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#ACA烘焙明星大赛# 鸡翅包饭

#ACA烘焙明星大赛# 鸡翅包饭

发布时间 : 2019-10-12
烘焙菜谱 可乐鸡翅 烧鸡翅

食材构成了美食最基本的部分,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材你知道的有哪些呢?为此,小编特意呈上“#ACA烘焙明星大赛# 鸡翅包饭”,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::鸡翅10个,沃尔良烤肉料1包,生姜几片,绿豌豆适量,糯米适量,甜玉米1根,胡萝卜半根,腊肠2根,

辅料::料酒适量,蒜适量,盐少许,生抽适量,蚝油适量,蜂蜜适量(刷表面用),

#ACA烘焙明星大赛# 鸡翅包饭的做法步骤:

1.鸡翅洗净去骨(如图所示)

2.准备好材料

3.加入奥尔良烤肉料、生抽、耗油、盐、料酒、生姜丝、生辣椒、蒜头,拌匀,提前腌制一个晚上,使其入味

4.盖上保鲜膜

5.炒饭材料

6.玉米粒跟胡萝卜丁、绿豌豆放入开水中煮熟,糯米加少量水煮熟,尽量煮干一点

7.然后将步骤6的材料混合炒熟,备用

8.取一块鸡翅,将糯米饭团塞入里面(如图所示)

9.烤箱提前预热,上下火190度,烤25分钟左右,鸡翅摆好放入烤盘

10.放入烤箱中层进行烘烤

11.面上刷油烤至剩最后5分钟取出刷上蜂蜜,再放入烤箱即可

12.香喷喷的鸡翅出炉

13.成品欣赏

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#ACA烘焙明星大赛#烤鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅6个,

辅料::烤肉酱适量,孜然适量,蜂蜜适量,

#ACA烘焙明星大赛#烤鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅打两下花刀会更好入味

2.烤肉酱和鸡翅抓匀后腌制一晚

3.烤盘裹锡纸,排好鸡翅,烤箱220度预热后,烤10分钟取出翻面,再烤10分钟

4.正背两个10分钟之后,再取出刷一次蜂蜜

5.最后再次推入烤箱,烤5-8分钟,就完成啦

#ACA烘焙明星大赛# 烤鸡翅根


食材明细:

主料::鸡翅根600g,橙子1个,

辅料::生抽适量,老抽适量,盐适量,十三香适量,蜂蜜适量,

#ACA烘焙明星大赛# 烤鸡翅根的做法步骤:

1.先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;

2.先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;

3.给它做个按摩,让酱汁被吸进去;

4.然后放入保鲜袋中,冰箱冷藏一天一夜;

5.经过一天一夜,酱汁都被吸收了;

6.把烤盘上铺上锡纸,然后烤网架在它的上面,预热烤箱200度;

7.然后分开摆好;

8.切开橙子,往肉肉上面挤上橙汁,然后在放入烤箱;

9.大约烤了10分钟,取出,抹上蜂蜜;

10.然后在烤10分钟,在抹一层,最后在烤6-8分钟就好了

#ACA烘焙明星大赛#烤鸡腿鸡翅


食材明细:

主料::鸡腿适量,鸡翅适量,

辅料::生抽适量,蒜末适量,芝麻油适量,姜末适量,盐适量,酒适量,

#ACA烘焙明星大赛#烤鸡腿鸡翅的做法步骤:

1.在鸡腿鸡翅表面划几道口子,用姜末,蒜末,芝麻油,盐,酒,生抽,老适量腌2个小时。

2.烤箱200度上下管同时开预热10分钟,烤盘铺上锡纸,烤前把鸡翅鸡腿表面的姜末蒜末擦掉,放到烤箱中层烤十分中

3.十分中后拿出刷老抽,150度5分钟

4.拿出刷蜂蜜,150度,5分钟呵呵

#ACA烘焙明星大赛#腐乳烤鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅9个,腐乳1块,

辅料::植物油适量,腐乳汁两大匙,生抽一大匙,蜂蜜适量,

#ACA烘焙明星大赛#腐乳烤鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅洗净并在表面划两刀便于入味

