中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材了解有多少呢?小编特意收集和整理了【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::小米适量,菱角适量,红枣适量,桂圆适量,枸杞适量,
辅料::水适量,
【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥的做法步骤:
1.先准备好菱角,这是我买回来的菱角
2.把菱角洗干净,加点盐,姜片煮熟
3.煮熟后,剥出适量菱角肉,切成合适的大小
4.煲中放入水,下入枣子,枸杞,桂圆干
5.准备好小米,,给大家看看我买的新小米,真的好
6.水开以后下入小米
7.多煲一会,然后再下入菱角肉
8.下入菱角肉
9.注意了,用煲煲的时候,开锅以后,盖子不要全部盖上,否则小米粥会往外喷的,要这样留着一道缝
10.熬到自己喜欢的稠度就可以啦,关火后盖上盖子再焖一会就可以喝
11.来一碗
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桂圆小米粥
食材明细:
主料::小米50g,桂圆8颗,
辅料::冰糖1块,
桂圆小米粥的做法步骤:
1.小米洗净放入砂锅给好水大火煮开。
2.煮开后加入冰糖转小火焖煮。
3.买的新鲜桂圆。
4.去外壳去核剥好。
5.煮好的小米。
6.加入桂圆肉。
7.搅拌均匀。
8.小火焖煮几分钟即可。
9.孕妇不宜喝加了桂圆的粥。
10.桂圆性温味甘,多食极易上火。
桂圆红豆小米粥
食材明细:
主料::小米100g,桂圆干40g,红豆100g,
辅料::水适量,
桂圆红豆小米粥的做法步骤:
1.桂圆干洗干净用冷水浸泡30分钟。
2.红豆洗干净用冷水浸泡2个小时。
3.桂圆干连同浸泡桂圆干的水倒入电饭煲内胆。
4.红豆连同浸泡红豆的水倒入电饭煲内胆。
5.再加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲。
6.1个小时后,将小米洗干净,放入电饭煲一起煲。
7.煲至红豆、小米软烂断电。焖10分钟后即可盛出享用。
小贴士:
1、红豆浸泡后容易熟,口感也更好。
2、粥熟后再焖一会,粥会更稠。
3、喜欢甜口,可以加些冰糖或红糖。
感谢您阅读“97美食网”的《【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小米粥的做法大全专题,希望您能喜欢!
