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鲜豆角拌面

鲜豆角拌面

发布时间 : 2019-10-12
豆角的做法 凉拌面的做法 鲜达食材

食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“鲜豆角拌面”,供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料::豆角适量,面条适量,

辅料::盐适量,油适量,油辣椒适量,蚝油适量,味精适量,

鲜豆角拌面的做法步骤:

1.鲜豆角,面条。

2.将豆角放进热油锅里炒片刻。

3.淋上酱油,加盐将豆角炒熟。

4.锅里放清水烧开下入面条煮熟。

5.将煮好的面条放进炒好的豆角锅里,再加点盐炒匀。

6.不需要开火,再淋上蚝油。

7.放进油辣椒。

8.调入调味鲜合匀出锅。

9.鲜豆角拌面即成。

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海鲜豆角拌面


食材明细:

主料::四季豆300克,虾仁150克,章鱼足100克,

辅料::姜适量,面条1份,色拉油适量,细盐1小匙,酱油2茶匙,蒜适量,

海鲜豆角拌面的做法步骤:

1.备好所用食材。

2.锅里加水煮开,将面条下锅煮至八层熟再出锅控水备用。

3.锅里加油下姜蒜爆香。

4.将四季豆下锅爆炒出味。

5.加入适量细盐及清水焖一下。

6.再将虾仁章鱼足下锅。

7.再将煮好的面回锅。

8.加入酱油提鲜。

9.再加入葱段点缀一下。

10.这样子一份海鲜豆角拌面就完成了。

【北京】猪肉豆角拌面


食材明细:

主料::豆角600克,猪肉馅300克,面条适量,

辅料::油适量,大蒜4瓣,酱油适量,盐适量,

【北京】猪肉豆角拌面的做法步骤:

1.豆角去掉两端和老筋,洗净

2.切成丁

3.猪肉馅准备好,最好带点肥的,吃起来更香

4.炒锅中倒适量油,将大蒜粒煸炒出香味

5. 将肉馅倒入锅中翻炒变色后,倒酱油、少许盐,调色调味

6.将豆角丁倒入锅中翻炒变色;然后多倒点儿热水,这样拌面才水灵

7.盖盖子小火将豆角焖熟,起锅前尝尝咸淡再决定是否加盐

8.焖豆角的时候,用面条机压出面条来;同时坐一锅开水一会儿煮面条用

9.面条压好了

10.将面条入锅中煮熟,捞出后过一下凉水,如果天冷就过一下热水

11.将豆角汆儿浇在面上面,就着大蒜吃,味道超级赞

小贴士:

豆角一定要充分加热成熟,以防中毒;猪肉馅用肉丁代替也好吃;因为要拌面,易吸汤,所以豆角里的汤汁要足些。

豆角酱肉末拌面


食材明细:

主料::面粉适量,温水适量,肉末适量,青椒适量,豆角适量,姜适量,红椒适量,

辅料::油适量,盐适量,豆瓣酱适量,黄豆酱适量,生抽适量,老抽适量,辣椒粉适量,醋适量,料酒适量,

豆角酱肉末拌面的做法步骤:

1.取适量面粉加盐,温水和面稍硬一点醒至三十分钟

2.炒锅入油炒好酱肉末

3.青椒和豆角依次炒好

4.炒好备用

5.面团多揉几次擀开

6.切好面条备用

7.面条入开水锅煮熟盛出

8.放入炒好的酱肉末和豆角,加生抽和醋拌匀即可享用

9.豆角和酱肉末本身有盐,可以不加哦

10.成品图

小贴士:

时蔬随意搭配,喜欢即可!祝您愉快!

鲜蔬拌面


食材明细:

主料::冬笋适量,莴笋适量,豆干适量,胡萝卜适量,甜豆角适量,面条适量,

辅料::油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,

鲜蔬拌面的做法步骤:

1.冬笋、莴笋、胡萝卜、豆干切片。

2.甜豆角择去两端和老茎洗净。

3.锅中放油,下入蔬菜翻炒至熟,加盐、料酒、生抽调味炒匀。

4.适量面条。

5.另取一锅放水烧开,下入面条煮熟。

6.面条捞出放在碗中。

7.加适量炒熟的蔬菜即可。

豆角酱拌面的做法


我家宝儿不耐幼儿园的饭菜,前一天晚上宝妈都要绞尽脑汁想好第二天的早饭吃什么,宝贝吃饭比较挑,所以我总是把他能吃的各种乱配,看看家里的蔬菜只剩下几根豆角和一捆茼蒿,所以又开始了我的混搭思路。。。其实吧,这个有点太家常了

材料:

豆角几根,西红柿一个,茼蒿一小把,豆瓣酱两勺,

豆角酱拌面的做法的做法步骤:

步骤1,豆瓣酱两勺,西红柿一个去皮,茼蒿一小把,豆角摘好备用

步骤2,豆角洗净煮熟,待会炒的时候就省事了

步骤3,西红柿切碎,豆角切丁,茼蒿切小段。。。

步骤4,放少量油,先翻炒西红柿,炒成酱,放豆角丁,然后放豆瓣酱,翻炒一下下放茼蒿,关火,因为都是好熟的食材,炒的时间都很短。

步骤5,把炒好的酱扮在煮好的热面上,配上煎蛋,味道棒棒哒,虽然很家常吧

包菜豆角肉丝拌面


食材明细:

主料::面粉适量,豆角适量,包菜适量,猪肉适量,青蒜适量,

辅料::油适量,盐适量,自制辣酱适量,酱油适量,五香粉适量,

包菜豆角肉丝拌面的做法步骤:

1.取适量面粉加盐和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。

2.所需配料就绪。

3.均改刀备用。

4.锅中入油烧热倒入肉丝翻炒。

5.加豆角青蒜翻炒。

6.加一勺自制辣椒和酱油,辣酱特别提味。

7.翻炒均匀,加少许水炖煮豆角熟透,出锅加盐调味即可。

8.面条擀好备用。

9.插入开水锅煮开三次就可盛入。

10.放入豆角肉丝,即可享用。

11.成品图。

小贴士:

豆角一定要炖熟哦!有益健康!祝您愉快!

感谢您阅读“97美食网”的《鲜豆角拌面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆角的做法专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3683655.html

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