DIY草莓奶油蛋糕

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材了解较多？为此，小编花时间整理了DIY草莓奶油蛋糕，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：戚风蛋糕一个，

辅料：：草莓数颗，

配料：：奶油两杯，菠萝果酱适量，

DIY草莓奶油蛋糕的做法步骤：

1.清洗好沥水的草莓，奶油（蛋糕店买了两杯），自己烤的戚风蛋糕

2.菠萝果酱（前段时间自己熬制的）

3.蛋糕切成两片，铺一片在盘中，抹上菠萝酱，铺上切片的草莓

4.草莓片上抹上菠萝酱，再抹上奶油

5.另一片蛋糕片合铺在奶油上

6.整个糕体抹上奶油，平面摆铺好草莓片

7.糕底边和平面边，奶油稍微裱花。侧面糕体粘贴草莓片

8.新鲜的草莓奶油蛋糕成了

9.切取一块后的样子

小贴士：

纯属吃货的小兴趣，看起来显得有些单调。

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草莓奶油夹蛋糕

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，草莓几粒，淡奶油150克，低粉55克，

辅料：：糖粉35克，

草莓奶油夹蛋糕的做法步骤：

1.鸡蛋打入盆里加入糖粉。

2.面粉准备好待用。

3.将鸡蛋与糖粉，低粉搅拌均匀待用。

4.用勺子将面糊倒入锅内，煎至两面偏黄即可，时间要快，要不然一会就糊了。

5.淡奶油打发成十分发（像棉花状态即可）先用中速搅拌均匀，再用高速搅拌几分钟。

6.草莓洗干净去蒂切块备用

7.面饼上面放入奶油，草莓即可。

8.对折起来即可。

9.成品图

10.成品图。

11.成品图。

12.成品图。

草莓奶油双层蛋糕

食材明细：

主料：：蛋糕体8寸，雀巢淡奶油200ml，

辅料：：水果适量，白巧克力碎适量，糖珠适量，巧克力适量，彩针适量，

草莓奶油双层蛋糕的做法步骤：

1.把6寸和8寸蛋糕横切各两片，备用

2.将淡奶油加糖（30）打发，备用

3.水果洗净切片和丁备用，橙子后来没用上

4.将8寸蛋糕片抹上打发好奶油后码上水果，再抹上奶油盖上另一片蛋糕，以此类推

5.双层蛋糕四周抹上奶油，呵呵，我抹得够难看的，反正外面还得抹东东，遮丑了

6.在糕体面上挤上7朵花型，码上草莓，下面蛋糕边挤上小花，点上银糖珠。

7.蛋糕体边用猕猴桃片和草莓片贴上即可

8.洒上白巧克力碎，和巧克力针。

小贴士：

1.蛋糕片是事先做好，切片时可以用牙签定位。

2.打发淡奶油至硬性发泡，比较好抹。

3.水果随自己喜欢，随季节，最好用新鲜水果。

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