没有好的食材不可能有好的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材你知道的有哪些呢?有请阅读小编为你编辑的双豆红枣粥,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::红豆80g,绿豆80g,红枣100g,
辅料::糯米适量,大米适量,
双豆红枣粥的做法步骤:
1.红豆、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。
2.红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。
3.红豆、绿豆连同浸泡豆子的水倒入电饭煲内胆
4.加适量水,通电盖上盖子煲。
5.糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
6.豆子煲30分钟后将红枣再次清洗后入锅同煲。
7.20分钟后,将糯米、大米同浸泡米的水入锅。
8.盖上盖子同煲。煲至豆子、米开花,粥粘稠即可。
小贴士:
1、食材浸泡后再加工更容易熟。
2、红枣褶皱多,浸泡后要再次清洗。
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双米红枣粥
食材明细:
主料::黑米适量,糯米适量,红枣适量,
辅料::水适量,
双米红枣粥的做法步骤:
1.黑米和红枣提前浸泡,缩短煮粥的时间。
2.取适量糯米洗净备用。
3.加入黑米。
4.放入适量红枣。
5.一次加足水量。
6.煲一小时,静等美粥。
7.当,当,当,美粥已呈现。
8.家常粥品,请您品鉴。
9.成品图。
小贴士:
水需一次加足,切勿中途加水哦……
红绿双豆粥
食材明细:
主料::红豆适量,绿豆适量,大米适量,清水适量,
辅料::冰糖适量,
红绿双豆粥的做法步骤:
1.材料图
2.红豆绿豆大米洗净
3.放入电压力锅内胆加入足量的水
4.接通电源自选保压时间5分钟
5.时间到电压力锅自动进入保温状态,这时候就可以拔掉电源,等电压力锅没气了打开锅盖放入冰糖
6.搅拌一会让它融化即可
小贴士:
1不知道不同牌子的电压力锅煮的时间是不是一样,一般用久了就知道要调多少时间了,所以根据自家的电压力锅来调整时间吧。
2我觉得这两种豆子比较好熟所以没泡豆。
桂花双米红枣粥
食材明细:
主料::糙米半杯,小米半杯,红枣1份,
辅料::干桂花1份,冰糖1份,
桂花双米红枣粥的做法步骤:
1.备好所用食材,半杯的糙米,半杯的小米,1把红枣。
2.将食材提前泡洗一下,然后再将红枣捏碎。
3.将食材控水备用。
4.控水好的食材入电饭煲内胆里,并加入煮粥的水量,比纯大米的水量要多一点。
5.选择一阶段的宝宝粥模式进行烹煮。
6.经过一个半小时的煮制,最后再加入桂花及适量的冰糖调味就可以。
7.这样子带点花香味的粗粮甜粥就完成啦。
双米豆枣粥
食材明细:
主料::小米100克,大米100克,白芸豆100克,大枣100克,冰糖适量,
双米豆枣粥的做法步骤:
1.白芸豆提前用水泡发12小时以上,并剥去外皮备用。
2.大米用水泡发两小时以上。
3.小米用水淘洗十净。
4.把白芸豆、大米、小米、大枣、冰糖放入电压力锅内。
5.加入约4倍的水,接通电源调到“粥”功能,让电压锅开始工作,工作结束泄压后即可食用。我是临睡前接通电源,电压锅结束工作后继续让它保温,结果白芸豆都融化在粥里了,不过粥粉粉的很润口。
双米豆粥的做法
材料:
小黄米按人口取量,薏米按人口取量,黄豆少许,,
双米豆粥的做法的做法步骤:
步骤1,将小黄米、薏米黄豆洗净,浸泡一段时间,入高压锅,选择煲粥功能。
步骤2,出锅后按照个人口味添加蜂蜜、白糖。
双豆银耳大枣粥的做法
雨水是24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后,太阳黄经达330度时,是二十四节气的雨水。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。雨水后,春风送暖,致病的细菌、病毒易随风传播,故春季传染病常易暴发流行。每个人应该保护好自己,注意锻炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生。雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。雨水节气养生饮食:中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人的健康的重要因素。因此,春日宜省酸增甘,以养脾气。宜多吃新鲜蔬菜、水果,少吃生冷粘杂油腻食物,以防伤及脾胃。雨水养生除了要注意疏肝理气、扶助阳气外,调养脾胃也是一大要点。在雨水节气前、中、后三天服用“雨水养生粥”,对润和脾胃大有益处,可调整脏腑气血的微小失衡,预防和减少疾病的发生。
材料:
红豆,枸杞,小米,绿豆,银耳,阿胶蜜枣,粳米,江米,薏米,红枣片,白果,蜂蜜,
双豆银耳大枣粥的做法的做法步骤:
步骤1,红豆、绿豆浸泡2小时
步骤2,银耳泡开
步骤3,粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、白果洗净
步骤4,将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅,加水煮烂即可
双豆双米粥
食材明细:
主料::糙米2把,绿豆1把,赤小豆1把,糯米2把,
辅料::清水米豆的7倍,
双豆双米粥的做法步骤:
1.糙米和双豆淘洗干净我本来就是打算只总着三种食材做粥,只是这样的粥做出来不糯滑。所以才加了糯米。
2.取糯米放入再次淘洗干净。
3.放电压力锅内,加清水。
4.选杂粮粥。
5.煮好的粥,我喝粥水,老公喝稠米粥。
6.装盘。
7.成品。
双豆双米豆浆
食材明细:
主料::黑豆1/5,黄豆2/5,黑米1/4,大米1/4,
辅料::清水约1100ml,
双豆双米豆浆的做法步骤:
1.用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑豆共3/5杯。
2.洗净后加水浸泡过夜。
3.这是第天早上泡好的豆子。
4.再次冲洗后倒入豆浆机。
5.用量杯量取大米和黑米共1/2杯。
6.淘洗干净。
7.倒入豆浆机。
8.加水至豆浆机上下水位线之间。
9.选择五谷豆浆程序,运行至结束即可。
10.香浓好营养。
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