中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材情有独钟呢？也许"松茸鸡汤！鲜！"就是你要找的，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：松茸2个，鸡腿1只（鸡），大干贝2颗（小干贝5颗），枸杞若干，
辅料：：盐适量，
松茸鸡汤！鲜！的做法步骤：
1.鸡腿切块飞水，松茸切片备用。
2.在炖盅内加入清水和全部食材。
3.炖煮两小时起锅加入适量盐即可。
4.松茸元贝鸡汤完成！
小贴士：
一年中的7-9月食菌好时节，大家千万不可错过了松茸尝鲜季哟！
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松茸煲鸡汤
食材明细：
主料：：三黄鸡1只，野生干松茸20克，
辅料：：盐适量，八角2粒，枸杞适量，葱1段，姜1块，
松茸煲鸡汤的做法步骤：
1.三黄鸡焯水去腥。
2.松茸泡发，洗净。
3.九阳铁釜放入葱、姜、八角。
4.放入三黄鸡、松茸。
5. 加适量水。
6.启动饭煲煲汤功能，程序默认1个半小时。
7.鸡汤煲好了。
8.放几粒枸杞，即可享用！
小贴士：
野生松茸杂质较多，浸泡后一定要彻底清洗干净。
姬松茸鸡汤
食材明细：
主料：：姬松茸30g，鸡1只，
辅料：：葱少许，料酒少许，水适量，姜2块，枸杞3g，红枣4颗，面粉少许，
姬松茸鸡汤的做法步骤：
1.姬松茸提前泡发
2.葱、姜准备好
3.鸡打理干净，弄小块，我是用剪子剪的，用刀也是一样
4.鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净
5.锅中加葱姜，少许料酒，先把鸡焯水，然后捞出
6.砂锅中加入水煮沸，加入姬松茸、加入姜片，先煮一个小时
7.然后加入鸡块、加入红枣
8.小火炖半小时到45分钟
9.后期加盐调味
10.出锅前加少许洗净的枸杞，煮两分钟即可。
小贴士：
可以鸡和姬松茸一起煮，后期加鸡是为了保持鸡肉的口感，不那么柴，但是前提是你的鸡不能买老鸡，肉质也有影响的。
盐后期加，不要过早加入。
也可以一整只鸡煲汤，我是为了吃的时候方便
松茸土鸡汤
食材明细：
主料：：三黄鸡1只，松茸干片30g，生姜小块切片，枸杞少许，大葱少许切段，
辅料：：盐适量，
松茸土鸡汤的做法步骤：
1.材料备齐。生姜切片，葱切段。三黄鸡洗净剁大块。
2.锅中加水烧开。
3.倒入鸡块。
4.焯去血水后捞起。
5.土砂锅加水，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加入姜片和葱段。
6.大火烧开后转文火慢炖1小时左右后加入松茸干片和几颗枸杞。
7.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
8.盛出就可以享用了。非常的鲜美哦。
小贴士：
好的母鸡自然油比较厚，建议事先去掉大块的鸡油和比较厚的鸡皮部分再炖。炖出的汤就会清爽很多。
海参松茸鸡汤
食材明细：
主料：：海参适量，松茸菌适量，
辅料：：鸡清汤适量，
配料：：姜适量，盐适量，白胡椒粒适量，
海参松茸鸡汤的做法步骤：
1.提前将海参发好
2.选上好的松茸
3.准备好鸡上汤
4.将海参切好，松茸浸泡15分钟沥干水备用
5.将鸡汤放沙锅煮开后，加入备好的海参，松茸及姜汁中火煮20分钟，然后加入适量用料理机打碎的胡椒再煮熟2分钟加盐调味就可以了
小贴士：
再好将姜榨汁，胡椒粒用料理机打碎，这样饮入口的汤就会带有较浓的姜及胡椒的香味喔！
松茸鸡汤米线｜牛佤松茸食谱的做法
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：//nw.yn.cn
材料：
（牛佤）冻干松茸菌3片，米线3两，火腿适量，肉片适量，高汤适量，木耳适量，豌豆尖适量，，
