不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？根据你的需要，小编精心整理了干煽豆丝，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：素豆丝300g，干辣椒15g，生抽4g，
辅料：：青椒1个，芝麻20g，盐2g，
干煽豆丝的做法步骤：
1.豆丝提前泡发
2.干辣椒剪开
3.锅里倒入油
4.加入豆丝炸
5.平底锅里留油，倒和干辣椒
6.大火火翻炒出香味
7.然后加入炸过的豆丝
8.翻炒均匀后加入芝麻
9.炒匀加入青椒
10.不停的翻炒
11.然后加入生抽
12.炒入加入盐
13.最后火炒到入味
14.装盘
15.是不是很美味
小贴士：
炸的时候一定要注意火
冬天豆制品也是个好东西
97Msw.com相关知识
香辣豆干丝
豆腐干是一种豆制品，做法前半段如做豆腐相同，差异在后半程；在木质的模具里铺上浸湿了的厚棉布，用舀子把卤好的豆腐脑舀进去，摊平。在这层豆腐脑上再覆盖上一层棉布，盖严实，上面盖上木板，木板上或压上石头，或用丝杠压紧，让豆腐脑里的水分慢慢浸出来。把棉布揭开，在棉布上下层之间就是豆腐干了。做好的豆腐干白坯或直接用来烹制，或用香料卤制成五香豆干，均是很好的小菜。
材料：
主料：豆腐干200克，，
辅料：蒜苗100克，花椒适量，干辣椒适量，姜10克，植物油15克，食盐1茶匙，
香辣豆干丝的做法步骤：
1. 豆腐干洗净切成细条。
2. 红干椒生姜洗净切成条，蒜苗择洗干净后切成斜段。
3. 炒锅里倒入油，油热后放入花椒，生姜丝，辣椒条爆香。
4. 倒入豆腐干条，小火翻炒至颜色微黄。
5. 倒入蒜苗段，大火翻炒。
6. 调入精盐，炒至蒜苗变色即可。
葱丝拌豆干
豆干柔软，萄白脆嫩，香辣可口。
材料：
主料：豆腐干300克，葱适量，
辅料：红椒适量，香菜适量，芝麻油适量，，
葱丝拌豆干的做法步骤：
1. 干红椒切段。
2. 锅中放少量油烧热，入干红椒炸出香味备用。
3. 葱切长丝，五香豆干切薄片。
4. 将豆干、葱丝、香菜、味极鲜、芝麻油放在盆中，浇上烧好的辣椒油。
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