2.腐乳碾碎,加腐乳汁搅拌均匀,加生抽再搅拌均匀,放入鸡翅,用手按摩一会,让鸡翅可以更加容易入味

3.把鸡翅放入保鲜袋里,扎好口,腌制三个小时左右

4.烤盘下面垫锡纸,把鸡翅摆到上面,上面再盖上一层锡纸

5.烤箱预热180度,把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟

6.这期间可以把用少许蜂蜜和植物油按1:1比例调和好

7.去掉表面覆盖的锡纸,刷上蜂蜜和油调和的汁,再烤10分钟即可

#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅中9个,

辅料::料酒1汤匙,蜂蜜3汤匙,生抽6汤匙,番茄酱2汤匙,蒜2瓣,

#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸡翅的做法步骤:

7.取出,用刷子在鸡翅2面刷上蜂蜜(或者依口味,刷上腌制鸡翅的酱),继续烤2-4分钟,中间需翻面,自行观察鸡翅的状况,注意不要烤焦了,在适当的时候就可以出炉啦!

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良鸡翅根


食材明细:

主料::鸡翅根250g,奥尔良腌料30g,水20g,蜂蜜适量,色拉油适量,

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良鸡翅根的做法步骤:

1.把翅根洗干净后,控干水,奥尔良腌料和水混合后,搅拌均匀

2.再倒入色拉油,搅拌均匀;把翅根放入做好的腌料里,翻几下,让调料充分的盖在翅根上,放入冰箱,腌制24小时以上。(腌得时间长就更能入味)

3.烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸,放在烤箱底部。把翅根放在烤架上,烤架放烤箱中层220度烤15分钟左右,刷一层蜂蜜。

4.再烤5分钟就好了!

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅中750克,酷克100奥尔良烤肉料35克,

辅料::老抽适量,蜂蜜适量,洋葱适量,橄榄油适量,水适量,

#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅用水多冲洗几遍,摘掉杂质

2.洗干净的鸡翅控干水分,用牙签在鸡翅的反正面多扎一些小孔,方便腌制时好入味

3.加入酷克100奥尔良烤肉料,适量水

4.加入适量老抽,橄榄油,搅拌均匀

5.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时以上

6.烤盘铺上锡纸,洋葱切成圈铺在锡纸上

7.腌好的鸡翅平铺在洋葱圈上,刷一层腌料

8.放入200度,5分钟预热好的烤箱内,200度,烤15分钟

9.15分钟后,拿出来再涂一层腌料,如果觉得颜色已经够了,可以不涂,继续入烤箱,200度5分钟

10.5分钟后,拿出来,反正面涂一层蜂蜜水(蜂蜜跟水大概是1:1.5),继续烤3到5分钟

11.成品出炉,好香

12.装盘,开吃

小贴士:

洋葱圈是为了防止鸡翅沾到锡纸上,还可以增加鸡翅的香味

#ACA烘焙明星大赛# 香酥鸡翅根


食材明细:

主料::鸡翅根9个,

辅料::鸡蛋一个,盐适量,香叶两片,生姜一块,葱适量,八角一个,米酒适量,酱油适量,糯米粉30克,

#ACA烘焙明星大赛# 香酥鸡翅根的做法步骤:

1.准备好原材料。

2.生姜切成片、葱切成段、八角掰成小瓣,香叶折成几小片拍打一下。(据说香叶折断后香味容易散发)

3.鸡翅根用刀拍打几下,这样更加入味。

4.鸡翅根里加入适量盐、酱油、八角、香叶、姜片、葱段、米酒,抓匀,盖上保鲜膜腌制一晚上。

5.将腌制好的鸡翅根放入蒸锅里蒸熟。

6.鸡蛋取鸡蛋清,加入几滴酱油,打成很多泡沫,用筷子打时间要久一点,我用的打蛋器只用几秒钟。

7.加入糯米粉拌匀。

8.将蒸熟的鸡翅根放入糯米糊里均匀裹上。

9.烤盘里铺上锡纸,刷上一层油,将鸡翅根摆放好。

10.放入预热好的烤箱中上层,230度,10分钟左右。

11.出炉可以直接吃,我喜欢麻辣就蘸着自制麻辣粉吃,我这次用的麻辣粉是山城辣子鸡里的辣椒和花椒直接打细而成的,平常做的时候可以根据我博文里写的麻辣油的做法来做。

12.成品图。

13.成品图。

小贴士:

烤的时候锡纸上一定要刷油,不然烤好后会沾在锡纸上。

食材大全《#ACA烘焙明星大赛# 鸡翅包饭》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了烘焙菜谱专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3701044.html

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