食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材你知道的有哪些呢?小编特别编辑了“栗子米糊”,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::栗子50克,糯米70克,白糖30克,
辅料::清水600毫升,
栗子米糊的做法步骤:
1.准备食材:栗子50克、糯米70克 白糖30克。
2.栗子去皮,和糯米一同洗净后放入破壁机。
3.加入清水600毫升。
4.选择米糊程序启动,时间25分钟。
5.程序结束后加入白糖,再搅打30秒。
6.倒出即可食用。
小贴士:
建议加水量不要超过600毫升,否则太稀。也不要少于400毫升,否则太稠。
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栗子燕麦糊
食材明细:
主料::栗子120克,速食燕麦片30克,
辅料::凉开水400毫升,
栗子燕麦糊的做法步骤:
1.用料:栗子120克,速食燕麦片30克,凉开水400毫升
2.栗子去外壳内皮,洗净。
3.将栗子和燕麦片盛入容器,放入电饭煲中蒸熟。
4.出锅,晾凉,
5.放入料理机中,加入凉开水,
6.反复搅打成细腻浓浆。
7.倒入容器中,用干脆燕麦片点缀。
小贴士:
各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。
饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味。
南瓜栗子燕麦糊
食材明细:
主料::南瓜200克,栗子10个,速食燕麦片30克,
辅料::凉开水400毫升,
南瓜栗子燕麦糊的做法步骤:
1.用料:南瓜200克,栗子10个,速食燕麦片30克,凉开水400毫升
2.南瓜洗净去皮。
3.栗子去掉内皮外壳,洗净。
4.将所有食材,一起放入电饭煲中随饭蒸熟。
5.出锅,晾至温热。
6.倒入料理机中,加入水。
7.反复搅打至浆液浓稠细腻。
8.倒出饮用。
小贴士:
各材料比例可以随意调整。
也可以将所有材料一起煮熟后搅打。
制作好的米糊可以根据自己口味酌情加糖调味。
香芋栗子糊
食材明细:
主料::香芋100克,栗子100克,
辅料::凉开水500毫升,
香芋栗子糊的做法步骤:
1.用料:香芋100克,栗子100克,凉开水500毫升
2.栗子去掉外壳内皮洗净,
3.香芋去皮洗净切小块。
4.将栗子和香芋一起放入电饭煲中蒸熟。
5.取出晾凉。
6.放入料理机中,加入凉开水,
7.放入搅打成细腻糊状。
8.倒出饮用。
小贴士:
栗子与香芋的比例可以根据自己喜好任意调整。
用水量可以根据自己想要的稀稠度酌情增减。
打好的栗子糊可以根据自己口味酌情加糖食用。
营养米糊
食材明细:
主料::大米一小把,铁棍山药半根,糯米一小把,黑米一小把,
辅料::核桃适量,巴旦木适量,百合适量,红枣适量,
营养米糊的做法步骤:
1.大米、黑米、糯米各一小把,提前淘洗浸泡一小时;铁棍山药半根去皮洗净切块;百合干少许提前浸泡半小时;红枣6个去核,核桃一个、巴旦木、花生各少量。(我这个是两人份)
2.全部食材放入破壁机,加净化水600ml右右。
3.启动破壁机,打到6档,一分钟左右即可,倒入小汤锅。喜欢细腻口感的可打到7档,适量增加时间。
4.中火烧开后小火煮10分钟~30分钟,勤搅拌,时间看个人喜欢,我喜欢熬煮时间长一些,感觉口感香,一股浓浓的枣香,来一碗再搭配小菜、馒头、饼、包子什么的,是非常营养的早餐。
小贴士:
各种米用量根据家庭人员多少提前浸泡,不建议太稠,少量糯米可增加粘稠度和口感,干果看个人喜好,红枣必不可少…
感谢您阅读“97美食网”的《栗子米糊》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了栗子的吃法专题,希望您能喜欢!