松茸鸡汤米线｜牛佤松茸食谱的做法的做法步骤：
步骤1，把木耳泡发，豌豆尖洗净，备用。
步骤2，把火腿切片，肉片切段，备用。
步骤3，用砂锅烧开高汤，放入火腿，肉片和木耳。
步骤4，放入米线和豌豆尖。
步骤5，待出锅时，放入（牛佤）冻干松茸菌，即可享用。
松茸土鸡汤的做法
冬天到了，需要滋补啦。汤最简单，适合我这样的初级选手。鸡选用的是自家养2年的老母鸡。松茸品质也很不错哦。
材料：
鸡半只，松茸2只，盐少量，料酒少量，
松茸土鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸡洗净，切块，去除淋巴，鸡头鸡屁股部位。放入锅中，水盖过鸡。切姜片，葱打结放入。松茸切片放入。少量料酒。大火烧开，转小火慢炖1小时。
步骤2，关火前撒入少量盐。
松茸鸡汤饭的做法
现在不是松茸季，留着食谱等入秋鲜翻天鸡汤松茸饭！用嫩鸡松茸熬出的高汤煲米饭，上盖焗香鸡肉，再煲到米香鸡油松茸鲜兼备，引爆味蕾！
材料：
鲜松茸500g，鲜鸡1只（1kg），香米300g，盐2茶匙，糖2茶匙，花生油4茶匙，鲜酱油2茶匙，淀粉1茶匙，葱花1茶匙，姜1大块，
松茸鸡汤饭的做法的做法步骤：
步骤1，鲜鸡洗净沥干，斩块，除去大腿以外，其余拿去焯水。注意焯水锅内放1大块姜、1茶匙盐、2茶匙油。
步骤2，烧开后，捞出放在另一锅烧开水的汤锅内。
步骤3，松茸洗净切片
步骤4，放一半在鸡汤锅里，盖盖子小火煮30分钟。（注意鸡汤要多加水，中间不能添水）
步骤5，鸡腿肉剔骨起肉，切丁放碗中，下1/2茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙淀粉，1茶匙油，1茶匙鲜酱油，调匀备用。
步骤6，米淘洗干净，放电饭煲里，浇上一半煮好的鸡汤，下另一半松茸，开始煮饭。
步骤7，煮到一半热气上来后，把腌制的鸡肉盖在饭上，继续煮饭至全熟。
步骤8，煮好的米饭，连饭带料盛出，放在锅中，下另一半鸡汤，小火慢煮收汁，边煮边翻动，同时下盐调味
步骤9，出锅前撒上葱花，即成！
松茸鸡汤挂面的做法
刚收到金龙鱼家的新品金龙鱼优+活性发酵空心挂面，打开包装就能闻到发酵面的面香，爱自己，爱孩子，爱家人，更要选择健康美味的食材，就想着动手给孩子和家人做个鸡汤挂面。
材料：
松茸适量，鸡腿一个，金龙鱼优+活性发酵空心挂面一小捆，青菜适量，盐适量，蔬菜粉适量，金龙鱼芝麻油适量，，
松茸鸡汤挂面的做法的做法步骤：
步骤1，松茸洗干净，提前用清水浸泡二小时以上
步骤2，鸡腿肉洗干净，过下热水。
步骤3，把松茸，鸡腿肉一起放入压锅中，压10分钟左右关火。
步骤4，活性发酵空心挂面，水煮开后，面条均匀放入锅中，煮6分钟后捞进碗中放入青菜。
步骤5，把松茸鸡汤煮开，放入盐和蔬菜粉，倒入面碗中。
步骤6，再滴入几滴芝麻油就可以享用了
姬松茸玉竹鸡汤
食材明细：
主料：：老鸡1只，
辅料：：姬松茸20克，莲子22克，红枣4粒，玉竹12克，百合12克，枸杞适量，
姬松茸玉竹鸡汤的做法步骤：
1.备好的汤料，这是搭配好的。
2.汤料用清水冲洗一下。
3.鸡肉剁块入锅炒至变色。
4.鸡块装砂锅中，加入汤料，清水。
5.烧开后，转中小火炖1个半小时。时间以个人口感来定。枸杞出锅前加入即可。
小贴士：
汤料可给鸡肉去腥，没有姜葱哦。
山药鸡汤浸姬松茸
食材明细：
主料：：姬松茸适量，山药适量，姜片适量，葱花适量，
辅料：：浓汤宝适量，芥花籽橄榄油1小匙，酒适量，
山药鸡汤浸姬松茸的做法步骤：
1.各材料，姬松茸为鲜品
2.用小许的芥花籽橄榄油爆香姜片
3.下3碗左右的水在锅里，下山药先煮
4.15分钟后下浓汤宝与酒
5.浓汤宝煮 开后下姬松茸
6.所有材料煮熟
7.上碟后撒葱花即可食用
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