没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,你对哪些食材了解较多?也许下面的“老鸽汤”正合你意!请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::老鸽半只,猪骨适量,山药适量,杞子适量,陈皮1小块,
辅料::冻开水适量,
老鸽汤的做法步骤:
1.准备材料。
2.老鸽和猪骨出水洗净备用。
3.所有材料洗净后放入炖盅內,加入适量冻开水,加盖放入电饭煲内,按煲粥键炖三小时即可。
4.成品。
97msw.coM精选阅读
党参老鸽汤
食材明细:
党参20克,鸽肉700克,枸杞子15克,枣(干)10克,猪肉(瘦)200克,盐3克,味精2克
党参老鸽汤的做法步骤:
1. 将老鸽剖洗净,去除内脏。其他用料也洗净,瘦肉原块使用。
2. 用清水5碗,全部材料一起放入,煮约4小时,加入盐、味精调味便可饮用。
小贴士:
此汤具有补胃气,滋阴、益智宁神的功效。党参:不宜与藜芦同用。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
老鸽绿豆汤
食材明细:
主料::老鸽子1只,绿豆50克,沙参30克,莲子50克,百合20克,
辅料::蜜枣2个,陈皮1块,
老鸽绿豆汤的做法步骤:
1.食材准备好。
2.将鸽子洗净后剁成大块。(新鲜)
3.将绿豆、莲子、百合、沙参和陈皮用清水浸泡半小时左右。
4.锅中倒入适量的清水,放入鸽子焯水后捞出,用清水冲洗干净。
5.将全部食材放入沙锅中,加入适量的清水。
6.盖上盖子大火煲开。
7.然后捞出浮沫,盖上盖子大火煲20分钟后转中小火煲一个小时。
8.一个多小时后加入适量的盐调味。
9.一碗美美的汤,入口鲜美。
10.成品图来多张。
喜欢《老鸽汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了老鸭汤的做法专题,希望您能喜欢!