食材构成了美食最基本的部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？小编特别整理来自网络的红枣夹核桃，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：红枣600克，
辅料：：核桃600克，
红枣夹核桃的做法步骤：
1.红枣清洗干净，擦干水分。
2.放烤网上晾干。
3.核桃剥开取仁，核桃仁尽量不要剥碎了。
4.红枣竖着切开一刀，底部不要切断。
5.取出枣核。
6.夹上核桃仁。
7.依次做好。
8.UKOEO猛犸象智能热风炉：选择热风功能，110度，烤50分钟。烤好后焖一会，就会变的十分酥脆。
9.成品图。
10.养生小零食。
11.嘎嘣嘎嘣哒，非常酥脆！
12.越嚼越香！
小贴士：
红枣要挑选肉厚的口感才好，这是零难度的制作健康小零食，特别的省心省力省时！UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，独有的热风功能做干果类的小零食也是相当的给力！
97mSw.com相关阅读
枣夹核桃
食材明细：
主料：：核桃500g，
辅料：：枣颗，
枣夹核桃的做法步骤：
1.处理核桃
2.去枣核
3.全部处理完毕
4.把核桃夹枣里及可
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品
9.成品
10.美照
11.美照
12.美照
13.美照
大枣夹核桃
食材明细：
主料：：大枣适量，
辅料：：核桃适量，杏仁适量，葡萄干适量，
大枣夹核桃的做法步骤：
1.大枣
2.葡萄干
3.杏仁，核桃用烤箱烤10分钟
4.大枣去核用水果刀不要割开
5.摆上一层葡萄干
6.在放两个杏仁，上面在放核桃
7.成品
8.成品
小贴士：
非常简单
红枣夹糯米
食材明细：
主料：：红枣30粒，糯米粉100g，
辅料：：红薯一根，
红枣夹糯米的做法步骤：
1.先把红枣洗干净浸泡30分钟
2.然后把核取掉
3.红薯却丁蒸熟
4.把红薯用果汁杯榨成泥，倒入糯米粉中，按个人口味加少许白糖，和成面团
5.然后把和成的面团搓成小条，裹进红枣中
6.最后上锅蒸15-20分钟即可
芝麻枣夹核桃
食材明细：
主料：：大枣适量，核桃适量，
辅料：：芝麻适量，蜂蜜半勺，
芝麻枣夹核桃的做法步骤：
1.大枣洗净凉干，开口去核，别切断，核桃仁尽量剥整个的待用。
2.把核桃夹进大枣里待用。
3.半勺蜂蜜加入半勺水调匀，水不能多了，要不粘度不够芝麻就粘不牢了。
4.夹好核桃的大枣，用刷子蘸蜂蜜水刷露着核桃的那面，刷完蜂蜜水就在芝麻里按一下，芝麻粘牢就好了，摆进烤盘。
5.烤箱上下火90度，烤一个小时，后二十分钟可以翻一下面，这样烤的均匀。
小贴士：
蜂蜜和水一比一就好，这样芝麻粘的牢，烤箱温度不一样，要适量增减时间，温度也不能高了，别糊了，大枣就会发苦。
【上海】核桃夹枣
食材明细：
主料：：大枣1袋，黄油1小盒，葡萄干适量，核桃仁适量，
辅料：：蜂蜜1大勺，
【上海】核桃夹枣的做法步骤：
1.大枣洗净沥水~
2.放入烤箱~上下120度~烘烤10分钟左右
3.各色葡萄干混合已经炒熟的核桃仁~加少许黄油~蜂蜜拌匀
4.将已经烘烤好的大枣一剖为二~不要切断~
5.加入葡萄干、核桃仁即可稍微吹干一下就可以放入密封容器里了~
红枣夹花生(1)
食材明细：
主料：：红枣300克，
辅料：：花生仁100克，
红枣夹花生的做法步骤：
1.红枣提前清洗干净，擦干表面的水份。
2.花生仁（炒熟的）提前剥好。
3.枣用刀子在一面划开，剥出枣核。
4.填入两三个花生仁。
5.直接摆放到烤网上。
6.烤箱提前预热，上下100度，放中层烤30分钟，烤好后还略微软一些，但是晾凉后就会变硬，非常的酥脆。
7.成品图，焦香酥脆。
8.成品图，无任何添加剂的小零食，比枣夹核桃更香更好吃！
9.成品图，营养丰富。
10.成品图，健康养生。
小贴士：
图中使用的是ACA烤箱，各家烤箱温差有所不同，请适当调整。我做过枣夹核桃的也好吃，花生的比枣夹核桃更香更好吃！菜谱里用的是新疆红枣，红枣的品种不同，干湿度也不同，烤的时候勤观察适当调整时间。
红枣荷叶夹的做法
自己做馒头，如果总是圆的白馒头，难免让人感觉有点单调哦。稍微变化些花样，会让人眼前一亮，胃口也会大开哦。今天做馒头时变化了下花样，做成了红枣荷叶夹，孩子们很喜欢，哈哈，比普通圆白馒头要消灭得快多了。稍微变化些花样，效果也大不同哦。如果不放红枣就是荷叶夹了，可以夹菜或夹肉吃都相当不错哦。
