱！不要天的那种哦~红色的就可以了。然后摆上柠檬碎，还可以把杏仁也切碎仍在上面。然后就可以进烤箱了。烤箱下层190℃。烤10到15分钟即可。
6.烤盘太大，显得鱼好小。。。不过一个人吃也可以啦。好好吃哈~
小贴士：
1.美乃滋不用刷太厚 因为那个热量太可怕啦。
2.除了柠檬，大家可以自由发挥，加些彩椒什么的在上面也是很好吃的！
3.烤的时候烤盘上可以盖层锡纸，然后把烤制时间稍微延长，这样可以避免柠檬和杏仁被烤黑~
日式美乃滋三文鱼盖饭的做法
日本有各种各样的丼，所谓丼，其实就是盖饭（手动捂脸），比如牛丼就是日式肥牛盖饭。这款美乃滋三文鱼盖饭呢，综合了洋葱的甜，三文鱼的鲜和豆苗的清爽，搭配美乃滋简直好吃到爆炸。
材料：
三文鱼150g，米饭1碗，洋葱（小）1个，豆苗30g，色拉油1汤匙，料酒1大勺，日式酱油0.5大勺，辣椒粉15g，美乃滋20g，，
日式美乃滋三文鱼盖饭的做法的做法步骤：
步骤1，豆苗洗净滤水备用。
步骤2，洋葱切丁备用。
步骤3，三文鱼切丁备用。
步骤4，热锅热油，下洋葱丁炒香。
步骤5，下三文鱼丁，翻炒至变色。
步骤6，加一大勺料酒。
步骤7，加半勺日式酱油，继续翻炒。
步骤8，撒上辣椒粉，继续翻炒后关火。
步骤9，空碗铺上米饭。
步骤10，盖上洋葱炒三文鱼。
步骤11，挤上美乃滋，铺上备好的豆苗，完工！
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