不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的草莓沙巴翁，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：鸡蛋四个，
辅料：：柚子1片，草莓5个，
配料：：甜酒汁一茶匙，白糖1-3茶匙（喜欢吃甜的多放些），纯牛奶2--3茶匙，
草莓沙巴翁的做法步骤：
1. 一，准备鸡蛋四个，白糖一大茶匙，纯牛奶（我没买到奶油），甜酒 一茶匙 草莓五个。柚子一片。
2. 二，鸡蛋去蛋清，留蛋黄，加入白糖、纯牛奶 、甜酒汁，搅拌均匀，白糖完全融化。
3. 三，草莓切粒备用，柚子去籽，撕碎
4.四，锅里放水，烧热，把装有蛋黄的大碗放在热水上，利用水的热度来蒸，不停的搅拌碗里的蛋黄液，让其受热均匀，等到蛋黄粘稠到用筷子挑起，蛋黄成浓稠流水状，（用时大概一分钟，）赶紧把装黄的碗拿出来，停止加热！ 否则加热时间过长，口感就老了，达不到柔滑的口感（这是沙巴翁成败最为关键的一步！）
5. 5.倒入切好的草莓粒，撕好的柚子肉拌匀，
6.6.拌匀后装入自己喜欢的玻璃杯，草莓沙巴翁就做好了
7.成品
97Msw.com相关知识
黄连白头翁粥
食材明细：
白头翁50克，黄连10克，粳米30克
黄连白头翁粥的做法步骤：
1. 将黄连、白头翁入沙锅，水煎，去渣取汁。
2. 将锅中加清水400毫升，煮至米开花，加入药汁，煮成粥，待食。
用法：每日3次，温热服食。
小贴士：
1. 清热，解毒，凉血。2. 专治中毒性痢疾等。腹泻痢疾调理药膳黄连：黄连恶菊花、芫花、玄参、白鲜、白僵蚕；畏款冬；忌猪肉。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
泰国 南匹客翁
食材明细：
主料：：猪肉300K，
辅料：：西红柿600K，
配料：：干辣椒 洋葱 大蒜100K，
泰国 南匹客翁的做法步骤：
1.切好 干辣椒 洋葱 大蒜 ，准备放入石碗中搞碎
2.将 干辣椒 洋葱 大蒜 一一放入石碗中搞碎成 酱，砸的过程中需要放入半汤勺的盐。
3.切好小肉丁 ，将西红柿切成条状。
4.这道菜能不能好吃 就取决于 您能不能掌握好（火候、肉的熟度），大火将 事先准备好的 料酱 ，倒入油锅中抄热，然后放如肉丁 ，抄制五分熟。
5.加半碗水，大火炖 至锅中的汤 变稠。就大功告成了。味道绝对 香 爽
石翁鱼豆腐汤
食材明细：
主料：：石翁鱼500克，豆腐6块，
辅料：：香菜适量，盐适量，花生油适量，姜片适量，
石翁鱼豆腐汤的做法步骤：
1.把处理好的鱼，备用。
2.放入花生油，油热后放入石翁鱼煎成金黄色。
3.放入适量水，水滚后放入石翁鱼煮，放入姜片。
4.煮到奶白色，放入豆腐煮五分钟。
5.加入香菜。
6.成品。
草莓果酱and草莓派
食材明细：
主料：：草莓适量，
辅料：：飞饼皮一片，
配料：：白糖适量，
草莓果酱and草莓派的做法步骤：
1.草莓清洗干净，切成小丁状
2.放入锅中，加入白糖腌渍两小时，至草莓出水
3.开火烧开
4.中火炖至黏绸状，稍凉一下
5.装入瓶中
6.飞饼皮解冻切两开
7.放上草莓酱，合紧，果酱弄的有点多了
8.入烤箱中200度烤12分钟即可，我烤了15公钟，边上有点糊了，但不影响味道
浓浓草莓香——【草莓冰淇淋】
食材明细：
主料：：草莓500克，糖150克，牛奶200克，淡奶油250ML，自制草莓酱适量，柠檬汁适量，
浓浓草莓香——【草莓冰淇淋】的做法步骤：
1.500g草莓
2.将400g草莓洗干净去蒂
3.放入料理机加100克糖，打成草莓汁
4.打好的草莓汁
5.剩下的100g草莓切成小丁备用
6.三个蛋黄加30g糖和200g牛奶
7.打匀后放在电磁炉上小火熬煮，温度控制在90℃左右，不要沸腾。边熬一边不停地搅拌，最后熬至浓稠放凉备用
8.250ml淡奶油加入20克糖打至六分发，
9.将打发好的淡奶油加到草莓汁中搅拌均匀
10.加入切好的草莓丁，再加入自制的草莓酱
11.将搅拌好的草莓糊倒入保鲜盒中，送入冰箱冷冻。
12.冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下，再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次，如此4次直到全部凝固就可以挖出来吃了
新鲜草莓做的草莓布丁
食材明细：
主料：：草莓适量，吉利丁片一片半，糖粉10毫升，圣女果适量，
辅料：：水适量，
新鲜草莓做的草莓布丁的做法步骤：
1.圣女果，草莓去蒂用水浸泡半小时备用。
2.清洗干净，吉利丁片提前用冷水浸泡备用。
3.将圣女果草莓加入适量水榨成果汁。
4.将水果汁倒入煮锅中，加入吉利丁片，开小火不断的搅拌。
5.加入适量糖粉，继续搅拌均匀至无颗粒。
6.过滤到碗中，这步很重要。口感细腻
7.倒入布丁杯中。
8.成品图。
9.成品图。
草莓棒冰
食材明细：
主料：：草莓100克，
辅料：：蜂蜜适量，矿泉水适量，
草莓棒冰的做法步骤：
1.食材草莓。
2.草莓去蒂洗净，用凉开水浸泡一下。
3.将草莓放入料理杯中。
4.倒入适量的矿泉水。
5.再放入适量的蜂蜜。
6.搅拌成草莓汁。
7.倒入模具中。
8.再盖上棒盖，放入冰箱冷冻即可。
9.成品图。
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