“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面,小编为大家整理的“鲜虾美乃滋饭团”,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
大虾仁4只,凤梨片2片,美乃滋50公克,柠檬汁少许,太白粉少许,盐少许,胡椒粉少许
鲜虾美乃滋饭团的做法步骤:
1.虾仁去肠泥、洗净,与盐、胡椒粉、太白粉混合,放入滚水中汆烫一下,立即熄火,待虾仁在热水中泡熟后捞起沥干。
2.将凤梨片,切丁备用。
3.将熟虾仁与凤梨丁、美乃滋、盐、胡椒粉、柠檬汁一起混拌均匀后,包入白饭中捏成饭团即可。
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芝麻美乃滋
食材明细:
美乃滋250公克,芝麻粉100公克,黑糖1大匙
芝麻美乃滋的做法步骤:
把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
海苔美乃滋
食材明细:
美乃滋250公克,柴鱼粉1大匙,海苔粉1大匙,味淋1大匙
海苔美乃滋的做法步骤:
把所有材料一起混合搅拌圴匀即可。
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