任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了清香柠汁烤时蔬，请收藏好，以便下次再读！
换个方法玩儿蔬菜-------清香柠汁烤时蔬
原料：西葫芦1个、长条茄子1根、小土豆6个、甜玉米1根、小莴苣8个、小胡萝卜约30根、柠檬1个（切片，和取汁用）橄榄油30ml、盐1茶匙（5克）、黑胡椒碎1/2茶匙（3克）
清香柠汁烤时蔬做法
1、蔬菜全部洗净后，把西葫芦和茄子带皮切成1.5cm厚的片，小土豆和小莴苣都对半切开，甜玉米切成3cm厚的片。半个柠檬切片，另外半个留用。
2、锅中煮水，水开后把小土豆放入焯烫3分钟后捞出沥干备用。
3、把锡纸铺在烤盘中，刷一层橄榄油，然后把蔬菜全部放在锡纸上，均匀的撒一层盐和黑胡椒碎，放几片柠檬片，再淋入柠檬汁，最后再喷（或刷）一点油。
4、放入烤箱中层，用220度的温度，烤20分钟左右即可。中间可以根据菜的成熟度翻面。
超级啰嗦
西葫芦和长条茄子都比较容易熟，所以别切的太薄，否则同样的烹饪时间，其他的菜还没熟，这两样就蔫了。
土豆不太容易熟，烤之前先煮一下，口感会更好一些。如果买不到小土豆，就用大土豆，切成块。
用橄榄油或者黄油，都可以烤制时蔬，橄榄油会使菜口味清淡些，黄油会味道更浓香一点。完全可以随个人喜好去选择。
柠檬汁会使这盘烤时蔬的味道更加清香和清爽。对喜欢吃烤蔬菜的人而言，建议试试看。但不要放水分太多的蔬菜，或绿叶菜哦。
网站小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
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烤时蔬
食材明细：
主料：：孢子甘蓝15个，杏鲍菇2个，土豆1个，胡萝卜1个，
辅料：：蒜3块，橄榄油3勺，盐1茶匙，黑胡椒1茶匙，柠檬汁1茶匙，
烤时蔬的做法步骤：
1.首先把蔬菜切块切片。我用的是孢子甘蓝，杏鲍菇，土豆，和胡萝卜。
2.蒜切小块。
3.大碗里把蔬菜都倒进去，加入橄榄油，蒜，盐，黑胡椒，和几滴柠檬汁。
4.把蔬菜放烤盘里，尽量都铺匀。
5.烤箱预热375华氏度，把烤盘放进去。
6.大概十五分钟的时候打开烤箱把蔬菜翻一翻。
7.再烤个十五分钟应该就全好了。刚从烤箱里拿出来好香啊！
小贴士：
柠檬汁是可有可无的，喜欢的话加几滴就好，千万不要加太多。
如果喜欢的话加些孜然粒调味也很好吃哦
新式清香烤翅——柠香烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，柠檬适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：百里香适量，迷迭香适量，大蒜适量，黑胡椒碎适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，生抽适量，蜂蜜适量，香醋适量，
新式清香烤翅——柠香烤翅的做法步骤：
1.土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块
2.鸡翅洗净
3.鸡翅、土豆、胡萝卜加百里香、迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋、盐、黑胡椒碎、橄榄油、柠檬片、大蒜腌制
4.烤盘铺锡纸,土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，铺上鸡翅，烤箱200°烤20分钟
时蔬烤排骨
食材明细：
主料：：排骨1000克，洋葱2个，西红柿2个，土豆1个，
辅料：：烤肉酱450克，烤肉料50克，清水50克，
时蔬烤排骨的做法步骤：
1.准备排骨，洗净沾掉水分
2.放一包烤肉酱在排骨中，用手抓匀
3.装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌渍入味，一天就可以
4.准备蔬菜，胡萝卜没用上，盘子有点小放不下；洋葱、土豆、西红柿切大块，放入烤盘中
5.腌渍好的排骨与蔬菜交叉放入烤盘中；满满一盘
6.烤肉料用清水调开，浇在烤盘中
7.烤箱预热230度，放进烤盘，一共烤60分钟
