不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材精通吗?也许以下内容“养生汁”合你胃口!希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::花生20克,红豆30克,红枣30克,
辅料::水500ml,
养生汁的做法步骤:
1.先把花生倒入榨汁杯。
2.再把泡好的红豆倒入榨汁杯。
3.再把去核的红枣倒入榨汁杯中。
4.倒水后,拧紧盖,启动榨汁杯。
5.把榨好的养生汁倒入杯中。
小贴士:
花生可不泡,红豆必须提前泡好,榨完还需要煮开噢。
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养生佳饮——番茄汁
食材明细:
主料::西红柿3个,
养生佳饮——番茄汁的做法步骤:
1.新鲜西红柿清洗干净
2.切好准备好榨汁机
3.放入机内,压榨出汁
4.倒入杯内就可饮用
小贴士:
西红柿连皮一起榨汁哦
食疗养生秘方茄汁鲍鱼
食材明细:
主料::鲍鱼6只,油菜心150g,
辅料::油适量,盐适量,蒸鱼豉油适量,番茄沙司适量,糖适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,蒜适量,
食疗养生秘方茄汁鲍鱼的做法步骤:
1.准备原料
2.鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净
3.然后用水冲洗,你会发现这时候的鲍鱼白了不少
4.用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去
5.将整片软体分离,翻转后,你会发现鲍鱼的内脏
6.然后去除,只留下贝肉
7.冲洗干净后的鲍鱼和壳就可以用来做菜了
8.在鲍鱼肉上交叉打花刀,葱姜蒜分别剁碎备用
9.鲍鱼放回壳中,在上面撒葱姜末
10.均匀淋入少许蒸鱼豉油
11.冷水上锅,开锅后立刻关火,焖几分钟就好
12.将油菜心放入开水锅中焯熟,水中加入一小勺盐和几滴油
13.蒸好的鲍鱼
14.焯好后捞出沥干水分,摆在盘中,将蒸好的鲍鱼也摆入
15.锅中少许油,油热后下蒜末爆香
16.加入一小勺番茄沙司、一小勺蚝油和半小勺糖调成料汁,关火后撒在蒸好的鲍鱼上即可
小贴士:
1、清理很重要:废弃的干净牙刷最好了,啊哈哈,保证刷滴干干净净,内脏啥的都要去掉,否则会影响口感
2、上锅蒸:打上花刀可以让鲍鱼更好入味,其实鲍鱼本身没有啥鲜美,就只能靠调料来增色,加点葱姜加点豉油,最重要一点,千万别蒸火大了,否则就是橡皮
3、欢迎吃友添加我的个人V信号:huxi1900,我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯!
加点枸杞感觉更养生的银耳雪梨汁
食材明细:
主料::银耳100g,雪梨1个,枸杞15g,
辅料::冰糖30g,开水300ml,
加点枸杞感觉更养生的银耳雪梨汁的做法步骤:
1.雪梨洗净切块,枸杞泡发,银耳浸泡煮熟
2.将所有食材放入料理杯内
3.选择10档(最高档)运行1分钟
4.倒出即可饮用。
小贴士:
1、枸杞用开水泡开越多上浮的越好
2、泡过水后,水是淡黄色的
3、喝过之后微甜微苦,先甜后苦,苦中有甜。
冬日养生火锅——[白汁羊排火锅]
食材明细:
主料::羊排450克,
辅料::荷兰豆适量,胡萝卜适量,青蒜适量,大白菜适量,杏鲍菇适量,红枣适量,生姜适量,葱适量,白芷适量,陈皮适量,
配料::料酒适量,白胡椒粉适量,盐适量,
冬日养生火锅——[白汁羊排火锅]的做法步骤:
1.准备好红枣、生姜、葱、陈皮、白芷、胡萝卜段。
2.羊排要清水泡一泡,清洗干净。(我只用了一半约450克)
3.锅里烧开水,滴料酒。入羊排,大火烧开二分钟后捞出。
4.另起汤锅,烧开水,入配料和羊排炖至熟透。
5.在炖汤时准备涮菜。我就简单准备几样喽。胡萝卜片和荷兰豆。
6.杏鲍菇和青蒜。
7.大白菜。
8.炖熟羊排之后,调味开涮喽。
小贴士:
牛、羊、肉之类炖汤前可以是冷水入锅开锅后去沫,也可开水入锅之后煮上二三分钟再换水。
感谢您阅读“97美食网”的《养生汁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了砀山梨汁专题,希望您能喜欢!