食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,你平时对食材了解比较多吗?有请阅读小编为你编辑的洋葱圈蛋饼(1),欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
主料::洋葱一个,鸡蛋2个,胡萝卜半根,玉米1条,玉米淀粉一勺,
辅料::盐适量,黑胡椒粉适量,
洋葱圈蛋饼的做法步骤:
1.洋葱横向切开成对半,取出后成圆圈状
2.胡萝卜去皮后切成小丁,取适量洋葱也切成丁,玉米煮熟后剥成粒,用一个碗装着
3.在碗里打入鸡蛋
4.倒入玉米淀粉、盐跟黑胡椒粉
5.把碗里的材料混合拌匀
6.不粘锅中倒入适量油,放入洋葱圈
7.用勺子勺入馅料,将其填满洋葱圈
8.小火慢慢煎至两面熟透即可
小贴士:
1.馅料可以根据个人口味更换。
2.妈妈们可以在晚上把食材准备好,这样即使是繁忙的早上,妈妈们也能轻松的给宝贝做早餐了。
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洋葱蛋圈
食材明细:
主料::鸡蛋1个,洋葱1个,
辅料::黑芝麻2克,
配料::盐1克,
洋葱蛋圈的做法步骤:
1.洋葱对比中间切开取中间的部分做圈,从外往里推这样洋葱圈就好分离。洋葱圈做好待用,用玻璃正方形饭盒底部打油。油不要太多适量就好。打很油就直接放上洋葱圈。在洋葱圈里打上鸡蛋,鸡蛋用牙签扎破。鸡蛋上洒上盐和黑芝麻。然后用保鲜模盖住,就可以放到微波炉烤1分30秒。这样就做好了一个漂亮又好吃的洋葱蛋圈。
2.我只用了2分不到就烤好了。
洋葱圈鸡蛋饼
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,洋葱适量,
洋葱圈鸡蛋饼的做法步骤:
1.食材:洋葱(要挑选大个的)、鸡蛋一个、胡萝卜一小段、面粉、味精、葱
2.洋葱切稍稍厚一些的圈。抠出中间部分切成小丁
3.鸡蛋+面粉+盐+洋葱碎末+胡萝卜小丁+味精+葱花+油+水 搅拌成糊糊状(不要太干,要稀一点哦)
4.平底锅中刷一点点油。放入洋葱圈,用勺子把搅拌好的面糊倒入洋葱圈内,小火煎至金黄色即可出锅
5.注意:因为面糊中已经放入油了,所以煎洋葱饼的时候锅内一定少放油,不然会油腻的哦小贴士:只要你喜欢的蔬菜都可以做哦。放水果就是水果味滴,放肉肉就是肉馅饼。自己吃没那么多讲究啦,喜欢就好
快手早餐洋葱圈蛋饼的做法
十分钟就可以做出不一样的早餐,不用模具就能煎出完美蛋饼,它就是洋葱圈蛋饼。造型美美哒有没有?
材料:
洋葱一个,胡萝卜半根,黑胡椒粉适量,鸡蛋2个,玉米1条,玉米淀粉一勺,盐适量,,
快手早餐洋葱圈蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱横向切开成对半,取出后成圆圈状
步骤2,胡萝卜去皮后切成小丁,取适量洋葱也切成丁,玉米煮熟后剥成粒,用一个碗装着
步骤3,在碗里打入鸡蛋
步骤4,倒入玉米淀粉、盐跟黑胡椒粉
步骤5,把碗里的材料混合拌匀
步骤6,不粘锅中倒入适量油,放入洋葱圈
步骤7,用勺子勺入馅料,将其填满洋葱圈
步骤8,小火慢慢煎至两面熟透即可
洋葱蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋2个,菜椒半个,火腿片适量,洋葱半个,
辅料::胡椒粉少许,盐少许,淀粉少许,
洋葱蛋饼的做法步骤:
1.火腿肠和菜椒切成碎末。
2.洋葱切成约0.5厘米厚的厚度,洋葱每一层太薄了,要两三层叠在一起作为一组。
3.碗中打入两个鸡蛋,加少许盐,胡椒粉,少许淀粉。
4.将菜椒末和火腿末倒入鸡蛋中拌匀。
5.锅中倒入少许油,预热一会儿,放上洋葱圈,用勺子把蛋液滔入洋葱圈内。
6.不必翻面,盖上盖子闷一小会儿即可出锅。
小贴士:
1、鸡蛋液中加入少许淀粉可以使鸡蛋液更粘稠,凝固的也快。
2、洋葱圈太薄了,必须要两三个重叠成为一组,洋葱圈煎的时间不能太长。
3、青椒和火腿末尽量切得细碎一点。
洋葱圈田园鸡蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋3个,面粉适量,洋葱3圈,
辅料::胡萝卜适量,玉米适量,虾米适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
