食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了【创意造型菜】冰淇淋？！NO，我是草莓山药欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：草莓5个，山药1根，
辅料：：炼乳1大勺，草莓酱适量，
【创意造型菜】冰淇淋？！NO，我是草莓山药的做法步骤：
1.山药去皮洗净后，上锅蒸熟
2.把蒸好的山药沥干水份，辗碎成泥，加适量炼乳拌匀。
3.将草莓做成喜欢的造型，把山药用裱花嘴挤到草莓上，淋上草莓果酱即可。
小贴士：
1：山药去皮的时候最好带手套哈，它的粘液沾在手上会超级痒滴。
2：没有裱花嘴可以用质厚的塑料袋代替。
3：放入冰箱冷藏后食用更佳。
97mSw.com相关阅读
植物冰淇淋----草莓山药泥
食材明细：
主料：：山药适量，草莓酱适量，
辅料：：牛奶适量，
植物冰淇淋----草莓山药泥的做法步骤：
1.山药 草莓酱 牛奶
2.山药洗净上锅蒸熟，这样做的目的其一 保证做出的山药泥颜色洁白，其二，避免了削生山药皮时山药的黏液碰到手上后痒。
3.蒸熟的山药去皮
4.趁热碾成泥
5.山药泥中加入适量的牛奶拌匀，牛奶的量根据山药泥的多少来决定，不要太稀。
6.用做蛋糕的裱花袋把山药泥挤在碗里。
7.表面涂上草莓酱就ok啦
创意山药球
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：面粉适量，淀粉适量，盐适量，食用油适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，
创意山药球的做法步骤：
1.山药洗净蒸熟去皮待用(这个山药还有点紫色皮)。
2.放入塑料袋中用擀面杖先压好擀。
3.再用刀捻压一遍更细腻。
4.加入适量的面粉、淀粉、盐、胡椒粉拌匀待用。
5.搓成均匀的圆状。
6.准备好干淀粉、面包糠、鸡蛋液。
7.油锅烧热低温先液淀粉、再沾蛋液然后沾面包糠下锅炸(因双手占用未能拍照)。
8.先小火炸定型再炸二遍。
9.炸好的山药球外酥里糯、口感咸鲜、非常好吃是家庭私房菜之一。
草莓冰淇淋（冰激凌）
食材明细：
主料：：鸡蛋黄2个，牛奶100g，炼乳50g，奶油100g，奶酪100g，
辅料：：草莓150g，
草莓冰淇淋（冰激凌）的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.分离出2个鸡蛋黄
3.倒入炼乳
4.打发蛋黄与炼乳
5.倒入牛奶
6.继续打发
7.另起一个打发盆，倒入奶油
8.打发奶油
9.把奶油倒入刚刚蛋黄牛奶和炼乳的盆里
10.搅拌均匀
11.打发奶酪
12.把奶酪再放进去
13.放入草莓
14.搅拌均匀后，倒入一个小盒内
15.盖上盖子
16.放入冰箱冷冻室内
17.冷冻到第二天就可以啦
18.炎炎夏日，坐在树阴下，品尝着自己做的冰淇淋，有没有感觉到一丝丝的风从耳边吹过？
小贴士：
1、草莓我用的是罐头，如果有新鲜的是最好
2、奶油奶酪搅拌后也会有小颗粒，是正常现象
3、由于有奶酪的原因，口感觉有些偏酸甜，不喜欢吃酸，就可以不放
4、冷冻2到3个小时后，要拿出来搅拌一下
快速草莓冰淇淋
食材明细：
主料：：冷冻草莓300克，酸奶150克，蜂蜜一勺，
快速草莓冰淇淋的做法步骤：
1.冷冻草莓（也可以用新鲜草莓放冰箱冷冻一夜），原味酸奶，蜂蜜或糖
2.草莓和酸奶放进料理机，根据自己口味加入适量蜂蜜或糖
3.打40秒，根据自家料理机的情况调整，草莓都打到看不见颗粒即可
4.用热水烫过的勺子就能轻松挖出造型，这样就完成啦。这款冰淇淋除了快速以外，材料只用了草莓和酸奶，没有淡奶油和大量的糖，对于健康也更有好处噢，希望大家喜欢。
感谢您阅读“97美食网”的《【创意造型菜】冰淇淋？！NO，我是草莓山药》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了创意菜食材专题，希望您能喜欢！
