食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材好,方能食得好!中国人历来对食材非常讲究,你对食材有一定研究吗?以下由小编为大家精心整理的“红豆牛奶汤圆”,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::红豆小半碗,
辅料::糯米粉1碗,牛奶适量,白砂糖适量,猪油1小勺,
红豆牛奶汤圆的做法步骤:
1.准备好红豆,牛奶,糯米粉汪量杯红豆洗干净加两碗水、适量白糖放入电压力锅选豆类键,半小时煮好如果没有压力锅,红豆可以事先泡好再煮比较快
2.糯米粉加少量白砂糖拌匀,加一小勺猪油倒入温开水搅拌后揉成面团,很软糯也可以添加果汁蔬菜汁揉成彩色面团哦
3.揉好的面团捏点搓圆,大小的话看大家喜欢
4.搓好的汤圆放开水锅里煮到浮起(用锅铲慢慢推动,小心沾锅),然后关火加盖闷着,汤圆不会粘糊的
5.煮好的豆沙倒入适量的牛奶煮开,再把汤圆捞进豆沙牛奶碗里甜香软糯
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红豆小汤圆
食材明细:
主料::红豆适量,小汤圆适量,
辅料::砂糖适量,
红豆小汤圆的做法步骤:
1.取适量的红豆
2.将红豆淘冼干净
3.加入适量的水
4.电饭煲功能熬粥一个半小时至程序结束
5.红豆煲好后加入彩色小汤圆
6.煮至小汤圆浮起变大,加入砂糖就好
7.成品。
小贴士:
用电饭煲来煮,简单又方便,早餐的可以晚上临睡前就预约好,隔天起来煮一下小汤圆即可享用。
南瓜牛奶汤圆
食材明细:
主料::南瓜一小块,牛奶一袋,汤圆面适量,白糖适量,
南瓜牛奶汤圆的做法步骤:
1.南瓜去皮去籽洗净切成片,码盘中,放入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜用匙压成泥。
3.汤圆粉倒入大碗中,放入适量水揉成光滑面团。
4.煮锅放入适量水烧开,把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。(汤圆浮上来时就熟了)
5.把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。
6.牛奶拆封倒入煮锅中,放入白糖煮沸。
7.南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸,汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中,浇上南瓜牛奶即可食用。
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