任何可吃的东西,都可称之为食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,你对食材感兴趣吗?下面,小编为大家整理的“南瓜枣米糊”,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::南瓜125克,小米50克,红枣5枚,
辅料::水1200毫升,
南瓜枣米糊的做法步骤:
1.用料
2.小米用水淘洗2遍
3.加水浸泡2小时
4.南瓜洗净去皮
5.切成豆丁
6.红枣洗净去核
7.切成碎丁
8.将泡好的小米倒入豆浆机
9.加入红枣和南瓜丁
10.加水
11.水面不超过水位线
12.装机头
13.启动米糊功能
14.打浆结束
15.倒出饮用
小贴士:
南瓜红枣切成小丁更容易被打成细末。
没有豆浆机也可以选择将各材料熬成软烂的粥。
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莲薏枣米糊
食材明细:
主料::莲子20克,薏米30克,黑米30克,红枣3枚,
辅料::水1200毫升,
莲薏枣米糊的做法步骤:
1.用料
2.莲子薏米黑米洗净沥水
3.加水浸泡一夜
4.倒入豆浆机中
5.红枣洗净,去核
6.倒入豆浆机中
7.加入清水
8.注意不超过水位线
9.装机头
10.启动米糊功能
11.豆浆机工作结束
12.倒出饮用
小贴士:
红枣无需浸泡即可直接打浆。
浸泡的食材的水中溶有部分营养物质,无需倒掉,可一同倒入豆浆机。
红豆南瓜米糊
食材明细:
主料::自制蜜红豆适量,大米1杯,薏米适量,南瓜1小块,
辅料::奶粉适量,蜂蜜适量,
红豆南瓜米糊的做法步骤:
1.南瓜1块。
2.大米与薏米混合,清洗干净,浸泡过夜。
3.南瓜去皮切小丁、大米、薏米沥干水分,自制蜜红豆适量。
4.所有材料放入豆浆机,加清水至最高水位线,加适量奶粉,启动米糊功能键。
5.听到滴滴声程序结束,盛出米糊,晾至温热,加适量蜂蜜调味即成。
6.成品图。
小贴士:
1、材料用量不能过多,使用豆浆机自带的量杯量取材料,以免烧焦。
2、米糊晾至温热加入蜂蜜,以免温度过高破坏蜂蜜的营养成分。
3、夏季气温高,浸泡材料最好放置冰箱冷藏。
爱心南瓜米糊
食材明细:
主料::南瓜适量,红薯适量,黑豆适量,大米适量,花生适量,红枣适量,百合干适量,
辅料::净水适量,
爱心南瓜米糊的做法步骤:
1.根据喜好,搭配,准备好食材,洗净,部分切成丁。
2.材料全部放入豆浆机,再加入到刻度线位置的净水,盖上盖,启动米糊功能。
3.等待半小时,自然南瓜甜的米糊完成啦!
小贴士:
南瓜已经有甜味,根据喜好适当加糖。
南瓜二米糊
食材明细:
主料::南瓜230克,大米80克,小米40克,
辅料::凉水至1100毫升水位线,
南瓜二米糊的做法步骤:
1.去皮南瓜、大米、小米、凉水、九阳Q7豆浆机准备好
2.南瓜切小块,大米小米淘洗干净
3.将小米倒入豆浆机中
4.将大米倒入豆浆机中
5.将南瓜块倒入豆浆机中
6.将凉水倒入豆浆机中,到1100毫升水位线
7.盖上盖子,通电,选择“米糊”,机器开始工作,显示用时25分钟
8.将煮熟的南瓜二米糊倒入碗中,喜欢吃甜的可以适量加糖
9.或者待表面微凉时,用筷子头蘸淡奶油在南瓜糊表面点几滴
10.用牙签从奶油外围向里拉,一气呵成,拉出心形花样
11.原味的更健康,如果小孩子要喝甜的,可以适量加糖
12.九阳Q7破壁无渣豆浆机,做出的米糊口感细腻、滑爽
小贴士:
1. 食材用量根据实际食用来调整;
2. 奶油拉茶可随意,但一定要等表面不动、温度不烫的时候才能拉噢,否则奶油受热会融化;
3. 牛奶也可以拉花,但效果没有奶油的好。
南瓜黄豆米糊
食材明细:
主料::南瓜100g,黄豆50g,大米50g,
辅料::蜂蜜1勺,水1100ml,
南瓜黄豆米糊的做法步骤:
1.准备食材
2.南瓜去皮,切小块。
3.黄豆,大米洗净后,浸泡4小时。
4.将黄豆,南瓜,大米放入豆浆机中,加入1100ml水。
5.盖上盖子,插好电。将功能调到米糊档
6.25分钟左右,放入蜂蜜1勺,就可以吃了。
7.成品图
小贴士:
黄豆,大米浸泡4小时,有利米糊做的滑爽,吃口好。
南瓜芝麻米糊
食材明细:
主料::南瓜适量,黑芝麻粉适量,糯米粉适量,
辅料::猪油适量,
配料::白糖适量,
南瓜芝麻米糊的做法步骤:
1.南瓜洗净去皮,切小块
2.南瓜放入锅中,加适量水
3.煮开后改小火煮至软烂
4.用勺子背压成泥,盛出备用
5.锅中放水
6.将糯米粉缓缓倒入锅中
7.边倒边搅拌,搅至没有颗粒
8.小火煮至糯米糊变色,倒入南瓜糊
9.搅拌均匀
10.加入一大勺黑芝麻粉
11.加入适量白糖
12.加入小半匙猪油,没有也可不加
小贴士:
1、糯食不易消化,最好趁热吃
2、加了猪油会比较香滑,不喜欢的也可以不加
浓香南瓜米糊
食材明细:
主料::南瓜400克,糯米适量,
辅料::糖适量,色拉油少许,
浓香南瓜米糊的做法步骤:
1.南瓜切片上锅蒸十分钟。
2.糯米泡水(也可以不泡)。
3.蒸软的南瓜。
4.将南瓜、糯米放入榨汁机,加少许色拉油,加水到1升水位处。
5.按八宝米糊模式即可。
6.完成后加少量糖即可。
小贴士:
1、糯米可前一天晚上泡。
2、南瓜本身有甜味,所以少加一点糖即可。
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