食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“绵密清香---田园小烤”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：南瓜100克，玉米100克，芋头100克，红薯100克，紫薯100克，
辅料：：芝麻菜20克，橄榄油30毫升，
配料：：盐2克，
绵密清香---田园小烤的做法步骤：
1.红薯、紫薯、芋头、玉米、芝麻菜，洗净沥干备用。
2.南瓜、紫薯、红薯、芋头带皮切角，玉米切小段。
3.取一大容器，将时蔬混合，调入橄榄油和盐，拌匀。
4.将粗粮放入烤盘，覆盖锡纸。
5.装入烤箱200度火力，中层、上下火，烤制40分钟。
6.取出，撒入芝麻菜即可。
97msw.Com扩展阅读
【夏日，口中的清香绵密】椰香红豆凉糕
食材明细：
主料：：玉米淀粉1杯，红豆1/2杯，椰奶2/3杯，淡奶1/2杯，
辅料：：糖1/2杯，水4杯，
【夏日，口中的清香绵密】椰香红豆凉糕的做法步骤：
1.红豆洗净，提前在锅里煮软备用。
2.用一杯水，将玉米淀粉调匀。
3.糖和三杯水在锅里烧开。
4.糖水加入椰奶。
5.边搅拌便加入淡奶。
6.再次烧开(微沸)时，倒入拌匀的玉米淀粉水。
7.不断搅拌，用中慢火煮至沸腾(冒泡)再多煮两分钟，煮成糊状。
8.关火拌入红豆。
9.放凉后，放置冰箱冷冻后，切件食用。
小贴士：
【CSY温馨提示】
不要把牛奶彻底煮沸，微沸即可进行下一步骤。
田园小景----萝卜蘸酱
食材明细：
主料：：青萝卜半根，
辅料：：香菜1棵，黄瓜半根，红辣椒适量，鲜红辣椒适量，葱白1段，竹签4根，
配料：：甜面酱适量，黄豆酱适量，
田园小景----萝卜蘸酱的做法步骤：
1.备料。萝卜要选水分多的绿瓤的。
2.准备一些配料。圣女果未用。
3.萝卜切小方块。下脚料可做葫芦。
4.萝卜块竹签打孔，用香菜梗串起来。
5.竹签截成合适的长度，在蒸笼里搭起架子。横梁用筷子。
6.串好的萝卜和葫芦挂起来。
7.黄瓜挖瓤成小桶。
8.葱白切大段，再剖几刀。
9.黄瓜做的小桶放入黄豆酱和甜面酱同葱白，蒜，辣椒等放入。剩余的香菜叶挂在架子上。配上沂蒙煎饼吃更是美味无比。
清香宜人的小蛋糕——芒果小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，糖25克，泡打粉6克，盐1克，鸡蛋20克，牛奶80克，黄油30克，芒果肉90克，
清香宜人的小蛋糕——芒果小蛋糕的做法步骤：
1.芒果去皮取肉。
2.芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀。
3.黄油融化成液体。
4.黄油液倒入牛奶芒果液里
5.加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
6.把面粉、泡打粉、盐、糖、混合均匀。
7.液体的材料和粉状材料混合均匀，倒入模具3分之2满即可。
8.放入预热200度的烤箱，15分钟左右即可。
小贴士：
*芒果要选用熟透的味道才好。
*黄油可以用植物油代替。
*当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响小蛋糕的膨发。
*第7步搅拌面糊的时候，在干性材料全部湿润以后即可，以免面粉起筋导致组织粗糙。
*这款麦芬可以用不同模具，各家烤箱脾气不同所以烘焙时间各自掌握。
新式清香烤翅——柠香烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，柠檬适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：百里香适量，迷迭香适量，大蒜适量，黑胡椒碎适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，生抽适量，蜂蜜适量，香醋适量，