材料：
面粉500克，温水250克，酵母5克，油适量，红枣适量，，
红枣荷叶夹的做法的做法步骤：
步骤1，面粉、酵母和温水放厨师机里面，打开搅拌的开关，大约和5分钟即成面团。
步骤2，把和好的面团放温暖处进行发酵。
步骤3，发至两倍以上大。
步骤4，把和好的面团排气，揉一会，搓成长条，分割成15个小挤子。
步骤5，擀成圆的面片。
步骤6，在面片上刷上一层薄薄的油。
步骤7，对折，用一把干净的梳子压出荷叶筋络。
步骤8，左手食指和拇指捏出叶根，右手食指和拇指分别往里推一下，这样荷叶的形状更形象了哈。
步骤9，掀开放上三颗红枣。
步骤10，合上，即成生坯。
步骤11，蒸笼中抹少许的油，把荷叶夹放入，放温暖处进行二次发酵，大约需要20分钟。
步骤12，开大火，上汽后大约15分钟，关火，焖3分钟再打开锅盖即可。
红枣核桃吐司
食材明细：
主料：：面包粉275克，牛奶75克，鸡蛋一个（40克），淡奶油45克，
辅料：：白糖35克，酵母4克，盐2克，黄油23克，
红枣核桃吐司的做法步骤：
1.把食材除了黄油以外，先液体后粉，依次放入面包机桶中，酵母和盐，分成对角放置；启动面包机的一个和面程序15分钟；
2.程序结束，放入黄油，再次启动一个和面程序，15分钟；
3.程序结束，检查，面团的扩展状态，能拉出薄膜，破洞的边缘是光滑的；
4.取出面团，揉匀，分成均等的3等分，擀成舌状，卷起来，盖上保鲜膜，醒15分钟；
5.取其中一个面团，揉，再次擀成牛舌状；
6.从下往上卷起来，大概是2,5圈这样；
7.依次做好其余的，模具边缘都抹点油，然后，把做好的面团，放入土司盒中；盖上保鲜膜；温暖湿润的地方，进行发酵；
8.发酵至9分满，如图状态；
9.把西域美农美仁枣，切成细碎，尽量要切碎些；
10.均匀的撒再发酵好的吐司胚上，再撒点水；
11.放入烤箱，上下火，中层，175度，25分钟，前面的时间要注意观察，如果看上面的上色，已经满意了，就加盖锡纸，。
12.程序结束，倒扣，脱膜，待微凉，用保鲜袋装起来，随吃随取；
13.成品，拉丝效果也很好；
14.松软的组织！
小贴士：
温馨提示：烤箱的温度依据各家烤箱的秉性，可以适当调整；
红枣核桃糖
食材明细：
主料：：核桃350g，红枣350g，
辅料：：麦芽糖400g，淡奶油100g，粟粉80g，水160g，
配料：：红糖白砂糖150g，
红枣核桃糖的做法步骤：
1.准备核桃仁，烤不烤熟均可，我是用核桃自己砸开的，就没有烤。
2.红枣用水煮软，然后加适量红枣水用搅拌机打成泥，过筛虑成泥，这步好累人。
3.将糖类放在锅里加60g水，小火煮。不需搅拌，等大泡泡变成小泡泡即可关火，大概20分钟。
4.等熬好的糖浆稍微冷却一下，将粟粉加100g水和匀倒入。
5.加入淡奶油，小火加热和匀。
6.等糖浆变浓稠加入枣泥和匀，继续加热搅拌至可以划出固体形状的线条，搅拌要按一个方向。
7.加入核桃仁拌匀，放入盘中冷却，等变硬后切块包上糯米纸就好保存啦。
小贴士：
加粟粉之前一定要让糖浆凉一下，否则会结成小块，影响口感。
搅拌一定要都按一个方向进行。
喜欢吃口感硬一点的糖就多加砂糖少加麦芽糖，软一点就多加麦芽糖少加砂糖，自己掌握啦。
红枣核桃面包
食材明细：
主料：：高粉200克，低粉50克，全蛋液25克，水135克，盐3克，酵母3克，细砂糖20克，黄油20克，红糖10克，
辅料：：红枣20克，核桃20克，
红枣核桃面包的做法步骤：
1.红枣去核剁碎，核桃仁也同样剁碎。
2.将除黄油、红枣和核桃外的所有原料投入面包机，揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜，再加入红枣碎和核桃碎揉匀。
3.基础发酵至2倍大。
4.发酵好的面团取出排气，分割成6份，滚圆松弛15分钟。
5.取一份面团，擀成椭圆形。
6.翻面后压薄底边，自上而下卷起。
7.卷好后，将两头捏紧。
8.依次做好6份面团。
9.取一份面团，搓成30cm长的条状。
10.打一个单结。
11.做好6个面团后，放入纸模中。
12.放到温暖湿润的地方二次发酵至2倍大，刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。
喜欢《红枣夹核桃》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题，希望您能喜欢！