8.每隔20分钟取出烤盘，给排骨翻面
9.翻面后的排骨继续放进烤箱，直至60分钟结束，取出烤盘，趁热吃
小贴士：
排骨在蔬菜汤中浸泡着烤，不至于烤的过干，汤汁来自西红柿，满满一盘子，连肉带汤一顿全部干掉。烤盘最好用不沾的，否则垫锡纸。
时蔬烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅四个，土豆1个，青椒1个，红椒1个，胡萝卜半根，
辅料：：炸鸡粉适量，料酒一勺，盐一小勺，
时蔬烤翅的做法步骤：
1.鸡翅化冻洗净
2.鸡翅去骨，鸡翅切口面骨头边缘都剪开，一拉骨头就出来了
3.去骨后的鸡翅加炸鸡粉，盐和料酒（因为炸鸡粉本来就有咸味，盐加一点即可。没有炸鸡粉的可以用白胡椒十三香鸡精少许淀粉混合代替）
4.抓拌均匀腌两个小时以上
5.青红椒洗净，土豆和胡萝卜都去皮
6.全部切成细长条，要比鸡翅长才可以，比量一下
7.蔬菜混合塞入鸡翅中
8.烤箱预热
9.烤盘刷油摆放鸡翅，鸡翅上面也刷上薄薄的一层油，因为鸡翅本来就会有油脂，所以不必多刷
10.180度20分钟，其实15分钟左右就已经熟了，因为没有刷酱料上色比较慢，我就多烤了一会上色
11.两面金黄色的时候就可以啦。如果喜欢可以用蜂蜜水在鸡翅上刷一层，上色块也更有味道，我给孩子吃怕她抓一手粘乎乎的就没刷。
烤时蔬鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿3只，紫洋葱2个，胡萝卜一根，土豆3 个，西红柿一个，
辅料：：大蒜一头，盐适量，黑胡椒碎适量，橄榄油适量，鲜迷迭香适量，
烤时蔬鸡腿的做法步骤：
1.准备鸡腿
2.准备蔬菜
3.土豆去皮洗净，切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切块，全部摆放在烤盘中
4.鸡腿洗净，用厨房纸吸干大部分的水分
5.将干净的鸡腿皮朝上，摆放在蔬菜上，西红柿洗净切块，摆放在空隙中，大蒜剥去外皮，留下一层薄薄的内皮，对切后摆放在鸡腿四周
6.在鸡腿表面撒上黑胡椒碎，撒上大量的盐，具体用多少盐，估计有15克
7.最后在表面淋上适量的橄榄油
8.放入已预热160度的烤箱中，烤一个小时20分钟，
9.取出烤盘撒上适量的迷迭香，温度调高至180度继续烤10分钟
10.到时取出，趁热吃，鸡皮已变得脆脆的，鸡肉却非常嫩，味道已滋润到蔬菜和汤汁中，用蔬菜和汤汁吃米饭、面条都OK
小贴士：
烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气定，除了烤制时间长，其他的制作都非常简单。
时蔬烤章鱼
食材明细：
主料：：章鱼足1条，土豆1个，紫皮洋葱半个，胡萝卜半个，韩式辣酱3大勺，
辅料：：葱段适量，蒜3瓣，蚝油1大勺，糖2小勺，清水100毫升，小茴香15克，孜然粒15克，姜片15克，
时蔬烤章鱼的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.章鱼足洗净后，切成连刀片，上部切片，底部相连，不要切断。
3.坐热沸水，放入章鱼足焯20秒。
4.章鱼足焯的时间不要长，捞出沥干水分备用。
5.最重要的酱料这样做：3大勺的韩式辣酱+1大勺的蚝油+3瓣蒜的蒜蓉+100毫升清水，拌匀后尝尝，是比较咸的，所以加入2小勺糖。小茴香和孜然粒是烘烤的时候再放入。
6.将章鱼足放入酱料中，加入适量的葱段姜片，可很好的去除腥味，腌制2小时左右。
7.去锡纸一张，四边向中间折起，形成一个锡纸碗，放入腌好的章鱼足，为了更上色，可以用小刷子再刷一下。
8.章鱼足四周铺上时蔬，也刷上一层酱，撒上孜然粒和小茴香。
9.这种烤肉，要鲜嫩多汁才好吃，所以选择高温蒸烤功能，先在储水箱里放满纯净水或蒸馏水。温度设定175度，选择10分钟。
10.这里可以把蒸菜先放入烤箱，观察实时温度，等温度接近设定温度开始，来计算时间。
11.凝结在门板上的水气，显示有着足够的蒸汽，这样高温蒸烤，既入味又鲜嫩多汁，超级完美。
12.出炉后简直太香了，色泽红亮，酱汁入味。
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