新式清香烤翅——柠香烤翅的做法步骤：
1.土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块
2.鸡翅洗净
3.鸡翅、土豆、胡萝卜加百里香、迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋、盐、黑胡椒碎、橄榄油、柠檬片、大蒜腌制
4.烤盘铺锡纸,土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，铺上鸡翅，烤箱200°烤20分钟
清香柠汁烤时蔬
换个方法玩儿蔬菜-------清香柠汁烤时蔬
原料：西葫芦1个、长条茄子1根、小土豆6个、甜玉米1根、小莴苣8个、小胡萝卜约30根、柠檬1个（切片，和取汁用）橄榄油30ml、盐1茶匙（5克）、黑胡椒碎1/2茶匙（3克）
清香柠汁烤时蔬做法
1、蔬菜全部洗净后，把西葫芦和茄子带皮切成1.5cm厚的片，小土豆和小莴苣都对半切开，甜玉米切成3cm厚的片。半个柠檬切片，另外半个留用。
2、锅中煮水，水开后把小土豆放入焯烫3分钟后捞出沥干备用。
3、把锡纸铺在烤盘中，刷一层橄榄油，然后把蔬菜全部放在锡纸上，均匀的撒一层盐和黑胡椒碎，放几片柠檬片，再淋入柠檬汁，最后再喷（或刷）一点油。
4、放入烤箱中层，用220度的温度，烤20分钟左右即可。中间可以根据菜的成熟度翻面。
超级啰嗦
西葫芦和长条茄子都比较容易熟，所以别切的太薄，否则同样的烹饪时间，其他的菜还没熟，这两样就蔫了。
土豆不太容易熟，烤之前先煮一下，口感会更好一些。如果买不到小土豆，就用大土豆，切成块。
用橄榄油或者黄油，都可以烤制时蔬，橄榄油会使菜口味清淡些，黄油会味道更浓香一点。完全可以随个人喜好去选择。
柠檬汁会使这盘烤时蔬的味道更加清香和清爽。对喜欢吃烤蔬菜的人而言，建议试试看。但不要放水分太多的蔬菜，或绿叶菜哦。
网站小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
水果清香之蜂蜜柠檬小蛋糕
食材明细：
主料：：柠檬皮屑1个，新鲜柠檬汁10g，鸡蛋2个，糖粉30g，蜂蜜20g，盐1g，低筋面粉70g，
辅料：：黄油30g，
水果清香之蜂蜜柠檬小蛋糕的做法步骤：
1.准备好原材料。先把柠檬皮刨下来，记得不要刮到白色部分，会苦的哦。再用挤汁器挤出柠檬汁。
2.隔水融化黄油。同时预热烤箱，上下火165℃。
3.先将2个全蛋打散，再加入全部糖粉和盐，开动电动打蛋器高速打发。
4.直至蛋糊就变细腻浓稠，低下的面糊有堆积感。再用低档稍微打几圈，打消打泡泡。
5.加入蜂蜜，再用低档稍微打几圈，将它们搅打均匀，同时打消打大泡泡。
6.搅打均匀的状态。
7.把柠檬皮屑和柠檬汁全部倒进去。用手动打蛋器快速将它们搅拌均匀，记得速度要快。
8.马上把低筋面粉过筛加进去，同样用手动的打蛋器快速拌匀就可以了。可以划圈圈，没关系，不影响。
9.切记拌匀没有颗粒就可以了，面糊状态如图。
10.然后把融化好的黄油倒进去，同样用手动打蛋器混匀。
11.混匀之后的面糊如下图，细腻光滑。
12..做好之后要马上装入裱花袋，再挤入模具中。约装8分满。
13.送入烤箱，上下火，165℃，中层，烤大概25分钟，烤到金黄色就可以出炉了。
14.简简单单，一点也不华丽蛋糕，却给你无穷的回味。
小贴士：
1.这款蛋糕做的时候速度一定要快，因为柠檬汁会让蛋糕糊容易消泡的。
2.烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的脾气自行调节。
3.没有蜂蜜的话，可以把蜂蜜换成40g糖粉，也就是总共70g糖粉。
感谢您阅读“97美食网”的《绵密清香---田园小烤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了田园美食专题，希望您能喜欢！