洋葱圈田园鸡蛋饼的做法步骤:
1.配料玉米,胡萝卜,虾米放入碗中。玉米怕煎不熟的话,可以先煮下水。调入盐和胡椒粉。这个按口味放就行了,如果虾米比较咸就要注意放少点盐了。
2.打入鸡蛋三个,我只照了两个,搅拌的时候觉得不够,就又加了一个。
3.搅拌均匀后加入面粉
4.再搅拌至面粉无颗粒后加入香菜。或者喜欢葱也可以加入葱哦。香菜可以再切细点,我这个大了点。
5.再搅拌均匀。
6.切洋葱圈4圈。
7.锅里放油,慢火加热后放入洋葱圈1个。
8.把调好的鸡蛋倒入洋葱圈里,加满。
9.慢火煎至一面金黄后再翻另一边过来煎。
10.煎至两面金黄即可。
小贴士:
亲爱的,煎的时候一定要用慢火慢慢煎哦。
洋葱圈糖醋浇汁蛋
食材明细:
主料::鸡蛋4个,洋葱适量,植物油3大勺,酱油1勺,香醋2勺,细砂糖3勺,凉水4勺,小葱碎少许,
辅料::西红柿适量,
洋葱圈糖醋浇汁蛋的做法步骤:
1.洋葱顺圆切成薄片,找出4个最中间圆圈;
2.起锅倒入植物油,油热后放入切好的洋葱圈;
3.将鸡蛋打入洋葱圈中;
4.煎至两面金黄取出;
5.盛出;
6.起锅倒入一勺酱油、二勺醋、三勺糖和四勺水搅拌均匀;
7.小火加热至汤汁粘稠;
8.浇在煎好的鸡蛋上;
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图
煎洋葱圈荷包蛋
食材明细:
主料::洋葱适量,土鸭蛋3个,
辅料::油适量,
煎洋葱圈荷包蛋的做法步骤:
1.材料图
2.洋葱去膜洗净切去两边,留下中间最圆那部分,取出就是洋葱圈了
3.平底锅放入适量油开小火把洋葱圈摆进去打入鸭蛋(俺家这个平底锅不是很平导致鸭蛋打进去部分蛋蛋清流出来,我煎荷包蛋不习惯放盐,需要的可以撒少许盐上去,如果煎太阳蛋的话等蛋定型了在蛋黄上滴几滴热水可以使煎好的蛋更嫩,这个是我以前在网上看到的,自己没实验过)
4.煎定型后翻面煎熟即可
小贴士:
1我煎荷包蛋不习惯放盐,需要的可以撒少许盐上去。
2如果煎太阳蛋的话等蛋定型了在蛋黄上滴几滴热水可以使煎好的蛋更嫩,这个是我以前在网上看到的,自己没实验过。
洋葱圈蛋饼嘉宝笑容厨房的做法
适合一岁以上的宝宝,巧用洋葱圈作为模具,煎出厚厚的蛋饼。食材可以随意搭配,可以选宝宝爱吃的,也可以把平常宝宝不爱吃的一些蔬菜混进里面。五颜六色的洋葱圈蛋饼,做法简单,宝宝看见很喜欢。
材料:
鸡蛋2个,洋葱适量,胡萝卜一小段,芦笋一根,盐少许,淀粉适量,
洋葱圈蛋饼嘉宝笑容厨房的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱横切成洋葱圈,将胡萝卜、芦笋、洋葱切成丁
步骤2,将两个鸡蛋打散
步骤3,加入所有蔬菜丁
步骤4,放入适量盐和淀粉
步骤5,搅拌均匀
步骤6,锅中抹上少许油,放入洋葱圈
步骤7,用勺子将蛋液倒入洋葱圈里,盖上锅盖小火煎熟
步骤8,成品
步骤9,宝贝迫不及待的开吃啦
香菇洋葱蛋饼
食材明细:
主料::面粉适量,洋葱半个,香菇适量,鸡蛋2个,水适量,
辅料::盐适量,油适量,番茄酱适量,装饰用青菜番茄适量,
香菇洋葱蛋饼的做法步骤:
1.将洋葱切丁,香菇切丁,青菜番茄切好备用。
2.将两个鸡蛋打散。
3.将洋葱、香菇丁加入打散鸡蛋液中。拌均。
4.再放入面粉。
5.拌至均匀无颗粒,可以加一点点水如果稠的话。再加盐调味,稠度如图。不能太干也不能太稀。
6.锅烧热,放少量油烧至三成热。
7.用大的勺子做为量度计,每回放一勺,煎成圆形饼状。
8.两面煎至金黄即可。切块装盘装饰即可。
蛋饼(1)
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::白糖适量,蜂蜜适量,牛奶2茶匙,
蛋饼的做法步骤:
1.材料:鸡蛋适量,普通面粉,打蛋器,模型,牛奶
2.把鸡蛋打到碗里
3.把鸡蛋打均匀
4.加面粉
5.把鸡蛋和面粉打均匀
6.加牛奶,少许白糖,蜂蜜和适量的水
7.打均匀(要让面糊稠稠的,不过不要太稠,也不要太稀
8.准备煎锅
9.不粘锅内放少许油,加热,把模型放入锅内,让模型沾满加热过的油
10.用汤勺将面糊盛入模型内
11.注意不要全盛满
12.煎到差不多5成熟的时候把模型拿掉,可能形状不怎么好哦
13.翻面
14.然后把多出来的饼切掉
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